咖喱雞肉飯要放芝士嗎

不放。放芝士的是咖喱雞肉芝士飯，和咖喱雞肉飯是兩種菜。咖喱雞肉飯中圓葱、土豆是必不可少的，在加入咖喱塊之後要關火攪拌，咖喱的湯汁太濃稠，可以加一點水或者牛奶，太稀就在加一塊咖喱，調到湯汁不稠不稀的狀態就可以了，慢慢澆到米飯上就可以了。