鹹蛋黃蝦仁的做法 吃了一口就讓你難以忘懷的鹹蛋黃蝦仁 鹹蛋黃蝦仁怎麼做

“因為家裏有媽媽寄來的家鄉特產北海鹹海鴨蛋還有南美白對蝦，所以就用這兩樣東西結合起來做了一道菜。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹蛋黃蝦仁的做法步驟

• 1、首先先把食材準備好👌🏻

• 2、然後把蝦仁去殼開背去蝦線，用廚房紙吸乾水分，鹹海鴨蛋只需鹹蛋黃

• 3、開始醃製蝦仁，一勺黑胡椒粉，一勺玉米澱粉，一個母雞蛋一起抓拌均勻，

• 4、好的👌🏻醃製蝦仁10分鐘左右開始做菜，

• 5、熱油鍋下油把醃製過的蝦仁煎至兩面金黃，然後撈出，

• 6、鍋裏剩煎蝦的底油繼續留來炒鹹蛋黃，

• 7、鹹蛋黃炒至冒泡起沙，

• 8、接着馬上倒入煎至過的蝦仁一起翻炒，撒上適量歐芹碎，些許白糖再翻拌均勻，起鍋

• 9、一道甜美香鮮的鹹蛋黃蝦仁就做好了。

• 10、可以開吃了，鹹蛋黃蝦仁，真的吃一口就難以忘懷啊，越吃越上癮，

• 11、按照慣例上個全家福圖結束今天鹹蛋黃蝦仁這道菜譜的介紹，希望你們能喜歡！

• 12、真的是很好吃啊！鹹蛋黃蝦仁！！！滿滿的優質蛋白質補充！

小竅門

沒有小貼士呢，就很簡單有手就會做得一道家常菜啊！PS：鹹蛋黃也可以先用勺子🥄碾碎再炒哈！因為它有點硬哈！