- 食材明細主料冬瓜(700g)燒骨(200g)青葱(1扎)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒骨燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮,切一釐米厚的塊2、青葱洗淨,切段3、蒜頭去衣,切碎4、超市買的現成燒骨,要是沒有可以用火腿代替5、鍋中倒入適量油,下蒜頭跟葱段爆...
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- “冬瓜的營養價值很高。配上小蝦米別有一番風味兒”食材明細主料冬瓜(半斤)蝦米(一兩)生薑(一塊)小葱(3根)輔料高湯(一碗)澱粉(半匙)鹽(少許)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮。切小塊兒清水煮到七分熟l。起鍋備用2、生薑去塊。小葱切段3、熱鍋起油放入...
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- 食材明細主料排骨(適量)冬瓜(適量)輔料香菜(適量)調料玉米油(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)料酒(適量)料汁老抽(一勺)生抽(二勺)黃酒(三勺)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燒冬瓜的做法步驟1、排骨洗淨。2、冷水下鍋,放料酒,花椒焯水。3、老抽、生抽、黃酒。4、排骨放入鍋...
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- 食材明細主料冬瓜(適量)輔料姜(適量)調料生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去籽。2、切成塊狀。3、放入冰箱電飯煲,加入幾片姜,加少許水,適量生抽,用超快煮飯功能。4、省時、簡單的燜冬瓜就可以食用了,減脂人士必吃!...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:適量冬瓜:一塊葱姜:適量輔料食用油:適量生抽:適量白糖:少許鹽:適量雞精:少許具體步驟1.排骨先用清水浸泡一小時,中間最好換換水,然後焯水,洗淨,放入砂鍋裏,加入足量的清水,加入葱姜,少許的花椒大料還有白糖燉熟...
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- “小的時候,媽媽經常做土豆燒排骨,冬瓜燒排骨給我吃。紅燒了排骨,我最喜歡用冬瓜燒,不僅美味,還營養健康。喜歡做飯菜,從小受我媽媽的影響,在她那裏我學了不少。好的美味,要一起分享。希望大家都喜歡我家鄉口味的冬瓜紅燒排骨”食材明細主料排骨(1000克)豆瓣醬(適量)蒜(適量)八角(適量)味...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料燒肉:適量豆卜(油豆腐):適量冬瓜:適量輔料姜:3片蠔油:適量冰糖:2小塊具體步驟1.冬瓜切塊(如圖所示)、燒肉買現成的叫店家切大塊滴,豆卜買回來後用涼水泡上15分鐘,這樣做是為了讓豆卜泡些油出來,因為不知道用什...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的冬瓜燜排骨,這是一道非常美味的家常菜。排骨含有豐富的營養價值,用來燜特別的香滑可口,而且吃起來肥而不膩的,口感非常好。在裏面加入冬瓜,可以清熱解毒,很適合夏天。放香菜能提香,讓排骨吃起來更香,還有小...
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- “進入大暑,天氣炎熱,冬瓜清熱解暑,利尿去濕,非常適合。”食材明細主料冬瓜(500g)輔料小葱(適量)調料生抽(2勺)鹽(1/2勺)玉米油(20ml)水(200ml)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燜燒冬瓜的做法步驟1、準備所需食材。2、冬瓜洗淨,削皮切丁。3、小葱洗淨,切葱花。4、熱鍋倒油,加入一半葱花,爆...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘美味的排骨燜冬瓜,其實我之前就很喜歡在外面吃一些排骨的菜式,因為我覺得外面的排骨是很好吃,很入味的,後來就回到家裏想要研究一下怎麼樣製作排骨才是好吃的,因為我現在成功製作出來了,所以想要學習的朋友們來嘗...
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- “很簡單的一道菜,雖然簡單但是下飯,我三口兩口就都吃了,像我一樣的菜鳥可以嘗試下。做飯是一件很有意思的事情,當這道菜被你吃進口的時候,那種幸福感~~~~~~~~~嘿嘿~~~”食材明細主料冬瓜(適量)輔料濃湯寶(適量)冰糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)香菜(適量)熱水(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的冬瓜燜排骨,這是一道非常美味的家常菜。排骨含有豐富的營養價值,上面的肉吃起來特別的香,而且口感非常好,用來燜非常有營養。冬瓜是一種清熱去火的瓜類,用來燜吃起來綿軟可口的,而且冬瓜還特別清甜。這樣...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:400冬瓜:400輔料花椒:一小撮乾紅辣椒:十個左右湖南辣椒:5個生薑:一小塊大蒜:4瓣香菜:一棵香醋或陳醋:一小勺具體步驟1.排骨洗淨,燒開水把排骨倒進煮兩分鐘去血水,撈出瀝乾待用2.準備好調料3.冬瓜切厚塊4.鍋...
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- “每年一二月份,正是吃冬筍的好時節。冬筍兼清、潔、芳、鬆、脆於一身,享有“金衣白玉,蔬中一絕”的美譽。梁實秋在《雅舍談吃》中寫道:無竹令人俗,無肉使人瘦,若要不俗也不瘦,餐餐筍煮肉。足見冬筍之美味。前幾日去鄉下游玩,挖了幾株黃頭筍,嫩嫩的,回家就與排骨一起做了道紅燒冬筍...
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- 食材明細主料排骨(300克)土豆(2個)冬瓜(300克)輔料玉米油(10克)鹽(2克)老抽(2克)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆冬瓜燜排骨的做法步驟1、排骨過一次水洗乾淨,姜和土豆切塊備用。2、鍋放油,倒入排骨,燜30分鐘,在倒入土豆燜15分鐘。3、加入切好的冬瓜,中火燜10分鐘。4、調入鹽燜2分鐘...
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- 食材明細主料冬瓜(適量)雞(半隻)輔料葱(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜燜雞的做法步驟1、冬瓜去皮切塊,雞斬件用鹽、胡椒粉稍醃一會。2、起油鍋下薑片、雞塊爆香。3、炒至雞皮微卷,雞油淅出時加...
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- 食材明細主料番鴨(1500克)冬瓜(1000克)輔料柱侯醬(適量)薑片(五片)鹽(適量)油(少量)葱(兩條)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜燜鴨的做法步驟1、食材:鴨清洗乾淨後剁成塊。2、鍋燒熱加入油姜後加入柱侯醬爆香。3、然後倒入鴨肉翻炒均勻,繼續炒爆幹水份。4、然後加倒入料酒翻炒香味撲...
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- “兒子喜歡紅燒口味,懶一懶,一起燒了吧”食材明細主料排骨(500g)冬瓜(500g)輔料鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燒冬瓜排骨的做法步驟1、排骨泡半個小時2、海帶,粉條泡開3、枸杞,棗泡開4、竹蓀泡開5、熱油炒葱薑蒜,花椒,八角,辣椒6、倒入排骨翻炒,加少量老抽7...
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- 食材明細主料冬菇(100g)排骨(500g)輔料姜(適量)葱(適量)生粉(適量)油(100g)鹽(適量)蠔油(2匙)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬菇燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨切塊用鹽油生粉醃製,冬菇提前泡軟洗淨,薑切片蒜切段備用。2、熱鍋放油,油熱放入醃製好的排骨過油撈起備用。3、把多餘的油倒出來...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的冬瓜燜排骨,冬瓜切成小正方形,用水洗乾淨,下面就是把排骨剁成小塊,可以先放在鍋裏爆炒一下入味,然後在把各種調料一次放入,加入少量的水,悶至半個小時的樣子即可出鍋,製作的過程中可以加點十三香來提味,這樣...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘其實家常菜就是很簡單的菜,所以製作的方法就是很簡單的方法,所以雞腿推薦大家一道很家常的菜,就是這道很好吃的排骨燜冬瓜,大家看到了食材就是很簡單的食材,所以其實購買起來就是會很方便,而且誒湯嘛就是很營養...
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- “微辣,鹹鮮,冬瓜軟爛,排骨入味兒。”食材明細主料冬瓜(適量)排骨(適量)輔料葱(適量)花椒(幾粒)辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜燒排骨的做法步驟1、排骨適量,洗淨血水。2、鍋裏適量清水,排骨放入。3、焯兩滾...
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- “冬瓜主要產於夏季,取名為冬瓜是因為瓜熟之際,表面上有一層白粉狀的東西,就好像是冬天所結的白霜,也是這個原因,冬瓜又稱白瓜。冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。”食材明細主料瘦豬肉(適量)冬瓜(適量)輔料八角(適量)姜(適量)葱(適量)水澱粉(適量)香油(適量)色拉油(適量)配料...
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- “這次買的排骨,帶了不少的脆骨,紅燒後嚼到脆骨咯吱咯吱的,吃着很過癮。冬瓜雖然是晚入鍋,也是燒的軟糯入味,吃出肉香。軟硬交替的口感很豐富,再吃口鮮嫩的排骨肉,更是享受。葷素搭配的菜品,在滿足味蕾的同時,也更健康。”食材明細主料排骨(1000g)冬瓜(200g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:45分鐘主料冬瓜:200輔料排骨:150具體步驟1.冬瓜去皮去瓤洗淨切成約1.5釐米厚的塊,郫縣豆瓣剁碎,生薑切片,大蒜去皮,葱切成段,八角、桂皮洗淨,幹辣椒洗淨掰成兩截去籽;排骨洗淨瀝乾2.鍋內放入適量的冷水,放入排骨,燒開約一...
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