海苔仙貝怎麼做-海苔仙貝的做法

“仙貝（英文senbei或sembei）一種日本米果。他們有各種形狀，大小，和口味，通常鹹味，但也有甜的。仙貝是經常與綠茶相伴作為休閒小吃，並提供給到訪的客人作為一個禮貌的茶點。仙貝通常是烘烤或燒烤，傳統的是用炭烤的。製作中可能會刷調味醬，往往是醬油和料酒，然後，外面可能會被包裹着一層紫菜。我做的這款是參考知名博主日食記的方法，個人覺得簡單易操作，又不失美味，各位可以試試哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海苔仙貝的做法步驟

• 1、準備一碗剩米飯

• 2、在案板上撲一層保鮮膜

• 3、倒上米飯，在蓋上一層保鮮膜

• 4、用擀麪杖擀成薄片

• 5、模具沾水，在米飯上扣出形狀

• 6、放到微波爐玻璃盤上

• 7、放入微波爐低火加熱5分鐘，在翻面低火加熱5分鐘，反覆2次，一共20分鐘，給米飯餅脱水

• 8、脱好水的米飯餅可以輕鬆拿起，不會散掉就可以了

• 9、脱好水的米飯餅

• 10、蠔油、醬油、蜂蜜和在一起調勻

• 11、刷在米飯餅的兩面

• 12、鍋中倒入適量油，七成熱時放入米飯餅

• 13、炸成褐色撈出，將海苔剪成條，趁熱粘在米飯餅上即可

• 14、香香脆脆，好吃哦