咖喱啤酒雞怎麼做-咖喱啤酒雞的做法

“草雞營養價值高，其雞肉蛋白質優良、營養豐富、肉質鮮美，是上等的滋補佳品。”

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

咖喱啤酒雞的做法步驟

• 1、草雞洗淨，切塊。

• 2、土豆刨皮，切塊。

• 3、草雞放冷水中燒開，再洗淨瀝乾。

• 4、鍋熱油，入薑片和雞塊，倒入啤酒，放入鹽，燒開煮30分鐘後。

• 5、放入土豆，翻勻後，加適量水。

• 6、大火燒開，入油咖喱、糖翻勻，中小火燜燒10分鐘。

• 7、等湯汁濃稠後，撒入葱花、雞精，即可出鍋。

小竅門

1.草雞放冷水中燒開，洗淨去除血腥味。