魚豆腐怎麼保存不會容易壞了

冷藏保存或者曬乾保存。要想讓魚豆腐不變質，就要選擇冷藏保存，或曬乾保存。冷藏保存是通過降低温度，讓魚豆腐表面不會發生化學反應，從而達到保鮮可以食用的效果，而曬乾保存就是讓魚豆腐內在的水分揮發掉，沒有了水分，魚豆腐就不會和氧氣發生化學反應，因此就起到了保存的效果。