土豆切絲怎樣保存第二天吃

用保鮮膜密封好，放在冰箱冷藏保存；也可以將土豆絲放在水中浸泡，瀝乾水分，裝入保鮮盒中，密封后，放入冰箱冷藏室保存。土豆絲切好後，需要儘快用於烹飪，以免土豆氧化發黑。土豆絲可以單獨清炒，也可以搭配辣椒、肉絲、香腸片等食材一起炒，口味會更加豐富。