涼菜怎麼保存第二天不會壞

用保鮮膜密封起來放在冰箱的保鮮室冷藏保存，或者放在比較涼快的地方常温保存。在夏天的時候涼菜就需要用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏保存，這樣涼菜才不會變質壞掉，秋冬比較涼爽了，涼菜就可以放在陰涼的地方常温存放，這樣涼菜在第二天不會變質。