私房土豆香菇燉雞怎麼做-私房土豆香菇燉雞的做法

“天氣冷了，一鍋香噴噴的燉雞給家人帶來暖暖的愛❤️”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

私房土豆香菇燉雞的做法步驟

• 1、材料準備好：雞肉半隻，土豆兩顆，洋葱，葱薑蒜，八角，香葉。這些都可以根據自己的喜好酌量增減。雞肉放鹽，胡椒粉，醬油醃一下。香菇是中途想起來放的，忘記拍了

• 2、鍋中倒入適量油，放入雞肉翻炒

• 3、加入切好的洋葱，葱薑蒜，八角，香葉，幹辣椒，繼續翻炒

• 4、倒入醬油，翻炒

• 5、加入開水或温水，放鹽，蓋上蓋子，大火燒開後轉小火，根據雞肉的老嫩程度選擇燉煮時間。我買的這個比較嫩，半個小時就好了

• 6、加入土豆和香菇，繼續燉直至土豆綿綿的。因為天氣冷了菜容易涼，所以我把燉好的雞肉土豆放砂鍋裏了😊。味道特別香，大家試試吧💕