鹹菜蝦仁豆腐包怎麼做-鹹菜蝦仁豆腐包的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹菜蝦仁豆腐包的做法步驟

• 1、食材：大餛飩皮、老豆腐、蝦仁（已去蝦線清洗）、鹹菜（已清洗切碎）。

• 2、將蝦仁放在案板上切成粒。

• 3、將老豆腐放入大碗中抓碎。

• 4、接着，合入切好的蝦仁和鹹菜，加適量的料酒。

• 5、加適量的鹽。

• 6、加適量的味精。

• 7、調味拌勻成餡料。

• 8、然後，取大餛飩皮放上餡料。

• 9、包好。

• 10、最後，放入蒸鍋裏。

• 11、蓋上蓋，開鍋蒸8分鐘，關火燜2分鐘。

• 12、開蓋取出。

• 13、裝入盤中可以吃吃了。