- “小時候在鼓浪嶼,最喜歡的就是去海邊玩,夏天游泳,冬天挖海蠣子,挖海石花。記得有一次在大德記海灘的巖石上挖海蠣子,看到旁邊一艘魚船上二位漁民在做菜,當他們把青藍阿(一種魚,閩南語)與海螺一起放進鍋裏煮的時候,我們都很吃驚!~~~~後來才知道,海鮮,是可以一鍋燴的,而且味道還是那麼的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:適量黑胡椒:適量姜:適量葱:適量甜麪醬:適量食用油:適量蠔油:適量輔料具體步驟1.蝦洗淨,用剪刀沿背部剪至尾部。2.挑出背部和腹部的黑線3.灑入黑胡椒、薑絲和葱末,將蠔油、甜麪醬調入1小勺食用油,淋在蝦身上。醃...
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- “葛仙米非米也。它為一種水生藻類植物,原稱天仙菜。東晉時醫學家葛洪採集它為食,身體變得健壯,後入朝獻給皇上,體弱的太子食後病除體壯,皇帝乃賜名為“葛洪米”。中醫謂之能益氣、收斂、清補、明目。《本草綱目》視為“肥絕佳食”;民間把它看成集健體與滋補於一體的名貴山珍;現...
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- 臘八面、臘八蒜、八寶粥、臘八豆腐等。臘八是在一年最後一個月份,俗話説臘八雞叫,新年來到,臘八預示着新年快要來臨,這是十二月份一個重要的節日,人們會遵循着傳統來做一些吃食。在這一天很多人會選擇煮臘八粥,吃臘八面,品臘八酒,吃臘八蒜。...
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- “今天把大炒勺幾年前的產品拿出來曬一曬,呵呵!“口袋披薩”攜帶方便,小弟弟小妹妹們上學放在包包裏最適宜。”食材明細主料高筋麪粉(300克)雞蛋(一枚)細砂糖(15克)瘦肉薰火腿(100克)法蘭克福香腸(100克)雙孢菇(100克)馬蘇裏拉奶酪絲(120克)輔料鹽(8克)活性乾酵母(5克)橄欖油(25克)洋葱(80克)彩椒(6...
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- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘主料蘋果:半個梨:半個菠蘿:50葡萄乾:20薏米:20小湯圓半:100醪糟汁:100橙子:半個輔料糖:150水澱粉:50具體步驟1.蘋果、橙子、梨去皮去核切成丁,菠蘿也切成丁。薏米加水泡半個小時。2.將泡好的薏米放入蒸鍋中蒸熟,另起...
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- 食材明細主料剩米飯(兩碗)輔料蜂蜜(適量)老抽(少許)鹹甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制海苔仙貝的做法步驟1、剩米飯準備好。2、保鮮膜鋪好,然後放上米飯。3、然後再蓋上一層保鮮膜之後,擀成薄薄的片狀。4、然後藉助於圓蓋子按出形狀如圖。5、之後鋪到烤盤上,175度烤20分鐘定型...
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- “夏季滋養米糊,方便又美味,“八仙”是指食材豐富多樣之意。”食材明細主料粳米(適量)輔料小米(適量)黑米(適量)綠豆(適量)紅豆(適量)黃豆(適量)紅棗(適量)松子(適量)黑芝麻(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)八仙滋養米糊的做法步驟1、準備材料2、紅棗洗淨去核,將各類穀物...
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- “《小八仙香菇花籃》---家宴花色造型蒸煮類菜餚(10月7日為美食天下親們【雙節同慶】創意並命名)菜名《小八仙香菇花籃》的命名:是根據,八種鮮美的食材滋味和用香菇、魚膠、胡蘿蔔製作的,形似鮮花怒放花籃的菜式形狀而命名。烹飪方法簡介:1、將青魚肉、蝦肉、鰻魚肉、魚翅汁、...
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- 近年來,烤魚以其獨特的風味,快速佔領美食市場,深受消費者的喜愛。看到這個商機,眾多加盟和投資者們也想要加盟一家烤魚店,以增加收入。那麼選擇一家好的烤魚品牌就是至關重要的事。今天小編就來為大家介紹一家鄭州醉八仙烤魚。那麼鄭州醉八仙烤魚加盟的優勢在哪裏呢?跟着小編...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水發魚翅:適量海蔘:適量鮑魚:適量魚骨(明骨):適量魚肚:適量活青蝦:適量輔料蘆筍:白魚肉:50g紹酒:雞湯:適量精鹽:適量薑片:適量味精各:適量青菜葉:適量熟豬油各:;適量具體步驟1.取雞脯肉150克斬成雞泥,用其中一部分鑲在碗底...
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- 很多人喜歡吃八仙果,但是也有很多人不知道八仙果是什麼。八仙果又名陳皮八仙果,是一種可以食用的瓜果,他的主要成分有:陳皮、半夏、二陳湯、冰片、葡萄柚等。吃八仙果可以有解暑消熱的效果,所以在夏天,八仙果也是人們解暑的神器,今天這篇文章就教大家怎麼吃八仙果。一、八仙果怎...
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- 八婆婆燒仙草是專門製作美味燒仙草的品牌,店內的燒仙草都擁有新鮮的滋味,使用的都是無污染的原材料製作,店內的每一份燒仙草都是現場加工的,能為顧客們供給新鮮可口的燒仙草。那麼八婆婆燒仙草怎麼加盟呢?快來看看吧。八婆婆燒仙草怎麼加盟1.首先,加盟商們需要通過電話、傳真、...
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- 八婆婆燒仙草是一個來自於我國台灣地區的奶茶品牌,現在在國內深受許多年輕人的喜愛,而且也有很多的創業者對於加盟一家八婆婆燒仙草十分的感興趣。所以為了能夠幫助廣大的創業者更好地瞭解這個項目,接下來小編在這裏給你們好好的介紹一下八婆婆燒仙草怎麼樣?相信大家在看完了...
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- 八仙果的名字乍一聽上去以為和神話故事中的八仙有着什麼關係,也有很多人會將八仙果和柚子參混淆。畢竟兩者從外形上看非常的相似。那麼八仙果和柚子參有什麼區別呢?一、八仙果和柚子參的區別1.柚子參是一個統稱,並沒有特指哪一種柚子,而傳統的柚子參基本上都是用大白柚製作...
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- 相信許多朋友們都有吃過各種各樣的美食,特別是喜歡到處旅遊的食客朋友們。你們吃過上海美食嗎?上海美食多種多樣,都有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。那麼,上海八大美食你吃過幾種呢?讓我們一起來看看上海美食攻略吧。上海美食攻略,八大美食你吃過幾種1、白斬雞...
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- “仙貝(英文senbei或sembei)一種日本米果。他們有各種形狀,大小,和口味,通常鹹味,但也有甜的。仙貝是經常與綠茶相伴作為休閒小吃,並提供給到訪的客人作為一個禮貌的茶點。仙貝通常是烘烤或燒烤,傳統的是用炭烤的。製作中可能會刷調味醬,往往是醬油和料酒,然後,外面可能會被包裹着一...
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- 在我國,奶茶的市場需求還是比較大的,尤其是在我國的南方,喜歡品嚐奶茶的美味是比較多,因此出現了各種各樣特色的奶茶品牌,消費者的選擇空間也是比較大,八婆婆燒仙草是一家比較常見而又歡迎的奶茶品牌。加盟八婆婆燒仙草好不好呢?來看看吧。一、加盟八婆婆燒仙草好不好加盟一家八...
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- “蛋糕的做法,卻是餅乾香脆的口感,小巧可愛,好吃的停不下來!”食材明細主料雞蛋(2顆)低筋麪粉(40克)玉米油(20克)糖(15克)牛奶(20克)輔料鹽(1克)海苔(半片)甜香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海苔仙貝餅乾的做法步驟1、烤盤上鋪上油紙,撒上海苔碎;(也可以將海苔片剪碎)2、盆中磕入分離好的蛋黃...
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- “餃子是中國美食中的代表,“好吃不過餃子”是對餃子最真實的評價。在過去逢年過節,餃子是必不可少的美食。現在大家都富裕了,餃子成為了家中經常吃的一道美食。餃子的種類有許多,小桃就不多做介紹了。今天小桃分享的是一道用神仙草包成的餃子。”食材明細主料薺薺菜(適量)五花...
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- 逛街是當前年輕人喜歡的休閒方式。當我們逛街到了飯點,往往會選擇商場樓上的餐飲區就餐,也經常會看見各式各樣的主營烤魚的飯店,且往往是店內人滿為患,店外排起長隊,可見烤魚在消費者心中的受歡迎程度。同樣,很多人看見這樣的行情,激發了開烤魚店的熱情,那麼選哪一個品牌就是一個...
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- 餐飲提問:豬八仙熟食店如何嘗盡天下玫食玫味回答:豬頭肉味道很不錯淮北首家正宗六合豬頭肉淮北人最愛吃的了大家來到淮北不妨試試啊老闆很隨和的我上次買了一個豬蹄吃着不錯...
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- “此菜,用海味四鮮,扇貝,蝦,蟶子,文蛤和蔬菜四鮮紫甘藍,聖女果,生菜,玉米粒組成~”食材明細主料扇貝(數個)蟶子(一斤)文蛤(一斤)大蝦(300克)輔料聖女果(適量)生菜(適量)紫甘藍(適量)玉米粒(適量)蒜(適量)花椒(適量)鹽(適量)沙拉醬(適量)粉絲(一把)大蒜(一頭)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)八鮮過海的做法步...
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- “一份記憶的味道八仙飯,以前外公外婆生日都會都會煮這個八仙飯,由外公親自下廚每年都有做,自從外公去世後也有好幾年沒有吃過了。八仙飯最少要八種食材來製作,食材以乾貨臘肉堅果來製作,味道香甜,口感豐富。”食材明細主料糯米(280g)糖(85g)香菇(2個)蝦米(30g)炸腰果(30g)熟白芝麻(少許)豬...
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- 在我國任何的食物種類都是有一個排名的,比如説我們吃到的美食分為八大菜系,我們喝的茶葉分為十大茶葉等等,海鮮也是不例外的,那麼我國八大海鮮分別都是什麼呢?八大海鮮分別都是什麼1.海蔘海蔘還有另外一個名字叫做海黃瓜,在我國算是八大海鮮之一,也是八大海鮮之首的,海蔘的品種...
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