![｜《小森林》中出現的野菜，還能這麼搭配 野菜怎麼做-野菜的做法 小鮮俠鮮食記]( "｜《小森林》中出現的野菜，還能這麼搭配 野菜怎麼做-野菜的做法 小鮮俠鮮食記")
- “在萬物復甦的春天，用這些最新鮮的食材犒賞自己一頓野蒜苗鮭魚意麪。鮭魚的香，野蒜的辛，裹滿醬汁的麪條，現成食材拼就的美味，隨着春天裏的小情緒一起吃進肚子裏。”食材明細主料意大利麪（120g）三文魚（150g）輔料大蒜（4g）蒜苗（24g）食鹽（4g）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）野菜的做法步...
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![野菜丸子的做法 小米野菜丸子 野菜丸子怎麼做]( "野菜丸子的做法 小米野菜丸子 野菜丸子怎麼做")
- “小米是傳統健康食品，可單獨燜飯和熬粥。在北方小米是主要的食物之一，很多地方有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養豐富，但是和其它穀物一樣蛋白質中賴氨酸過低，所以這次搭配了薺菜和豬肉，既增加營養，提升了鮮味又增加口感。這種做法啟發於小米扣遼參，遼參家中不常見，於是改良了一下...
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![蒸野菜的做法 野菜 蒸野菜怎麼做]( "蒸野菜的做法 野菜 蒸野菜怎麼做")
- “這個菜學名叫啥還真不知道，家鄉話是“洋提子闊””食材明細主料野菜（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（1勺）雞精（1勺）麻辣鮮（1勺）香油（1勺）味極鮮（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸野菜的做法步驟1、荒地裏找的野菜裏面夾帶了一點薺菜，現在薺菜有點老了只要葉子。2、摘葉子留用，淘...
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![野生劂菜的做法 蒜蓉爆野生劂菜 野生劂菜怎麼做]( "野生劂菜的做法 蒜蓉爆野生劂菜 野生劂菜怎麼做")
- “今天第一次吃野生劂菜，這可是俺自己剛摘回來的，很新鮮喲．用開水先湯一下劂菜，再泡半天．”食材明細主料野生劂菜（適量）輔料蒜（適量）配料油鹽味精少許（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野生劂菜的做法步驟1、切點蒜蓉2、用開水湯一下劂菜3、再用冷水泡半天4、放油火侯到了再爆...
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![炒野菜的做法 炒野菜（蕨菜） 炒野菜怎麼做]( "炒野菜的做法 炒野菜（蕨菜） 炒野菜怎麼做")
- 食材明細主料蕨菜（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒野菜的做法步驟1、取出新鮮的蕨菜。2、放入鍋中，用熱水焯一下！3、將焯好的蕨菜取出將水控幹。在炒鍋中先將葱和蒜炒出香味兒，在放入蕨菜，大火快炒防止蕨菜炒老了。4、將炒好的蕨菜盛...
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![野莧菜盒子的做法 野菜也美味---野莧菜盒子 野莧菜盒子怎麼做]( "野莧菜盒子的做法 野菜也美味---野莧菜盒子 野莧菜盒子怎麼做")
- “野莧菜在我們大多數的地方都是比較常見的，特別是對於一些生活在農村裏的人來説，野莧菜更是再熟悉不過的一種蔬菜了，平時很多人都會採摘野莧菜來食用的。但是自從來到了這鹽鹼灘就沒見過這個菜，直到在植物園裏看到了很多這種野生鹹菜，就迫不及待的去拔了一些，現在正是最嫩的時...
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![野菜湯的做法 ＃春食野菜香＃野菜湯 野菜湯怎麼做]( "野菜湯的做法 ＃春食野菜香＃野菜湯 野菜湯怎麼做")
- “這個野菜，學名真的不知道叫什麼，我們當地人都叫它“鳥撲稜”，具體的字是不是這三個字，也説不清楚。特意百度，也沒找到。所以，我髮菜譜，就叫野菜湯。這個野菜，有點黃瓜味道的清香，特別好吃，可惜只採到幾朵，哈哈哈，太少了，正好，家裏有魚豆腐，加個雞蛋，一道鮮美的湯就大功告成了，喜歡的看看...
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![炒野芹菜梗的做法 野菜一一炒野芹菜梗 炒野芹菜梗怎麼做]( "炒野芹菜梗的做法 野菜一一炒野芹菜梗 炒野芹菜梗怎麼做")
- “也可以留葉子一起炒。味道重。”食材明細主料野芹菜（適量）輔料大蒜子（適量）幹辣椒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒野芹菜梗的做法步驟1、準備野芹菜，去掉葉子，洗淨。2、切斷，放適量幹辣椒，蒜末。3、熱鍋倒油。4、倒入野芹菜，幹辣椒，蒜未翻炒，放鹽。5、盛盤即可。...
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![蒜香野芹菜的做法 爽口野芹菜 蒜香野芹菜怎麼做]( "蒜香野芹菜的做法 爽口野芹菜 蒜香野芹菜怎麼做")
- “開春了，一到週末，家人都喜歡到郊外去遊玩，順便也挖一些野菜回來，其中有一種野菜在南方是很少有的，那就是野芹菜，我是從來沒有吃過，問了身邊北方的朋友，他們告訴我，一般家庭，野菜都是焯水蘸醬吃，我還是有些不習慣，最後還是按照自己的方法來做，做法非常的簡單，但是很爽口。”食材明細主...
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![野芹菜煎餅的做法 野菜一一野芹菜煎餅 野芹菜煎餅怎麼做]( "野芹菜煎餅的做法 野菜一一野芹菜煎餅 野芹菜煎餅怎麼做")
- “野芹菜味道很重，可是煎餅裏面吃不出來。女兒説:“好好吃，可以融化在嘴裏"。這是什麼形容~~”食材明細主料野芹菜（適量）麪粉（適量）雞蛋（1個）牛奶（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野芹菜煎餅的做法步驟1、野芹菜洗淨，焯水。2、切碎，擰乾水。3、大碗裏放適量麪粉，1個...
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![涼拌野菜怎麼做-涼拌野菜的做法]( "涼拌野菜怎麼做-涼拌野菜的做法")
- 食材明細主料野菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）蒜末（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌野菜的做法步驟1、把野菜清洗乾淨。2、下鍋焯水。3、炒熟撈出過涼水，攥幹水放入容器中。4、加鹽和味精。5、加蒜末生抽辣椒油。6、拌勻即可。7、成品圖。...
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![野葛菜豬骨湯的做法 #春季野菜#-野葛菜豬骨湯 野葛菜豬骨湯怎麼做]( "野葛菜豬骨湯的做法 #春季野菜#-野葛菜豬骨湯 野葛菜豬骨湯怎麼做")
- 食材明細主料野葛菜（一把）豬骨（500克）蜜棗（4個）輔料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）野葛菜豬骨湯的做法步驟1、野葛菜洗淨備用2、豬骨出水待用3、蜜棗備用4、把所有湯料放入鍋內，蓋鍋蓋大火燒到帽白蒸汽轉最小火煲90分鐘，加鹽即可。...
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![野菜包的做法 早春鮮美野菜包 野菜包怎麼做]( "野菜包的做法 早春鮮美野菜包 野菜包怎麼做")
- “早春時節的野菜剛剛從土裏冒出來，嫩嫩的很是招人稀罕，可以嚐鮮啦，今年的第一頓野菜做了包子，難得吃到的鮮美滋味。今天的這個野菜包我是用菠菜汁和的面，純天然色素很健康，就是顏色不是很穩定，生坯很漂亮，蒸熟了就變黃，咖啡在此請教下各位朋友，怎樣才能讓這菠菜汁和麪做熟的美食和...
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![野菜蒸餃的做法 野菜蒸餃(半發麪) 野菜蒸餃怎麼做]( "野菜蒸餃的做法 野菜蒸餃(半發麪) 野菜蒸餃怎麼做")
- “偶爾會去郊區地裏找些野菜，有的菜市場也會有賣的，很好吃。做半發麪的蒸餃，味道不錯。”食材明細主料野菜（適量）五花肉餡（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）糖（半勺）五香粉（一勺）姜粉（兩勺）香油（適量）酵母（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）野菜蒸餃的做法步驟1、麪粉和酵母混...
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![蒸野菜怎麼做-蒸野菜的做法]( "蒸野菜怎麼做-蒸野菜的做法")
- “時下正是麪條才上市的季節，麪條菜的做法有很多種，今天這一道是拌上面粉蒸出來的一道主食，麪條菜營養價值很高，有潤肺止咳、涼血止血功效！”食材明細主料麪條菜（500克）麪粉（100克）玉米麪（30克）輔料鹽（5克）雞精（5克）五香粉（5克）大蒜（3瓣）辣椒（1個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸野菜的做...
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![野萵筍的做法 野菜--野萵筍 野萵筍怎麼做]( "野萵筍的做法 野菜--野萵筍 野萵筍怎麼做")
- “野萵筍方便易食，只需要用開水燙一下再涼拌或是炒一下，或煮湯就能夠食用，而且它還有着清熱解毒的功效。野萵筍都是比較嫩的用來煮湯味道比較鮮美。野萵筍比起其它野菜來説比較少，不那麼容易找到。”食材明細主料野萵筍（100克）輔料豬肉丸子（150克）鹽（1點）味精（1點）清淡（口味）煮（工藝）十分...
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![野菜麪條的做法 ＃春食野菜香＃野菜麪條 野菜麪條怎麼做]( "野菜麪條的做法 ＃春食野菜香＃野菜麪條 野菜麪條怎麼做")
- “這種野菜雖然叫不上學名，但當地人都叫它“鳥撲稜”，吃起來有種黃瓜的清香，每年遇到它都要採點。但是每次採的都不多，今天正好外出，又採到了點，製作了麪條，喜歡的看看：”食材明細主料麪條（250克）野菜（20克）輔料黃豆醬（一勺）鹽（適量）雞精（1克）葱花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）野菜...
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![野芹菜餃子的做法 野菜一一野芹菜餃子 野芹菜餃子怎麼做]( "野芹菜餃子的做法 野菜一一野芹菜餃子 野芹菜餃子怎麼做")
- “野芹菜可以降血壓。”食材明細主料野芹菜（適量）肉餡（200g）餃子皮（600g）輔料雞蛋（1個）生粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（少量）白砂糖（少量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）野芹菜餃子的做法步驟1、準備好野芹菜，洗淨。2、鍋裏燒開水，放入野芹菜焯水。3、野芹菜切碎，擠幹水，放入大盆裏(擠幹水...
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![野菜餅怎麼做-野菜餅的做法]( "野菜餅怎麼做-野菜餅的做法")
- “今天休息出門看桃花，看到野菜就順手採摘了一些回家，第一次做野菜餅，給了我不小的驚喜，老媽説煮野菜餅一定要放糯米才好吃，這也是我們家鄉傳統的小吃，只是説現在真的很少看到這些小吃了，傳統的口味真的不容小噓，只是現在慢慢都失傳了。”食材明細主料野菜（200克）糯米粉（100克）白糖（40...
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![野菜餡餑餑的做法 ＃春食野菜香＃野菜餡餑餑 野菜餡餑餑怎麼做]( "野菜餡餑餑的做法 ＃春食野菜香＃野菜餡餑餑 野菜餡餑餑怎麼做")
- 食材明細主料玉米麪（500克）野菜餡（300克）肉餡（150克）輔料水（200ml）醬油（20克）花椒粉（8克）食用油（200克）鹽（8克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）野菜餡餑餑的做法步驟1、鍋中做水，大開。玉米麪中放入開水，用筷子絞絞，在用50度的温水，把玉米麪活成圖中這樣2、肉餡放入鹽，花椒粉，葱沫，薑末，食物油，...
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![野芹菜炒肉絲的做法 ＃春食野菜香＃野芹菜炒肉絲 野芹菜炒肉絲怎麼做]( "野芹菜炒肉絲的做法 ＃春食野菜香＃野芹菜炒肉絲 野芹菜炒肉絲怎麼做")
- “野芹菜我們這又叫水芹，生長在淺水溝或田硬上很常見的，野芹菜含有發揮性物質，氣味芳香還能增加人的食慾感，有防治高血壓和糖尿病的作用。偶爾出去摘點回來炒上一盤，即成了餐桌上一道美味可口的佳餚又能去野外放鬆下自己。”食材明細主料野芹菜（適量）肉絲（適量）紅椒（1個）輔料食用油（...
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![野菜包子的做法 野菜君的包包 野菜包子怎麼做]( "野菜包子的做法 野菜君的包包 野菜包子怎麼做")
- “不知野菜君姓甚名誰，只見到處都有采擷的阿姨。午後散步，于田埂處發現野菜君的芳蹤。帶回一把，小朋友説，媽媽，這是三葉草嗎？呵呵，估摸她們是近親😊涼拌也可，包成包子更美味～～真的，比香菇青菜包好吃不要太多！”食材明細主料野菜（一把）雞蛋（2個）香菇（2個）香乾（一塊）麪粉（240克）水（120克）酵母粉（2.4...
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![野葛菜湯怎麼做-野葛菜湯的做法]( "野葛菜湯怎麼做-野葛菜湯的做法")
- “葛菜主要是祛痰去濕，抗菌作用。”食材明細主料野葛菜（1.5斤）豬蹄（半隻）豬骨（兩大塊）水（12碗）生薑（2片）輔料鹽（少許）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）野葛菜湯的做法步驟1、葛菜去除花和黃葉雜物，將葉子和根莖分開洗淨，根莖紮成一把待用，葉子放一邊，湯煲到差不多才加入。2、豬蹄去毛，温水...
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![野菜水餃的做法 純天然野菜水餃 野菜水餃怎麼做]( "野菜水餃的做法 純天然野菜水餃 野菜水餃怎麼做")
- “春天正是吃薺菜的時候，老家那個多呀，遍地都是，想起小時候吃薺菜餃子的味道，嘮叨了幾句，妹妹記在了心裏，週末回老家的時候去地裏採了些，週一郵的，週三上午收到，包餃子吃囉”食材明細主料薺菜（適量）輔料雞蛋（適量）葱（適量）配料鹽（適量）南德調味料（適量）味精（適量）香油（適量）麪粉（適量）清淡（口味）煮（工...
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![涼拌野菜的做法 【山東】涼拌野菜 涼拌野菜怎麼做]( "涼拌野菜的做法 【山東】涼拌野菜 涼拌野菜怎麼做")
- “以前回婆婆家時，採的一種野菜也不知道叫什麼名字，用它做了涼菜，味道還不錯。”食材明細主料野菜（2把）輔料醋（適量）蒜（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌野菜的做法步驟1、野菜摘洗乾淨。蒜搗成蒜泥2、入鍋焯水3、用清水浸泡一會後取出擠...
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味味甜
