紅燒魚頭豆腐怎麼做-紅燒魚頭豆腐的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
紅燒魚頭豆腐的做法步驟
1、魚頭洗淨,豆腐準備。
2、葱薑蒜切片,花椒八角幹辣椒準備。
3、鍋中放油,放葱薑蒜花椒,八角幹辣椒等,爆香。
4、然後放入魚頭,中火燒至表皮發黃。
5、倒入一罐啤酒燒開。
6、加入生抽,料酒,白糖,燒開,中火燒20分鐘。
7、加入豆腐繼續燒10分鐘,入味。
8、盛出。
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