![豆腐銀魚羹怎麼做-豆腐銀魚羹的做法]( "豆腐銀魚羹怎麼做-豆腐銀魚羹的做法")
- “銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。加豆腐做成羹湯，鮮美又開胃。”食材明細主料豆腐（1盒）銀魚（100克）黑木耳（少許）雞蛋（1只）輔料葱（適量）姜（1塊）胡椒粉（適量）老抽（半勺）醋（半勺）水澱粉（適量）鹽（少許）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐銀魚羹的做法步驟...
- 22794
![銀魚山藥羹怎麼做-銀魚山藥羹的做法]( "銀魚山藥羹怎麼做-銀魚山藥羹的做法")
- “銀魚富含鈣、屬於高蛋白低脂肪的淡水魚，基本沒魚刺，非常適合做輔食。山藥富含澱粉，可以替換部分主食。這道羹不需要生粉靠山藥漿就可以很粘稠。膳食寶塔要求中國居民每天都吃些薯類，相對於紫薯、紅薯的不太好消化，山藥可以健脾促消化的，每天吃些山藥不僅豐富了食物種類，還能增...
- 14365
![三文魚豆腐羹怎麼做-三文魚豆腐羹的做法]( "三文魚豆腐羹怎麼做-三文魚豆腐羹的做法")
- “做刺身沒吃完的三文魚沒吃完，冰箱冷藏一晚，也不太適合再生吃，加了點豆腐燒湯味道也是不錯的，又鮮又嫩。”食材明細主料三文魚（150克）內酯豆腐（1盒）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）葱（少許）姜（少許）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三文魚豆腐羹的做法步驟1、準備的原料。2、豆腐切...
- 13135
![髮菜銀魚羹怎麼做-髮菜銀魚羹的做法]( "髮菜銀魚羹怎麼做-髮菜銀魚羹的做法")
- “這個菜簡單營養又及高～一個叫銀魚～一個叫髮菜～但是還有很多人不知道這個菜～我們這邊菜市場的調料店裏都有賣的！現在廣兒告知～希望大家都踴躍嘗試～我心裏就美美的了～（銀魚的營養價值極高，是滋補佳品，別名冰魚，玻璃魚，銀條魚，麪條魚。中醫認為，銀魚味甘、性平，歸脾、胃經;有潤肺止咳、善...
- 27622
![豆腐花菇肉絲羹的做法 家常開胃羹-----豆腐花菇肉絲羹 豆腐花菇肉絲羹怎麼做]( "豆腐花菇肉絲羹的做法 家常開胃羹-----豆腐花菇肉絲羹 豆腐花菇肉絲羹怎麼做")
- “這羹是我比較喜歡吃的，我不喜歡大葷的湯，尤其在胃口不太好時，更喜歡吃，可能比較和胃吧。自從會做豆腐，基本從不外買。自制豆腐的方法與豆腐腦一樣，只是黃豆與水比例有差異，黃豆：水=1:8左右，做豆腐用豆漿更濃而已。【自制豆腐腦】”食材明細主料自制豆腐（適量）海木耳（適量）輔料大蒜（適...
- 18602
![乾貝銀絲豆腐羹的做法 冬季暖身營養湯羹佳品“乾貝銀絲豆腐羹” 乾貝銀絲豆腐羹怎麼做]( "乾貝銀絲豆腐羹的做法 冬季暖身營養湯羹佳品“乾貝銀絲豆腐羹” 乾貝銀絲豆腐羹怎麼做")
- “無論一日三餐，還是大宴小酌，都離不開湯羹。今天，介紹一款大炒勺家的私家營養美味湯羹，這款湯羹最適宜冬季三九和夏季伏天食用，也叫做“極品伏九羹”，夏季可排毒消暑，冬季可暖身進補，呵呵！這款羹製作，使用的原料極簡單。主要原料；嫩豆腐。輔料；乾貝和薑絲。在下為它起了個諢名，叫做“...
- 8460
![家常豆腐羹怎麼做-家常豆腐羹的做法]( "家常豆腐羹怎麼做-家常豆腐羹的做法")
- “夏天到了，想吃點清淡的。怎麼能做到老少皆宜呢，就是這個豆腐羹裏面有一點點玉米粉等雜糧又有小孩兒愛吃的火腿腸還有蔬菜，老少皆宜。”食材明細主料嫩豆腐（兩塊）雞蛋（兩個）火腿腸（一根）萵苣葉（幾片）玉米片（小半碗）玉米麪（半碗）輔料鹽（一勺）味精（少許）雞精（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
- 30702
![銀絲豆腐蛋花羹怎麼做-銀絲豆腐蛋花羹的做法]( "銀絲豆腐蛋花羹怎麼做-銀絲豆腐蛋花羹的做法")
- “這款湯簡單快捷，味道也相當不錯。冬天暖暖的來一碗。”食材明細主料嫩豆腐（160g）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精汁（適量）澱粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）銀絲豆腐蛋花羹的做法步驟1、準備食材2、豆腐切絲3、水中放鹽，放豆腐絲，小火煮開。4、放雞精汁和胡椒粉入味，...
- 19766
![翡翠銀魚羹怎麼做-翡翠銀魚羹的做法]( "翡翠銀魚羹怎麼做-翡翠銀魚羹的做法")
- “上次買了10塊錢的銀魚分了兩次吃，前一次做的是銀魚燜蛋，這次準備做個湯羹。我偷懶沒放其他東西，喜歡的人裏面還可以加些金針菇（切段）或者豆腐乾片（切很薄的片）。兒子吃了以後對那道湯羹的評價是;還可以！已經很滿足了。呵呵！”食材明細主料銀魚（適量）輔料香菜（少許）蛋清（適量）配料生粉（...
- 31246
![家常豆腐煮魚怎麼做-家常豆腐煮魚的做法]( "家常豆腐煮魚怎麼做-家常豆腐煮魚的做法")
- “食物營養互補，豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式，可使豆腐和魚兩種高蛋白食物得以互補，理由是豆腐蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，而魚肉中卻較豐富，魚肉蛋白質含量較少的苯丙氨酸又以豆腐含量為多，兩者合吃可以相互取長補短，相輔相成，提高蛋白質的營養與生物學價值。同時豆腐中藴藏有...
- 6378
![米魚豆腐羹 怎麼做-米魚豆腐羹 的做法]( "米魚豆腐羹 怎麼做-米魚豆腐羹 的做法")
- “三月是各種海鮮最肥美的季節，米魚也叫皖魚，米魚以野生為主，米魚的魚鰾營養價值很高，除了米魚肉清蒸、作羹、還可以曬制米魚鯗，魚鰾取出給孩子們補身體。魚鰾的營養價值豐富，以後再跟大家分享魚鰾（魚膠的多種菜譜）。米魚豆腐羹原料：米魚500G（一條）內脂豆腐一盒、蛋清一個配料：姜2片...
- 29528
![豆腐魚紫菜羹怎麼做-豆腐魚紫菜羹的做法]( "豆腐魚紫菜羹怎麼做-豆腐魚紫菜羹的做法")
- “紫菜是紫色的嗎？不是的。紫菜當年的煮岀來是綠色的，隔年不鮮的煮岀來才是紫色的。選紫菜應選葉子小的，頭茬菜最好因為它比較早收成菜葉相對比較小，比較短，二茬菜相對成熟菜葉比較長也粗，頭茬二茬就不錯，菜品越後越差只能工廠加工別的產品。紫菜油炸或烤岀來風味更好，最喜歡油炸...
- 8777
![銀魚豆腐乾的做法 滋陰潤肺——銀魚豆腐乾 銀魚豆腐乾怎麼做]( "銀魚豆腐乾的做法 滋陰潤肺——銀魚豆腐乾 銀魚豆腐乾怎麼做")
- “這道《銀魚豆腐乾》含有豐富的蛋白質，益脾，潤肺，補腎，増陽，滋陰潤肺，為上等滋養品，尤其適合肺結核患者。”食材明細主料豆腐乾（330g）銀魚乾（30g）輔料紅尖椒（3個）配料植物油（適量）蒜末（適量）葱花（適量）豆瓣醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚豆腐乾的做法...
- 31404
![魚丁豆腐羹怎麼做-魚丁豆腐羹的做法]( "魚丁豆腐羹怎麼做-魚丁豆腐羹的做法")
- “備好食材，魚丁，豆腐丁，葱段。鍋裏放清水燒開，倒進魚丁。將魚丁煮熟，放進豬油和適量的精鹽，倒進豆腐丁煮2分鐘。調入調味鮮，雞精煮開。再倒進澱粉水邊倒邊攪勻，以便糊鍋。最後撒上葱花燒開即可出鍋。”食材明細主料草魚丁（適量）豆腐丁（適量）輔料香葱（適量）澱粉（適量）配料精鹽（適量）豬油（適...
- 22858
![銀魚羹怎麼做-銀魚羹的做法]( "銀魚羹怎麼做-銀魚羹的做法")
- 食材明細主料銀魚（適量）輔料豆腐（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）高湯（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚羹的做法步驟1、今天在菜場買到的小銀元魚，洗乾淨加黃酒泡十幾分鍾，去腥。2、所有材料都切碎3、水澱粉4、雞蛋5、高湯里加...
- 8628
![銀魚羹的做法 太湖銀魚羹 銀魚羹怎麼做]( "銀魚羹的做法 太湖銀魚羹 銀魚羹怎麼做")
- “太湖銀魚：長二寸餘，體長略圓，形如玉簪，似無骨無腸，細嫩透明，色澤似銀，故稱銀魚。春秋時期，太湖就盛產銀魚。”食材明細主料銀魚（適量）香菜（若干）香菇（5朵）輔料澱粉（若干）薑絲（適量）蛋清（兩個雞蛋的）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚羹的做法步驟1、姜切絲（不喜歡生薑的朋友也可以用薑汁...
- 26284
![家常魚燉豆腐怎麼做-家常魚燉豆腐的做法]( "家常魚燉豆腐怎麼做-家常魚燉豆腐的做法")
- 食材明細主料鯉魚（適量）豆腐（適量）輔料食用油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）大料（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常魚燉豆腐的做法步驟1、買來的魚切塊洗淨，放醋、澱粉、葱薑蒜醃20分鐘2、鍋中放入食用油3、雞蛋打勻，魚塊依次放入雞蛋中，正反兩面...
- 22303
![太湖銀魚羹怎麼做-太湖銀魚羹的做法]( "太湖銀魚羹怎麼做-太湖銀魚羹的做法")
- 食材明細主料銀魚（350克）西葫蘆（100克）嫩豆腐（200克）輔料木耳（4朵）雞蛋（2個）香菜葉（少量）配料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）太湖銀魚羹的做法步驟1、所有食材洗淨準備好。2、西葫蘆切丁。3、豆腐切丁，雞蛋打發。4、木耳泡發後洗淨切丁。5、湯...
- 14610
![銀魚蛋羹怎麼做-銀魚蛋羹的做法]( "銀魚蛋羹怎麼做-銀魚蛋羹的做法")
- “寶貝慢慢長大了，尋思着要給她變換下菜式，於是就誕生了今天這道菜。”食材明細主料雞蛋（2個）銀魚（2調羹）輔料老酒（適量）鹽（適量）雞精（少量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）銀魚蛋羹的做法步驟1、將雞蛋磕入碗中，打散至氣泡。2、將銀魚放入已經打好的雞蛋裏，然後加水至離碗口3釐米處，...
- 25767
![家常魚頭豆腐怎麼做-家常魚頭豆腐的做法]( "家常魚頭豆腐怎麼做-家常魚頭豆腐的做法")
- 食材明細主料魚頭（適量）油豆腐（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）其他（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚頭豆腐的做法步驟1、魚頭兩個開邊2、油豆腐切開，比較容易入味3、熱鍋下油，先放姜，然後將魚頭放下去翻炒，加適量料酒4、加入醬油，耗油，雞精，鹽，水，稍稍燜一會，加入...
- 13602
![魚頭豆腐湯家常做法怎麼做-魚頭豆腐湯家常做法的做法]( "魚頭豆腐湯家常做法怎麼做-魚頭豆腐湯家常做法的做法")
- “魚頭豆腐燙是一道營養豐富味道鮮美的家常菜，而且製作簡單。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的，而且做出來的湯味道鮮美，香而不膩。一般的魚頭湯用的是鰱魚，當然也可以用其他的魚頭，只是要買大一點的。鰱魚頭富含膠質蛋白，脂肪和熱量都很低，食之有健脾補氣、温中暖胃...
- 17522
![狹鱈魚豆腐羹怎麼做-狹鱈魚豆腐羹的做法]( "狹鱈魚豆腐羹怎麼做-狹鱈魚豆腐羹的做法")
- “今天跟大家分享一道湯羹類的輔食---狹鱈魚豆腐羹，適合18+月齡的寶寶食用，如果想給低齡的寶寶吃也行，就是不要加什麼調味料。狹鱈魚豆腐羹選用的是內酯豆腐，細嫩潔白口感好；魚類選用的是源自阿拉斯加深海的狹鱈魚，肉質嫩滑口感細膩，富含多種氨基酸和微量元素，關鍵是無皮無刺，可以...
- 30192
![家常魚香豆腐怎麼做-家常魚香豆腐的做法]( "家常魚香豆腐怎麼做-家常魚香豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（100g）胡蘿蔔（1個）幹木耳（10g）尖椒（1個）輔料小葱（2顆）蒜頭（2顆）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚香豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔和尖椒切絲，幹木耳泡水切開，小葱切成葱花，豆腐切塊2、兩勺醬油，一勺耗油，一勺白醋，一勺生粉，一碗水攪拌均勻備用3、鍋中倒油，加入蒜頭先爆香，加...
- 28730
![銀杏燒豆腐的做法 家常菜----銀杏燒豆腐 銀杏燒豆腐怎麼做]( "銀杏燒豆腐的做法 家常菜----銀杏燒豆腐 銀杏燒豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（400克）銀杏（20克）胡蘿蔔（適量）輔料葱末（3克）薑末（3克）幹青椒（適量）配料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀杏燒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、平底鍋放油燒熱，放入豆腐塊煎，將豆腐塊煎至金黃...
- 13292
![碧綠豆腐魚羹怎麼做-碧綠豆腐魚羹的做法]( "碧綠豆腐魚羹怎麼做-碧綠豆腐魚羹的做法")
- 食材明細主料豆腐魚（300克）番薯葉（150克）輔料姜（1片）澱粉水（適量）魚露（1湯勺）糖（少許）胡椒粉（1勺）雞粉（1勺）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）碧綠豆腐魚羹的做法步驟1、主料。2、調味料。3、番薯葉摘下純葉子洗淨。我這裏用了大約100克純葉子有點多，50~60克應該差不多可以。4、豆腐魚去頭...
- 9939
味味甜
