“第一次做咖喱飯。買咖喱的原因是超市搞促銷。做出來嘗一嘗感覺真的很好,出乎意料。美好的午餐。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖喱雞飯的做法步驟
1、這些就是食材了。切丁。兩釐米見方的小塊,當然可以切得更小一點,入味啦。
2、橄欖油下鍋,看着熱了就先放洋葱爆香。至於到底幾成熱我也搞不清楚,還是菜鳥,要多向各位大大討教了呀。
3、雞腿,土豆,胡蘿蔔一下鍋翻炒,一直到雞腿肉部分變白。
4、倒入熱水沒過鍋裏的食材,中火煮10分鐘。用漏勺把漂浮的血沫去掉。
5、關火,放入咖喱塊,等其全部溶化後開小火慢燉。
6、咖喱汁在咕嘟嘟的冒泡泡,哈哈,就快成啦~粘稠之後關火,裝盤。
7、大功告成~!