茄子土豆香菇肉飯的做法 茄子土豆香菇豬肉飯 茄子土豆香菇肉飯怎麼做

“百變的飯飯~~~”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄子土豆香菇肉飯的做法步驟

• 1、土豆茄子去皮切好，肉切小塊、小香菇泡發好，大米洗好。

• 2、鍋裏下油炒肉。

• 3、然後將土豆、茄子、香菇稍炒一下，再將米倒下炒，倒適量醬油炒下。

• 4、炒好後倒入電壓力鍋，加適量熱水，燒25分鐘左右即可。

• 5、出鍋~~

小竅門

1、為了攝入少點油脂，我沒有用五花肉，就用了瘦肉，如果想更香點可以用肥肉相間的肉。
2、因為有了茄子，所以水量可以比平時稍少點。茄子可以去皮也可以不去，去了皮後，飯裏茄子基本就看不到了，融合到飯裏面了。