啤酒雞胗的做法 【飛禽走獸】----啤酒雞胗 啤酒雞胗怎麼做

“雞胗的花樣吃法，用啤酒燉出的雞胗味道十分鮮美。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

啤酒雞胗的做法步驟

• 1、土豆去皮洗淨切滾刀塊。

• 2、青椒去籽洗淨切片。

• 3、雞胗洗淨入鍋中焯水。

• 4、盛入盤中備用。

• 5、熱鍋下油，放入雞胗旺火翻炒一分鐘。

• 6、倒入一瓶啤酒。

• 7、再加入葱姜，五香粉，鹽，味達美炒勻。

• 8、再放入土豆。

• 9、炒勻，大火燒開轉中火改改燉25分鐘。

• 10、然後再開蓋放入青椒。

• 11、翻炒均勻，大火收一下汁出鍋即可。

小竅門

如果覺得酒味太濃可以減少啤酒的用量。