啤酒辣滷蛋怎麼做-啤酒辣滷蛋的做法

“雞蛋富含高蛋白，能夠增強人體免疫力，這道啤酒辣滷蛋，不僅有營養，而且味道好，超下飯。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 滷 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

啤酒辣滷蛋的做法步驟

• 1、準備所需食材。

• 2、雞蛋煮熟，剝殼，切十字花刀。

• 3、八角，幹辣椒和蒜頭洗乾淨。

• 4、鍋裏放入八角，幹辣椒、蒜頭和葱段，煸出香味，倒入半罐啤酒。

• 5、加入生抽、老抽和十三香，放入雞蛋，大火煮開，轉小火。

• 6、中間時不時翻一下雞蛋，使得上色均勻，煮至水分變成一半，撒上葱花，出鍋，開吃。