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鹹魚土豆燉豆腐怎麼做-鹹魚土豆燉豆腐的做法

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鹹魚土豆燉豆腐的做法 鹹魚土豆燉豆腐怎麼做

食材明細

主料
  • 鹹魚 (適量)
  • 豆腐 (適量)
  • 土豆 (適量)
輔料
  • 辣椒 (適量)
  • 大蒜 (適量)
  • (適量)
調料
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鹹魚土豆燉豆腐的做法步驟

  • 鹹魚土豆燉豆腐的做法 鹹魚土豆燉豆腐怎麼做 第2張

    1、砂鍋放油,燒熱後把泡好的鹹魚進行翻炒爆香,同時放入蒜、姜。

  • 鹹魚土豆燉豆腐的做法 鹹魚土豆燉豆腐怎麼做 第3張

    2、土豆去皮切條,放入鍋中放少幾下,加適量水。

  • 鹹魚土豆燉豆腐的做法 鹹魚土豆燉豆腐怎麼做 第4張

    3、豆腐兩面煎,煎好放入砂鍋。

  • 鹹魚土豆燉豆腐的做法 鹹魚土豆燉豆腐怎麼做 第5張

    4、有條件的放點豬肉皮一起燉,湯燒開以後嘗一下味道,加入生抽、老抽、少許鹽、醬,味道可以就繼續燉,燉到自己認為合適的湯汁即可裝盤,把青椒切碎放在上面點綴一下即可食用。

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