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關於特色小炒肉怎麼做的餐飲百科

特色小炒肉怎麼做-特色小炒肉的做法
  • 特色小炒肉怎麼做-特色小炒肉的做法

  • “小炒肉是微辣開胃的下飯菜,做法簡單。”食材明細主料五花肉(300克)香芹(200克)紫皮洋葱(100克)胡蘿蔔(100克)紅辣椒(適量)大蒜(三掰)生薑(適量)輔料生抽(一勺)冰糖(兩塊)米醋(一勺)花椒(二十粒)八角(兩個)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)特色小炒肉的做法步驟1、主料的菜切好待用2、五花...
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青島特色小吃的做法 海米鍋貼--青島特色小吃 青島特色小吃怎麼做
  • 青島特色小吃的做法 海米鍋貼--青島特色小吃 青島特色小吃怎麼做

  • “鍋貼起源於山東青島,煎烙的餡類小食品,製作精巧,味道精美,多以豬肉餡為常品,根據季節配以不同時鮮蔬菜,青島人喜歡將蝦仁、海米放進肉餡裏,提鮮的作用非常顯著,鮮香味美的鍋貼,再來一碗雜糧粥,美美的一頓。”食材明細主料五花肉餡(200克)海米(一小把)餃子皮(半斤)輔料植物油(適量)鹽(適量)...
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小炒三色肉片怎麼做-小炒三色肉片的做法
  • 小炒三色肉片怎麼做-小炒三色肉片的做法

  • “現在講究膳食平衡,我們每天要食用多達十幾種的食物才能達到。每次做飯炒菜時,就要把幾種不同的蔬菜搭配在一起。”食材明細主料青椒(一個)胡蘿蔔(一個)洋葱(半顆)豬肉(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒三色肉片的做法步驟1、...
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特色沙茶肉的做法 3分鐘搞定的快手美味小炒~特色沙茶肉 特色沙茶肉怎麼做
  • 特色沙茶肉的做法 3分鐘搞定的快手美味小炒~特色沙茶肉 特色沙茶肉怎麼做

  • “這道專門給家裏三隻肉食動物做的肉菜,很是快手又好吃。沙茶醬是是起源於潮汕,盛行福建省、廣東省等地的一種混合型調味品。色澤淡褐,呈糊醬狀,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的複合香味、蝦米和生抽的複合鮮鹹味,以及輕微的甜、辣味。沙茶(印尼語:Satay)在閩南,潮汕,台灣也被稱為...
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特色紅燒肉的做法 坤博砂鍋-特色紅燒肉 特色紅燒肉怎麼做
  • 特色紅燒肉的做法 坤博砂鍋-特色紅燒肉 特色紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(1000g)熟鵪鶉蛋(適量)土豆(2個)輔料薑片(適量)葱結(2個)花椒(少許)八角(少許)紅糖(少許)鹽(少許)老抽(少許)生抽(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)特色紅燒肉的做法步驟1、準備好材料冼淨改刀備用,坤博砂鍋擦乾淨備用。2、五花肉塊涼水入鍋,加入少許料酒。3、煮...
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特色武安小炒如何做簡單又好吃
  • 特色武安小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:9分鐘    烹飪時間:10分鐘第一次聽到武安小炒,感覺名字挺特別的,聽説這是一道極為普通的家常菜,這道菜到是一款營養豐富卻又簡單好吃的一道小炒。所以這麼有特色的一道菜怎能不吸引我呢?我就趕緊拜師學藝,把做這道菜的手法學起來,做給家...
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特色炒蛋怎麼做-特色炒蛋的做法
  • 特色炒蛋怎麼做-特色炒蛋的做法

  • “雞蛋味甘,性平;具有養心安神,補血,滋陰潤燥之功效。鴨蛋含有豐富的蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質,有強壯身體的作用;並且鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多,特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鹹鴨蛋中更是豐富,對骨骼發育有善...
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特色小炒杏鮑菇辣炒肉片如何做簡單又好吃
  • 特色小炒杏鮑菇辣炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘這道杏鮑菇辣炒肉片是一道非常不錯的美食,這道美食味道特別的好,有很多人都特別喜歡吃,所以在很多家中餐館裏的菜單上都有這道美食,一般都能在炒菜類的那一欄找到,所以如果你沒有吃過這道杏鮑菇辣炒肉片,那你一...
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t特色農家小炒肉的做法如何做簡單又好吃
  • t特色農家小炒肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘農家小炒肉的做法較為簡單易上手。以青椒和豬肉為主要原材料炒制而成,可根據個人口味愛好調節鹹辣程度。是一道鮮辣可口、營養豐富的美味佳餚。其中豬肉富含蛋白質、脂肪以及氨基酸等人體所需的營養元素,是...
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特色海鮮炒飯怎麼做-特色海鮮炒飯的做法
  • 特色海鮮炒飯怎麼做-特色海鮮炒飯的做法

  • “海鮮炒飯,製作簡單,營養美味,最主要的是有特色,利用鹹鴨蛋黃來炒,更香更美味,喜歡的看看:”食材明細主料熟米飯(1碗)鹹鴨蛋(1個)輔料蝦(適量)胡蘿蔔(半根)尖椒(1個)洋葱(半個)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)特色海鮮炒飯的做法步驟1、準備原材料2、鹹鴨蛋蛋黃...
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特色菜農家小炒肉如何做簡單又好吃
  • 特色菜農家小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘農家小炒肉可是現在街道小巷大排檔非常火爆的一道菜,吃過的人都讚不絕口。小炒肉的色澤紅彤彤的,混合着各種香料調醬,再配上一小撮香草在面頭上,那可真是讓人流口水啊。不過現在小編有獨門祕方,讓親們可以在家...
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三色小炒肉的做法 三色小炒肉,高顏值快手菜 三色小炒肉怎麼做
  • 三色小炒肉的做法 三色小炒肉,高顏值快手菜 三色小炒肉怎麼做

  • “這是一道很普通的快手小炒,食材都是隨手可得的,幾分鐘就可以輕鬆搞定。雖然做法用料都極其簡單但也不失營養,不管是食材顏色的搭配還是肉的選擇都是很用心的。我喜歡雞肉,雞肉屬於高蛋白低脂肪的健康肉,且容易消化,不會給腸胃帶來負擔,適合經常食用。有人説雞胸肉很柴,口感不好...
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客家特色炒麪怎麼做-客家特色炒麪的做法
  • 客家特色炒麪怎麼做-客家特色炒麪的做法

  • 食材明細主料五花肉(一斤)韭菜(一把)濕面(4斤)輔料糖(2勺)鹽(2克)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)客家特色炒麪的做法步驟1、五花肉切小塊,放鍋裏爆香放點醬油,韭菜切段。2、鍋裏放入五花肉煎出來的油,把韭菜鋪開,把面放進去燜小會。3、用筷子翻炒均勻加入五花肉,加兩勺糖,加適...
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特色炒燴肉怎麼做-特色炒燴肉的做法
  • 特色炒燴肉怎麼做-特色炒燴肉的做法

  • “這裏用到的肉是熟羊肉,而且肉是我之前煮好的,一直在冰櫃放着着呢!今天早早的就拿出來了!!!”食材明細主料熟羊肉(一斤)酸菜(二斤)粉條(一斤)青椒(三根)大葱(一根)姜(一小塊)蒜苗(兩根)蒜(五瓣)洋葱(半個)輔料幹辣椒段(一把)花椒(一小勺)幹辣椒麪(三小勺)十三香(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)羊油(一小塊...
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特色肉絲爆炒雲南小瓜如何做簡單又好吃
  • 特色肉絲爆炒雲南小瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘肉絲爆炒雲南小瓜,這是一道非常有特色的菜餚,一看菜名就知道,這道菜是雲南最喜愛的一道特色菜,這道菜主要就是要爆炒,火大炒出來的菜更加美味,雲南小瓜配上肉絲,簡直是絕配,風味十足,鮮嫩的肉質,鬆軟的雲南小瓜,口感...
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牛肉炒豆絲 牛肉炒豆絲怎麼做-牛肉炒豆絲的做法 湖北特色風味小吃
  • 牛肉炒豆絲 牛肉炒豆絲怎麼做-牛肉炒豆絲的做法 湖北特色風味小吃

  • “炒制的豆絲,有着香酥的外表,卻是綿軟的內心,加上牛肉的鮮美和胡蘿蔔的營養,更不可錯過的是青蒜的濃香,這樣一道風味獨特,美味無敵的特色地方小吃,趕快來嚐嚐吧!”食材明細主料綠豆皮(300克)胡蘿蔔(一根)青蒜(兩根)牛肉(100克)輔料植物油(適量)胡椒(適量)生粉(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮...
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三色小炒肉怎麼做-三色小炒肉的做法
  • 三色小炒肉怎麼做-三色小炒肉的做法

  • “三種蔬菜配合肉炒,營養均衡,快手,美味。”食材明細主料牛肉(少許)甜豆(適量)黑木耳(適量)山藥(適量)輔料蒜頭(2粒)姜(少許)油(少許)香油(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)糖(少許)生粉(少許)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色小炒肉的做法步驟1、備食材,牛肉切片放生抽,香油,生粉,胡椒粉,醃製一會...
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老家特色小吃怎麼做-老家特色小吃的做法
  • 老家特色小吃怎麼做-老家特色小吃的做法

  • “好吃”食材明細主料白豆腐(200g)自制醃菜(100g)輔料黃酒(5ml)雞精(適量)生抽(5ml)醬油(5ml)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)老家特色小吃的做法步驟1、手忙腳亂忘了拍準備食材的照片了!下次補上,2、含糊不清的步驟,將就着看吧!如果遇到老鄉看到這圖,估計一下就明白了,反正味道不錯,主要...
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農家小炒肉的做法 農家小炒肉-湖南特色 農家小炒肉怎麼做
  • 農家小炒肉的做法 農家小炒肉-湖南特色 農家小炒肉怎麼做

  • “螺絲辣椒是很辣滴,,,就是那種旋轉着生長的辣椒。長沙人民家家都會做的招牌湖南菜。”食材明細主料豬肉(適量(五花肉最好))螺絲辣椒(適量)輔料蒜(適量)豆豉(適量)生粉(適量)醬油(適量)生抽(適量)料酒(適量)超辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)農家小炒肉的做法步驟1、把肥的豬肉放入鍋中小火煎...
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特色炒飯怎麼做-特色炒飯的做法
  • 特色炒飯怎麼做-特色炒飯的做法

  • “我們這以酸辣為主,麻辣在我們這也很受歡迎,很多菜都會放一些酸辣椒和酸菜。酸菜就是泡菜,製作方法幾乎和四川泡菜一樣,但還是各有特色。喜歡辣的可以加多一些酸辣椒,也可以加多一些油,很有地方特色的一款炒飯。”食材明細主料米飯(適量)輔料酸蒜薹(適量)火腿腸(一根)酸辣椒(適量)香葱...
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茭白小炒牛肉的做法 南昌特色茭白小炒牛肉 茭白小炒牛肉怎麼做
  • 茭白小炒牛肉的做法 南昌特色茭白小炒牛肉 茭白小炒牛肉怎麼做

  • “南昌菜的特色是辣、鹹、鮮,菜的顏色重,所以放醬油比較多,像這道菜這樣清爽的不多見,但在眾多超級辣的菜中,它是也很受歡迎的,特別是夏天吃起來比較清爽。茭白炒牛肉是非常經典的搭配,是南昌人的大愛!”食材明細主料牛肉(250克)茭白(2個)輔料青紅尖椒(各兩個)澱粉(10克)配料料酒(1大勺)鹽(...
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炒燜子的做法 特色小吃炒燜子 炒燜子怎麼做
  • 炒燜子的做法 特色小吃炒燜子 炒燜子怎麼做

  • 食材明細主料燜子(1塊)輔料鹽(少許)蒜(1頭)香菜(少許)油(少許)香葱(少許)芝麻醬(3勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒燜子的做法步驟1、準備香菜沫,葱沫,蒜清,麻醬(個人喜好辣椒油)2、燜子切小塊,備用3、鍋內放少許油,下燜子炒4、變色後盛出,調味!...
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特色美味小炒之香乾炒瘦肉如何做簡單又好吃
  • 特色美味小炒之香乾炒瘦肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這款特色美味小炒之香乾炒瘦肉不僅口感豐富,營養十足,肉質濃郁哦,香氣撲人,特色的農家小炒哦,而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦,還等什麼呢,趕快和小編一起來製作這款特色美味小炒之香乾炒瘦...
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有特色的農家小炒肉如何做簡單又好吃
  • 有特色的農家小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒醬:100大蒜:100五花肉:300輔料花生油:適量食用鹽:適量具體步驟1.製作工藝流程説明:1.將所備好的材料洗乾淨,待下一工序切菜的準備;2.2.把五花豬肉切成薄片,並且大小均勻,以便在炒的時候同時熟透;3.蒜苗切成...
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小炒彩色肉丁怎麼做-小炒彩色肉丁的做法
  • 小炒彩色肉丁怎麼做-小炒彩色肉丁的做法

  • 食材明細主料瘦肉(一塊)輔料黃瓜(小根)玉米(一個)油(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒彩色肉丁的做法步驟1、備好所有材料。2、黃瓜切小丁。3、玉米切粒。4、瘦肉切小丁,並用少許鹽、十三香、生抽拌均勻醃製5分鐘入味。5、熱鍋温油下肉丁炒...
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