當前位置:味味甜 >

關於千張炒海帶絲的家常做法的餐飲百科

千張炒海帶絲怎麼做-千張炒海帶絲的做法
  • 千張炒海帶絲怎麼做-千張炒海帶絲的做法

  • 食材明細主料千張(適量)海帶(適量)葱花(適量)輔料蒜末(適量)熟白芝麻(適量)調料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張炒海帶絲的做法步驟1、食材:千張切絲、海帶泡發切絲、蒜末、熟白芝麻、葱花。2、鍋中水開放入千張和海帶絲。3、焯水一分鐘撈岀瀝乾水。4、鍋中油熱放入...
  • 14844
千張拌海帶怎麼做-千張拌海帶的做法
  • 千張拌海帶怎麼做-千張拌海帶的做法

  • 食材明細主料千張(95克)海帶(35克)輔料蒜蓉辣椒醬(適量)調料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)千張拌海帶的做法步驟1、食材:千張、海帶(已泡發清洗)、蒜蓉辣椒醬。2、將海帶放在案板上切成絲。3、將千張放在案板上切成絲。4、隨後,將切好的千張下入沸水中...
  • 25762
千張肉絲小炒怎麼做-千張肉絲小炒的做法
  • 千張肉絲小炒怎麼做-千張肉絲小炒的做法

  • “千張一般是由煮熟的豆漿澆在布上,再一層一層澆上來,然後用重物壓制(有方言名曰“炸”)脱去部分水分,最後剝去澆百葉所用的布。我們江蘇稱百葉或千張。”食材明細主料千張(1張)中辣椒(1個)鹽(3克)生抽(半湯匙)輔料蝦粉(少許)蒜(2瓣)澱粉(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張肉絲小炒...
  • 17531
蘿蔔絲炒千張的做法 蘿蔔絲炒千張——蘿蔔第三輯 蘿蔔絲炒千張怎麼做
  • 蘿蔔絲炒千張的做法 蘿蔔絲炒千張——蘿蔔第三輯 蘿蔔絲炒千張怎麼做

  • “這是一道我從小吃到大的菜哦,小時候一般都是就着小麥餅吃它,略鹹的小麥餅卷着清爽的蘿蔔絲,鹹鮮又有嚼勁,好吃。而現在偶一般只能把它當做一道小菜乾掉它:)因為這裏買不到小麥餅,偶又不會做,説不定哪天心血來潮也折騰一個,到時再上。今天先回到蘿蔔這個主題,上次燉了,那這次就炒吧...
  • 23351
魚香千張絲的做法 家常菜----魚香千張絲 魚香千張絲怎麼做
  • 魚香千張絲的做法 家常菜----魚香千張絲 魚香千張絲怎麼做

  • “魚香千張絲是一道香辣可口的超級下飯菜。也可以説是素版的‘魚香肉絲’。用千張來代替肉絲一點都不遜色。千張吸滿了香辣的湯汁,特別的好吃。不吃肉的同學可以試試喲。。張;我國北方稱為豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片,色白,可涼拌,可清炒,可煮食。千張的營養價值較高...
  • 17742
海帶千張辣煮米粉怎麼做-海帶千張辣煮米粉的做法
  • 海帶千張辣煮米粉怎麼做-海帶千張辣煮米粉的做法

  • “微辣,爽滑入味兒。”食材明細主料米粉(適量)黃豆芽(適量)海帶絲(適量)千張絲(適量)輔料米粉香辣調料(適量)鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)小米椒(一個)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶千張辣煮米粉的做法步驟1、米粉適量。2、千張適量切絲。3、黃豆芽洗一下。4、焯好的海帶絲適量。5...
  • 19850
千張帶豆炒牛柳怎麼做-千張帶豆炒牛柳的做法
  • 千張帶豆炒牛柳怎麼做-千張帶豆炒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛柳(175克)千張(90克)帶豆(100克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張帶豆炒牛柳的做法步驟1、食材:已醃製好的牛柳、千張(已切開)、帶豆(已折段清洗)。2、將帶豆下入清水鍋中焯開4——5分鐘後撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入牛柳、焯好的帶豆和千張翻...
  • 14130
海帶絲拌千張怎麼做-海帶絲拌千張的做法
  • 海帶絲拌千張怎麼做-海帶絲拌千張的做法

  • 食材明細主料海帶絲(400g)輔料千張(2張)清水(適量)配料鹽(適量)香油(適量)芝麻(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶絲拌千張的做法步驟1、千張切絲備用。2、海帶絲買回來洗淨備用。3、鍋入清煮沸,把千張絲放下去燙一下,撈起。4、然後把海帶絲放下去燙熟,撈起...
  • 24300
芹菜炒千張絲怎麼做-芹菜炒千張絲的做法
  • 芹菜炒千張絲怎麼做-芹菜炒千張絲的做法

  • 食材明細主料千張絲(125克)芹菜(85克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒千張絲的做法步驟1、食材:千張絲、芹菜(已清洗切段)2、將千張絲下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的千張絲翻炒一下。4、接着,合入切好的芹菜翻炒翻炒。5、然...
  • 28128
海帶絲拌千張絲怎麼做-海帶絲拌千張絲的做法
  • 海帶絲拌千張絲怎麼做-海帶絲拌千張絲的做法

  • “千張營養價值1.豆腐絲中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;2.豆腐絲含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;3.含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏...
  • 15335
海帶燒千張結怎麼做-海帶燒千張結的做法
  • 海帶燒千張結怎麼做-海帶燒千張結的做法

  • 食材明細主料千張結(120克)幹海帶(15克)輔料蒜(適量)冰糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海帶燒千張結的做法步驟1、食材:千張結、幹海帶(已泡發清洗切開)、蒜(已拍扁)、冰糖。2、燒鍋倒油燒熱,下入蒜熗鍋。3、接着,下入千張結和海帶翻炒翻炒。4、然後,加適量的清...
  • 21064
千張絲炒肉怎麼做-千張絲炒肉的做法
  • 千張絲炒肉怎麼做-千張絲炒肉的做法

  • 食材明細主料千張(適量)豬肉(適量)紅辣椒(2個)大蒜頭(適量)韭菜(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)千張絲炒肉的做法步驟1、準備好食材,千張提前切成絲(韭菜忘記拍了)。2、都切好。3...
  • 15535
韭菜炒千張絲怎麼做-韭菜炒千張絲的做法
  • 韭菜炒千張絲怎麼做-韭菜炒千張絲的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)千張(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒千張絲的做法步驟1、千張切絲。2、焯水。3、韭菜洗淨切段瀝乾水分。4、鍋中放入適量油燒熱後放入千張好韭菜。5、大火快速翻炒至變色。6、加入適量鹽翻炒片刻即可。7、裝盤。...
  • 16793
千張絲炒瘦肉怎麼做-千張絲炒瘦肉的做法
  • 千張絲炒瘦肉怎麼做-千張絲炒瘦肉的做法

  • 食材明細主料梅花肉(適量)千張絲(適量)青椒(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張絲炒瘦肉的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋熱油,將蒜末煸香。3、放入肉片翻炒至變色。4、放入千張絲,翻炒勻。5、放入青椒,鹽,翻炒勻。6、倒入水,大...
  • 5669
小炒千張絲的做法 千張絲 小炒千張絲怎麼做
  • 小炒千張絲的做法 千張絲 小炒千張絲怎麼做

  • “每天一斤豆製品美麗一個女人。搭配了一根胡蘿蔔、一把香菜更是好吃又好看\(^o^)/~”食材明細主料千張(400g)輔料胡蘿蔔(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)老乾媽辣椒醬(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒千張絲的做法步驟1、食材處理。2、千張放沸水中擱鹽煮1...
  • 15385
西芹炒千張絲怎麼做-西芹炒千張絲的做法
  • 西芹炒千張絲怎麼做-西芹炒千張絲的做法

  • “快手菜。”食材明細主料西芹(200克)千張(150克)葱(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西芹炒千張絲的做法步驟1、西芹、千張、葱切絲備用。2、熱鍋涼油,爆香葱絲。3、放入千張絲炒香。4、放入西芹翻炒均勻,加鹽、生抽調味。5、裝盤盛出。...
  • 20696
蘿蔔絲炒千張怎麼做-蘿蔔絲炒千張的做法
  • 蘿蔔絲炒千張怎麼做-蘿蔔絲炒千張的做法

  • “現在,正是秋吃蘿蔔的季節,白蘿蔔不但營養豐富,還有較高的食療價值,俗話説,入秋蘿蔔似良藥的。,民間常用來治療多種疾病。白蘿蔔具有很好的解毒作用。能有效的分解亞硝酸胺這種致癌物質。經常服用蘿蔔具有很好的預防癌症以及治療癌症的作用。”食材明細主料白蘿蔔(200克)花...
  • 28198
肉片炒千張絲怎麼做-肉片炒千張絲的做法
  • 肉片炒千張絲怎麼做-肉片炒千張絲的做法

  • “我也是第一次做,但效果很不錯,家人多説好吃,這麼一大盤,一餐就搞定了!”食材明細主料五花肉(適量)千張(適量)輔料生粉(少許)剁辣椒(少許)配料醬油(少許)糖(半勺)鹽(一勺)黑胡椒(少許)料酒(小半碗)其他(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉片炒千張絲的做法步驟1、千張切條,備用。2、把肉切片,放入碗中...
  • 16652
辣炒千張絲怎麼做-辣炒千張絲的做法
  • 辣炒千張絲怎麼做-辣炒千張絲的做法

  • 食材明細主料千張(適量)輔料辣椒(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒千張絲的做法步驟1、千張切細絲,辣椒切絲,香菜葉摘下。2、鍋中加少許油,放入辣椒煸炒3、煸炒出香味後放入千張絲翻炒4、出鍋前放入香菜葉,加入少許鹽調味即可。...
  • 32482
白菜炒千張絲的做法 大白菜炒千張絲 白菜炒千張絲怎麼做
  • 白菜炒千張絲的做法 大白菜炒千張絲 白菜炒千張絲怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(100克)輔料千張(100克)胡蘿蔔(半個)青椒(1個)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜炒千張絲的做法步驟1、所有食材準備好。2、大白菜葉子掰開,放淡鹽水中浸泡15分鐘。(一般農藥是從白菜心中灌進去的,所以一定要掰開葉...
  • 32689
清炒千張絲怎麼做-清炒千張絲的做法
  • 清炒千張絲怎麼做-清炒千張絲的做法

  • “千張,我國北方稱為豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片,色白,可涼拌,可清炒,可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。這道清炒千張絲是一道營養豐富,味道鮮美的快手家常菜。”食材明細主料千張絲(200克)輔料胡蘿蔔(100克)香菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量...
  • 24297
千張炒肉絲怎麼做-千張炒肉絲的做法
  • 千張炒肉絲怎麼做-千張炒肉絲的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)千張(適量)輔料胡蘿蔔絲(適量)芹菜段(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞精(適量)薑末(適量)紅尖椒(1個)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張炒肉絲的做法步驟1、千張切條,略粗一些2、瘦肉切絲,用生抽與料酒、澱粉醃製5分鐘3、準備少許胡蘿蔔絲與芹菜段(...
  • 20573
肉絲炒千張怎麼做-肉絲炒千張的做法
  • 肉絲炒千張怎麼做-肉絲炒千張的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(200g)千張(100g)輔料小葱(100g)葱(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒千張的做法步驟1、把豬裏脊肉切粗絲。2、在肉絲中加料酒、少許鹽拌勻,醃製5分鐘左右。加入水澱粉,輕輕抓勻,使其上漿。...
  • 24312
海帶千張絲怎麼做-海帶千張絲的做法
  • 海帶千張絲怎麼做-海帶千張絲的做法

  • 食材明細主料海帶(適量)千張絲(適量)輔料大蒜(適量)油辣椒(適量)生抽(適量)香醋(適量)麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶千張絲的做法步驟1、取適量蒸好的幹海帶,開水泡軟。2、瀝乾水分。3、豆腐絲煮一下放涼。4、大蒜壓碎。5、海帶卷起。6、切絲。7、放入盆中。8、加入油...
  • 17536
拌海帶千張怎麼做-拌海帶千張的做法
  • 拌海帶千張怎麼做-拌海帶千張的做法

  • 食材明細主料海帶(適量)輔料千張(適量)調料葱(適量)材料自制辣椒油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌海帶千張的做法步驟1、水煮開放入千張。2、煮幾分鐘撈出冷水浸泡。3、放入海帶。4、同樣煮幾分鐘撈出冷水浸泡一會兒。5、然後放在大碗中,記得瀝乾水分。6、撒上少許鹽和...
  • 7822
專題