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關於發麪韭菜合怎麼做的餐飲百科

發麪韭菜合怎麼做-發麪韭菜合的做法
  • 發麪韭菜合怎麼做-發麪韭菜合的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)温水(170g)輔料韭菜(380g)蝦仁(80g)雞蛋(2個)泡發粉條(90g)姜粉(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發麪韭菜合的做法步驟1、雞蛋兩個炒好放涼。粉條用熱水泡開。蝦仁用温水泡軟。韭菜擇洗乾淨,控去水分,切一釐米的小段。加入適量的姜粉...
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發麪韭菜鵝蛋餡餅怎麼做-發麪韭菜鵝蛋餡餅的做法
  • 發麪韭菜鵝蛋餡餅怎麼做-發麪韭菜鵝蛋餡餅的做法

  • 食材明細麪糰麪粉(約250克)酵母(2克)清水(適量)植物油(1勺)餡料韭菜(1把)鵝蛋(1個)蠔油(1勺)十三香(少許)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發麪韭菜鵝蛋餡餅的做法步驟1、麪粉里加酵母。2、一點點加水,攪拌成濃稠的麪糰。3、加1勺植物油。4、繼續攪拌至麪糰順滑,置冰箱冷...
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雞蛋韭菜合怎麼做-雞蛋韭菜合的做法
  • 雞蛋韭菜合怎麼做-雞蛋韭菜合的做法

  • “常見食材,經濟又營養,簡單又易做.祝願孩子們早曰實現夢想!”食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(2個)韭菜(1小把)木耳(適量)火腿腸(適量)蝦皮(適量)輔料胡椒(適量)鹽(適量)水(110克)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋韭菜合的做法步驟1、麪粉200克.2、麪粉放2克鹽加110克開水攪拌均勻.揉光...
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混合面發糕怎麼做-混合面發糕的做法
  • 混合面發糕怎麼做-混合面發糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(1碗)玉米麪(半碗)豆麪(2勺)白糖(1勺)輔料酵母(5g)雞蛋(1個)蜜豆(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)混合面發糕的做法步驟1、一碗麪粉加半碗玉米麪。2、加2勺豆麪。3、加一勺白糖。4、加5克酵母。5、加一個雞蛋。6、加適量水。7、調成麪糊。8、把麪糊倒入兩個盆中...
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發麪版千層韭菜肉餅怎麼做-發麪版千層韭菜肉餅的做法
  • 發麪版千層韭菜肉餅怎麼做-發麪版千層韭菜肉餅的做法

  • “包餃子剩下的麪糰和肉餡,不想再用來包餃子。想起很久很久以前看到京東肉餅,死麪團,純肉餡。也可以用這韭菜肉餡演繹一次。不過,老爺子更喜歡發麪,加點酵母,把死麪變成發麪先。皮肉1:1,想必夠足餡了。發好的麪糰加少許鹼,其實完全可以不用,純屬心理安慰劑。擀開的麪糰鋪上厚厚的餡...
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韭菜雞蛋餡混合面蒸餃怎麼做-韭菜雞蛋餡混合面蒸餃的做法
  • 韭菜雞蛋餡混合面蒸餃怎麼做-韭菜雞蛋餡混合面蒸餃的做法

  • “家人愛吃韭菜,尤其是春韭更是喜歡。因為春韭鮮嫩可口,營養品質最高。進入春季以來,接三岔五吃韭菜,怎麼吃也不厭。這款韭菜雞蛋餡蒸餃,用的玉米麪粉、小麥粉混合面,更加健康。有着潤腸、排毒、減肥、降脂等等功效。”食材明細主料韭菜(250g)玉米麪粉(200g)小麥粉(150g)雞蛋(160g)輔料...
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混合面韭菜盒子怎麼做-混合面韭菜盒子的做法
  • 混合面韭菜盒子怎麼做-混合面韭菜盒子的做法

  • “混合面的韭菜盒子更加有營養,還非常美味。”食材明細主料麪粉(2碗)玉米粉(1把)韭菜(300克)雞蛋(4個)輔料蝦仁(半碗)豆油(1大勺)水(1小碗)配料花椒粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)混合面韭菜盒子的做法步驟1、準備2碗麪粉、1把玉米粉備用。2、300克韭菜洗淨...
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混合發麪蒸餃怎麼做-混合發麪蒸餃的做法
  • 混合發麪蒸餃怎麼做-混合發麪蒸餃的做法

  • “這是一款合理搭配,營養均衡的美味蒸餃。玉米麪與小麥粉混合加酵母粉醒發後作皮,韭菜搭配豬肉的作餡,包成餃子蒸熟。暄軟的皮,鮮香的餡,好吃到爆。這款蒸餃不但美味,還有着增強機體免疫力,潤腸,排毒,減肥,防癌等食療功效。”食材明細主料韭菜(250g)豬肉(300g)小麥粉(250g)玉米麪粉(200g)輔...
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豆腐韭菜發麪餡餅怎麼做-豆腐韭菜發麪餡餅的做法
  • 豆腐韭菜發麪餡餅怎麼做-豆腐韭菜發麪餡餅的做法

  • “春天的韭菜,鮮.香美味,今天就來做一個發麪餡餅,面要軟一點才好吃,涼了也不會硬,特別好吃”食材明細主料麪粉(300克)豆腐(適量)韭菜(適量)輔料香油(適量)花生油(適量)薑末(適量)耗油(適量)鹽(適量)酵母(2克)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐韭菜發麪餡餅的做法步驟1、豆腐,韭菜。2、韭菜,洗...
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發麪雞蛋韭菜盒怎麼做-發麪雞蛋韭菜盒的做法
  • 發麪雞蛋韭菜盒怎麼做-發麪雞蛋韭菜盒的做法

  • “雞蛋韭菜怎麼吃都鮮,好吃雞蛋韭菜盒,喜歡的烙幾個吧,哈哈”食材明細主料韭菜(300克)麪粉(700克)雞蛋(3個)輔料五香粉(適量)玉米油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發麪雞蛋韭菜盒的做法步驟1、雞蛋炒熟,韭菜切沫備用2、到一起放入調料攪拌均勻3、面提前一小時和好放暖...
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春食韭菜鮮韭菜合子的做法 春食韭菜鮮~韭菜合子 春食韭菜鮮韭菜合子怎麼做
  • 春食韭菜鮮韭菜合子的做法 春食韭菜鮮~韭菜合子 春食韭菜鮮韭菜合子怎麼做

  • “春天的韭菜很是鮮美,現在吃正是應季佳品。韭菜合子充分體現出韭菜的鮮美😄😄😄每次在食堂吃都會意猶未盡。自己在家做,餡料更豐富,纖維更多,美美噠,可勁造😅😅😅”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(四個)木耳(適量)輔料鹽(適量)姜(一小塊)蠔油(適量)五香粉(適量)橄欖油(適量)料酒(適量)鹹鮮...
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發麪韭菜豆腐小餡餅怎麼做-發麪韭菜豆腐小餡餅的做法
  • 發麪韭菜豆腐小餡餅怎麼做-發麪韭菜豆腐小餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)北豆腐(250克)韭菜(200克)輔料蝦皮(50克)粉絲(1把)調料蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(少許)酵母粉(3克)食鹽(適量)食用油(適量)其他(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)發麪韭菜豆腐小餡餅的做法步驟1、300克麪粉中加入3克酵母粉混合均勻,用温水揉成比較軟的光滑麪糰,蓋上保鮮膜放...
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發麪雞蛋韭菜盒子怎麼做-發麪雞蛋韭菜盒子的做法
  • 發麪雞蛋韭菜盒子怎麼做-發麪雞蛋韭菜盒子的做法

  • “春寒還料峭,春韭入菜來。春天天氣變化快,韭菜性温,健胃、提神、行氣理學,而且含大量粗纖維,春天正是韭菜上市的季節,不妨多做一些韭菜的食譜食療調理身體。最常見的韭菜攤雞蛋、韭菜豬肉餃子、雞蛋餃子、與豆芽小炒……”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(4個)中筋麪粉(適量)酵母粉(適量)...
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三合面發糕怎麼做-三合面發糕的做法
  • 三合面發糕怎麼做-三合面發糕的做法

  • 食材明細主料玉米麪(200克)富強粉(100克)豆漿粉(50克)輔料枸杞子(數粒)牛奶玉米粥(150克)配料安琪酵母(3.5克)泡打粉(2克)老肥(100克)蘇打粉(5克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三合面發糕的做法步驟1、1.150克鮮奶熱開加入玉米麪粉攪拌冷卻後放入安琪酵母粉融化2、2.玉米粉、富強粉、豆...
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發麪版韭菜肉餡餅怎麼做-發麪版韭菜肉餡餅的做法
  • 發麪版韭菜肉餡餅怎麼做-發麪版韭菜肉餡餅的做法

  • “誰們包餃子剩下的麪糰和肉餡,看那堆頭,得吃好幾頓。再用來包餃子就沒意思了,餃子都剩了好大一堆。最簡單省事的,莫過於直接把麪糰擀成麪皮,包上肉餡,做成餡餅或者盒子。不過,老同志並不太喜歡死麪的餅,發麪的比較喧軟又好消化。那就把這麪糰變成發麪團,包上肉餡烙成餅。酵母用水...
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發麪韭菜盒子(韭菜盒子)如何做簡單又好吃
  • 發麪韭菜盒子(韭菜盒子)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料麪粉:適量温水:適量發酵粉:適量韭菜:適量雞蛋:兩個鹽:適量芝麻油:適量花椒油:適量耗油:適量生薑:適量輔料具體步驟1.先將酵母放入温水中攪拌均勻再倒入麪粉中揉至光滑放到温暖處發酵2.差不多一個多小時長到兩倍多...
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韭菜雞蛋發麪小餅怎麼做-韭菜雞蛋發麪小餅的做法
  • 韭菜雞蛋發麪小餅怎麼做-韭菜雞蛋發麪小餅的做法

  • “節後清腸發麪餅來一款,發麪的食物易消化即減脂還不長重。”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(一個(麪粉裏放的))麪粉(適量)酵母(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)數小時(耗時)高級(難度)韭菜雞蛋發麪小餅的做法步驟1、韭菜洗淨切成碎末雞蛋提前炒好然後活餡要包的時候在放鹽。2、酵母...
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韭菜合子怎麼做-韭菜合子的做法
  • 韭菜合子怎麼做-韭菜合子的做法

  • “有點糊了”食材明細主料麪粉(1份)韮菜(1塊)輔料鹽(1勺)油(1勺)蝦皮(1匙)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜合子的做法步驟1、韭菜。2、雞蛋放鹽。3、拌在一起,蝦皮。4、放點鹽。5、温水活面。6、皮。7、包。8、放鍋裏。9、電鍋。10、6分鐘。11、翻的少了。小竅門記得翻...
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韭菜發餅怎麼做-韭菜發餅的做法
  • 韭菜發餅怎麼做-韭菜發餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)奶粉(適量)糖(適量)輔料韭菜(適量)雞蛋(適量)粉絲(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)味精(適量)五香粉(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜發餅的做法步驟1、原料。2、所有原料和成麪糰。3、輔料。4、雞蛋炒碎。5、韭菜,粉絲切碎加雞蛋。6、加五香粉,耗油,鹽,味...
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半發麪韭菜盒子怎麼做-半發麪韭菜盒子的做法
  • 半發麪韭菜盒子怎麼做-半發麪韭菜盒子的做法

  • “原料:麪粉,乾酵母,韭菜,雞蛋,粉絲,蝦皮,姜,香油,花椒,食用油,雞汁,鹽”食材明細主料中筋麪粉(200g)韭菜(200g)雞蛋(3個)粉絲(1小把蝦皮)輔料花椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)半發麪韭菜盒子的做法步驟1、1.麪粉中放入乾酵母,活成麪糰,稍發起後即可2、2.韭菜洗淨切碎...
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紫薯發麪韭菜素餡包子怎麼做-紫薯發麪韭菜素餡包子的做法
  • 紫薯發麪韭菜素餡包子怎麼做-紫薯發麪韭菜素餡包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)紫薯(一個)韭菜(100克)輔料粉條(適量)豆腐(適量)香菇(2個)花生油(適量)蠔油(一勺)香油(1勺)鹽(少許)姜(少許)酵母(3克)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯發麪韭菜素餡包子的做法步驟1、紫薯去皮切片,上鍋蒸熟。2、蒸熟紫薯放入料理機,加入少許清水,打成紫薯糊,放入酵母。3...
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韭菜餅需要發麪嗎
  • 韭菜餅需要發麪嗎

  • 需要。當韭菜餅經過發麪過後,才可以使得韭菜餅吃起來更加的鬆軟一些。在製作韭菜餅的時候需要的原材料主要有清水、韭菜,葱花、麪粉、食鹽、酵母粉以及食用油等等。在蒸韭菜餅的時間控制上,在水開之後蒸10分鐘即可把韭菜餅拿出進行食用。...
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發麪韭菜煎餅怎麼做-發麪韭菜煎餅的做法
  • 發麪韭菜煎餅怎麼做-發麪韭菜煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麪韭菜煎餅的做法步驟1、麪粉加入發酵粉用温水和麪。2、麪糰發酵好後擀成麪皮。3、韭菜切段加入食用油,雞蛋炒熟放涼加入韭菜中,加入鹽調味即可。4、加入餡料包成包子。5、不...
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發麪韭菜盒子怎麼做-發麪韭菜盒子的做法
  • 發麪韭菜盒子怎麼做-發麪韭菜盒子的做法

  • 食材明細主料韭菜(500g)雞蛋(4枚)蝦皮(適量)輔料麪粉(250g)酵母(3g)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麪韭菜盒子的做法步驟1、燒開水燙一下面粉。2、用筷子攪拌成絮狀。3、揉成麪糰,蓋蓋子醒面2個小時。4、麪粉靜置以後冷卻了麪筋也柔韌了。加入酵母。5、加入油。6、反覆揉搓兩分...
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發麪版韭菜盒的做法 早春的鮮美——發麪版韭菜盒 發麪版韭菜盒怎麼做
  • 發麪版韭菜盒的做法 早春的鮮美——發麪版韭菜盒 發麪版韭菜盒怎麼做

  • “2012的春天可以説是姍姍來遲,看到老楊那邊的迎春花都開了,真是羨煞,這兩天天氣逐漸轉暖,温度到了零上了,這個季節多吃點黃瓜和韭菜好處多多而且味色鮮美。”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)輔料酵母(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)配料鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻...
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