黑椒味烤蝦怎麼做-黑椒味烤蝦的做法

“家人都愛吃蝦，
基本一週都要吃上一兩回。
這次換烤着吃，把蝦頭也處理乾淨，烤完讓小朋友拿着當零食吃，吃得不亦樂乎呀！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑椒味烤蝦的做法步驟

• 1、選購新鮮的大個頭蝦

• 2、把蝦鬚蝦腳剪掉，挑出蝦線和蝦胃

• 3、清理乾淨的蝦放容器裏，加進米酒、鹽

• 4、蠔油

• 5、黑椒粉

• 6、蒜末和薑末

• 7、拌勻，醃製十五分鐘

• 8、把醃製過的蝦放烤盤裏（烤盤鋪上錫紙）

• 9、放入烤箱（烤箱提前預熱），上下火180度烤20分鐘即可

• 10、出爐後再撒上少量黑椒粉和葱花

小竅門

1.處理過的蝦需醃製十幾二十分鐘再烤才入味