大蒜保存多久不會壞

半個月左右。將大蒜保存在乾燥通風處可以存放半個月左右，將大蒜先掰開成一瓣一瓣的蒜瓣，再將其裝進保鮮袋中放入冰箱保鮮層冷藏。大蒜的保質期是比較長的，存放期間一定要注意放在陰涼乾燥通風的地方，不然大蒜很容易出現發芽的情況。