家常魚頭豆腐怎麼做-家常魚頭豆腐的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常魚頭豆腐的做法步驟

• 1、魚頭兩個開邊

• 2、油豆腐切開，比較容易入味

• 3、熱鍋下油，先放姜，然後將魚頭放下去翻炒，加適量料酒

• 4、加入醬油，耗油，雞精，鹽，水，稍稍燜一會，加入豆腐，蓋蓋子燜

• 5、出鍋，賣相不咋地，但素很鮮美