韭菜盒子炸的還是煎的

煎的。韭菜盒子是常見的麪食，主要流行在北方地區，製作的食材包括韭菜、雞蛋、麪粉、清水、食用鹽、蝦米等。煎韭菜盒子的時間不宜過久， 以免將韭菜盒子煎糊，影響韭菜盒子的口感和美觀。做好的韭菜盒子可以單獨食用，也可以搭配米粥等食材一起吃。