啤酒雞蛋的做法 美味啤酒雞蛋 啤酒雞蛋怎麼做

“上次去同事家吃飯..嚐到了她自創的啤酒雞蛋..而做法也極其簡單..那味道..真是讓人流連忘返..大臉貓的我哦..直接連鍋打包拿走..嘿嘿..如今吃完叻..又想吃了怎麼辦..總不能每次都去麻煩人家呀..よし~自己動手..嘗試一下...”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

啤酒雞蛋的做法步驟

• 1、準備10顆雞蛋..洗洗乾淨..放進鍋裏..煮熟它。我這裏是8顆..因為我喜歡吃新新鮮鮮的..害怕吃不完..所以降低了用量..^_^當然雞蛋的顏色是不分的啦..因為這次買的是白色的雞蛋..所以就用白色的咯。

• 2、待到雞蛋8分熟的時候..就可以關火出鍋啦..然後把皮都剝下來..一會待用。因為一會還要下一次鍋..所以不需要煮到十分熟..免得後面會變老..影響口感。

• 3、噹噹噹當~~~重要嘉賓登場..接下來就用到這些啦..雞蛋的味道就全靠它們啦..我用的是10顆雞蛋的用量但只煮了8顆..味道可能會重一點..建議大家根據個人口味調整用量..我喜歡辣味的..所以放了幾個紅辣椒..不能吃辣的親們也可以不放..不會影響味道喔。

• 4、OK啦``匯聚一堂..下鍋啦...^_^...把所有材料都放進去..然後開火煮一下。這個時候只要讓啤酒和醬油開一開..稍微煮一下就可以了。

• 5、嗯..就是這個樣子..已經開鍋了..唉..雞蛋放少了..這個時候就可以關火出鍋放在一個適當的容器裏..泡着它。

• 6、OK啦..這就是成品的樣子..剛剛出鍋..顏色還不是十分足..不要着急吃~~~等到湯汁漸漸涼了..顏色也就會漂亮好多..這個時候..咬一口..M嗯~~那味道~~別提多鮮美了~~純美的醬香味~加上濃郁的啤酒香..那滋味~真是相得益彰..(當然這只是我個人的感覺啦..嘿嘿..)。

小竅門

口味重一點的親們可以適當延長它的浸泡時間..當然這也完全是根據個人喜好去調整咯..涼透之後放在冰箱裏..為了不影響其美味..儘早食用完畢就可以了..