當前位置:味味甜 >

關於山藥炒黑木耳的餐飲百科

山藥炒黑木耳的做法 黑白配(山藥炒黑木耳) 山藥炒黑木耳怎麼做
  • 山藥炒黑木耳的做法 黑白配(山藥炒黑木耳) 山藥炒黑木耳怎麼做

  • “山藥,又稱淮山。藥用價值很高,營養各方面也不錯。媽媽周未的時候帶回了一些野生的山藥,味道超好,跟市場買的就是不一樣,真沒得比。”食材明細主料山藥(適量)黑木耳(適量)輔料蒜(兩粒)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥炒黑木耳的做法步驟1、先把黑木耳處理好(...
  • 5431
珍饈美味的山藥炒黑木耳如何做簡單又好吃
  • 珍饈美味的山藥炒黑木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料山藥:1根黑木耳:適量輔料小葱:適量味精:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.山藥去皮2.切片泡水去粘液3.小葱分開切4.黑木耳切小片5.葱頭下油鍋爆香6.倒入黑木耳7.倒入山藥翻炒,加少許鹽8.加少許糖提鮮9.加入一些水...
  • 13055
家常山藥炒黑木耳如何做簡單又好吃
  • 家常山藥炒黑木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘作為一個減肥者,對於吃的必須做到很講究,不僅要卡路里少,而且還要吃的有營養,而山藥炒黑木耳就是一個很好的選擇,山藥能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,減少皮下脂肪沉積,避免出現肥胖,而黑木耳的膠質體...
  • 30799
美味的山藥炒黑木耳如何做簡單又好吃
  • 美味的山藥炒黑木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘山藥炒黑木耳,這道菜中有我們平時俗稱的山藥,又稱淮山。他的營養價值比較高,具有健脾、助消化、益脾、消渴等等功效!既可以用來做藥物用,還可以用來當餐桌上美味的膳食。黑木耳具有益氣、補腦、活血、養顏等功...
  • 21000
好吃的山藥炒黑木耳如何做簡單又好吃
  • 好吃的山藥炒黑木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘山藥味道香醇,口感柔滑,且含有大量的氨基酸,維生素和礦物質,有補脾養胃,益肺止瀉之功效,深受國人喜愛。木耳可葷可素,味道鮮美,且有益氣強身,潤肺潤腸之功效,是國人常食用的菌類之一。山藥炒黑木耳是由山藥和黑木耳...
  • 7216
家常菜山藥炒黑木耳如何做簡單又好吃
  • 家常菜山藥炒黑木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黑木耳:5山藥:350胡蘿蔔:70輔料鹽:適量雞精:適量小葱:適量油:適量大蒜:適量具體步驟1.準備食材2.山藥和胡蘿蔔去皮後切片洗淨,黑木耳泡發後洗淨3.大蒜切片,小葱切葱花4.鍋內水開後下入食材焯水後撈起沖涼瀝乾水...
  • 28659
山藥炒黑木耳怎麼做-山藥炒黑木耳的做法
  • 山藥炒黑木耳怎麼做-山藥炒黑木耳的做法

  • 食材明細主料山藥(一根)黑木耳(適量)輔料青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)調料十三香(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥炒黑木耳的做法步驟1、食材,山藥,黑木耳,青椒。(山藥切片放入冷水浸泡以免氧化變色)2、黑木耳焯水。3、瀝乾水分備用。4、鍋中油熱放入姜蒜爆香。5、放入黑...
  • 22512
山藥黑木耳怎麼做-山藥黑木耳的做法
  • 山藥黑木耳怎麼做-山藥黑木耳的做法

  • 食材明細主料山藥(一根)黑木耳(3朵)輔料鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥黑木耳的做法步驟1、1.黑木耳水發2小時2、山藥去皮3、山藥切片後泡水中4、鍋中放油炒黑木耳八分熟時出鍋5、另起鍋放油炒山藥片6、大火1分鐘後倒入黑木耳,加鹽雞精即可小竅門容易過...
  • 20757
山藥炒木耳的做法 黑白雙脆——山藥炒木耳 山藥炒木耳怎麼做
  • 山藥炒木耳的做法 黑白雙脆——山藥炒木耳 山藥炒木耳怎麼做

  • 食材明細主料山藥(200g)木耳(150g)輔料大蒜頭(2瓣)配料植物油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥炒木耳的做法步驟1、山藥除皮,木耳泡發2、山藥切片,放入開水裏汆一下3、鍋里加油,燒至7成熱,放入蒜瓣炒香4、放入木耳和山藥,炒1分鐘後放鹽,把鹽炒勻5、起鍋裝盤...
  • 4378
山藥黑木耳炒荷蘭豆怎麼做-山藥黑木耳炒荷蘭豆的做法
  • 山藥黑木耳炒荷蘭豆怎麼做-山藥黑木耳炒荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(適量)黑木耳(適量)山藥(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥黑木耳炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆擇洗乾淨,黑木耳用水泡發洗淨。2、荷蘭豆下沸水中焯水2分鐘,撈出過涼。3、黑木耳放入沸水中焯水2分鐘。4、山藥切片。5、鍋中放油燒熱,下...
  • 15908
清炒山藥木耳的做法 【煙台】清炒山藥木耳 清炒山藥木耳怎麼做
  • 清炒山藥木耳的做法 【煙台】清炒山藥木耳 清炒山藥木耳怎麼做

  • “山藥營養相當豐富,它既可作為主食,又可作為蔬菜,同時還是常用的藥材。山藥味甘,性平。具有健脾養胃,滋腎益精,益肺止咳的功效。黑木耳是一種營養豐富、滋味鮮美的食品,有滋潤強壯,潤肺補腦,補血活血等功效。因為木耳具有潤肺和洗滌腸胃的作用,因此是紡織工人和礦山工人重要的保健...
  • 18338
黑木耳炒山藥怎麼做-黑木耳炒山藥的做法
  • 黑木耳炒山藥怎麼做-黑木耳炒山藥的做法

  • “【黑木耳炒山藥】色澤反差比較大,是菜餚中的白+黑。類似的菜餚搭配還可以選擇黑木耳和蓮藕、黑木耳和白菜幫,這樣搭配炒制的菜餚還可以叫【黑白菜】,是素炒菜餚的佳品。”食材明細主料泡發黑木耳(300克)山藥(1根)輔料油(10克)鹽(6克)雞精(2克)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
  • 29862
青炒山藥木耳的做法 清炒山藥木耳 青炒山藥木耳怎麼做
  • 青炒山藥木耳的做法 清炒山藥木耳 青炒山藥木耳怎麼做

  • “山藥木耳清脆爽口又不油膩的一道小炒菜,如果油膩葷菜吃得太多了來盤清淡的,一定是很不錯的。”食材明細主料山藥(1根)木耳(適量)紅椒(1個)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(半勺)芝麻油(少許)水(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青炒山藥木耳的做法步驟1、取適量幹木耳温水泡發2、泡好...
  • 14753
山藥黑木耳燉雞怎麼做-山藥黑木耳燉雞的做法
  • 山藥黑木耳燉雞怎麼做-山藥黑木耳燉雞的做法

  • “山藥黑木耳燉雞,只聽這菜名,就有一種馬上要嚐嚐的衝動。山藥、黑木耳、雞都是食材中的佳品,組合在一起,營養非常豐富,而且功效多多。文火慢慢燉熟,口感好,入味透,想想就好吃,品嚐之,享受也。”食材明細主料雞腿(350g)山藥(250g)黑木耳(50g)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)甜麪醬(適量)味精(適量)...
  • 5573
山藥黑木耳炒雞蛋怎麼做-山藥黑木耳炒雞蛋的做法
  • 山藥黑木耳炒雞蛋怎麼做-山藥黑木耳炒雞蛋的做法

  • “雞蛋味道鮮美,搭配在小炒菜裏,既有顏值,又營養。”食材明細主料山藥(1根)雞蛋(2個)黑木耳(10朵)輔料鹽(3g)食用油(5g+3g)生抽(8g)幹辣椒(2個)小葱(5g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥黑木耳炒雞蛋的做法步驟1、原料:山藥,雞蛋,黑木耳(提前浸泡、焯水),小葱。2、山藥切片,葱切碎,雞蛋去殼打散...
  • 15096
山藥炒甜豆黑木耳怎麼做-山藥炒甜豆黑木耳的做法
  • 山藥炒甜豆黑木耳怎麼做-山藥炒甜豆黑木耳的做法

  • “多種蔬菜搭配營養更全面,清脆爽口的下飯菜,老少咸宜。”食材明細主料山藥(適量)甜豆(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(少許)油(少許)生粉水(少許)蒜末(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥炒甜豆黑木耳的做法步驟1、黑木耳提前泡發好,洗淨2、甜豆撕去老筋洗淨3、山藥和胡蘿蔔...
  • 14165
黑木耳山藥片怎麼做-黑木耳山藥片的做法
  • 黑木耳山藥片怎麼做-黑木耳山藥片的做法

  • 食材明細主料山藥(半根)黑木耳(十幾多)輔料香菜梗(幾根)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳山藥片的做法步驟1、山藥洗淨切片後,下開水鍋汆兩分鐘左右,黑木耳泡發洗淨也汆煮一會兒,瀝乾2、熱油同時炒,鍋邊圍黃酒,加鹽繼續炒3、放入切好的香菜梗4、成品...
  • 13429
黑木耳拌山藥怎麼做-黑木耳拌山藥的做法
  • 黑木耳拌山藥怎麼做-黑木耳拌山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(425克)黑木耳(5克)調料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳拌山藥的做法步驟1、食材:山藥、黑木耳(已泡發清洗)。2、將山藥洗淨,去皮。3、放在案板上切成片。4、將切好的山藥和黑木耳下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。5、放入大盆裏。...
  • 5131
山藥炒木耳的做法 立冬養生:山藥炒木耳 山藥炒木耳怎麼做
  • 山藥炒木耳的做法 立冬養生:山藥炒木耳 山藥炒木耳怎麼做

  • “今日立冬,老公點菜,讓把山藥炒了,就做了個養生菜,山藥炒木耳。”食材明細主料山藥(2根)青椒(1個)鹽(半茶勺)糖(半茶勺)植物油(1湯勺)輔料木耳(50克)葱(1克)料酒(半茶勺)雞精(半茶勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山藥炒木耳的做法步驟1、準備好原材料,木耳泡發好洗淨摘淨2、木耳入水中煮2...
  • 32080
木耳清炒山藥蓮藕的做法 黑木耳清炒山藥蓮藕 木耳清炒山藥蓮藕怎麼做
  • 木耳清炒山藥蓮藕的做法 黑木耳清炒山藥蓮藕 木耳清炒山藥蓮藕怎麼做

  • “跟每一個上班族家庭一樣,俺們一家過着朝九晚五的小日子,中午仨人各吃各的食堂,晚上就當然滴總想着要吃的好點、營養點,可是受時間限制又最好是能快速處理、快點就能端上桌又合俺們家仨銀口味的好菜菜。久而久之的,親親爸爸也自創了一系列的快手營養菜,就像這道‘黑木耳清炒山...
  • 29915
山藥炒木耳的做法 時蔬界的經典黑白配,山藥炒木耳 山藥炒木耳怎麼做
  • 山藥炒木耳的做法 時蔬界的經典黑白配,山藥炒木耳 山藥炒木耳怎麼做

  • 食材明細主料鐵棍山藥(一段)黑木耳((泡好)適量)輔料胡蘿蔔(一截)調料蔬之鮮調味料(適量)原味鮮醬油(1勺)鮮雞汁(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥炒木耳的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,山藥、木耳、胡蘿蔔等。2、將山藥切片、木耳泡發洗淨撕成小塊、胡蘿蔔為點綴配菜,同樣也...
  • 19859
蒜香山藥黑木耳怎麼做-蒜香山藥黑木耳的做法
  • 蒜香山藥黑木耳怎麼做-蒜香山藥黑木耳的做法

  • “這是一道美容瘦身、清脂、軟化血管的佳餚。”食材明細主料山藥(250克)幹黑木耳(15克)胡蘿蔔(半根)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)大蒜瓣(3瓣)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香山藥黑木耳的做法步驟1、黑木耳提前泡發,摘去根洗淨,撕開。山藥、胡蘿蔔切成片,蒜拍成末待用。2、鍋...
  • 18837
山藥青菜炒黑木耳怎麼做-山藥青菜炒黑木耳的做法
  • 山藥青菜炒黑木耳怎麼做-山藥青菜炒黑木耳的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)青菜(適量)黑木耳(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥青菜炒黑木耳的做法步驟1、青菜幫切段。2、黑木耳泡發清洗,在沸水中焯水2分鐘。3、山藥去皮切片。4、鍋中放油,先放入青菜中大火翻炒。5、放入山藥翻炒。6、放入黑木...
  • 7304
山藥炒黑木耳怎麼炒
  • 山藥炒黑木耳怎麼炒

  • 山藥和黑木耳都是我們經常食用的蔬菜,二者都是營養而美味的。你有試過將它們倆搭配一起吃嗎?山藥炒黑木耳,不僅顏色搭配養眼,而且味道清新鮮美,絕對是讓人稱讚的一道菜。今天我們就來學習,山藥炒黑木耳怎麼炒。一起來看看吧!山藥炒黑木耳怎麼炒1.山藥炒黑木耳簡介山藥,既是食用的...
  • 7999
山藥炒木耳的做法 夏日清淡菜-----山藥炒木耳 山藥炒木耳怎麼做
  • 山藥炒木耳的做法 夏日清淡菜-----山藥炒木耳 山藥炒木耳怎麼做

  • 食材明細主料山藥(200克)木耳(200克(泡發))輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山藥炒木耳的做法步驟1、準備好材料2、山藥去皮切片、木耳洗乾淨撕小塊、青紅椒切小塊3、鍋燒開水4、放入山藥焯水5、焯好水的山藥放入油鍋裏爆炒6...
  • 20888
專題