發麪韭菜盒子怎麼做-發麪韭菜盒子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

發麪韭菜盒子的做法步驟

• 1、燒開水燙一下面粉。

• 2、用筷子攪拌成絮狀。

• 3、揉成麪糰，蓋蓋子醒面2個小時。

• 4、麪粉靜置以後冷卻了麪筋也柔韌了。加入酵母。

• 5、加入油。

• 6、反覆揉搓兩分鐘。

• 7、擀薄。

• 8、疊被子。

• 9、再擀。

• 10、在疊一次。

• 11、放入容器蓋蓋子發酵30分鐘。

• 12、發酵好了。

• 13、取出來擀薄。

• 14、卷卷。

• 15、分劑。

• 16、放在容器裏蓋蓋子備用。

• 17、洗韭菜。

• 18、切韭菜。

• 19、炒雞蛋碎。

• 20、加入蝦皮。我的蝦皮有鹽，所以不用再單獨加鹽了。

• 21、加入韭菜碎拌勻費用。

• 22、取出麪糰包包子，然後再壓扁。

• 23、鍋內倒入油把餅煎至兩面金黃。

• 24、裝盤。

• 25、一起吃韭菜盒子！