![姜酒紗面的做法 姜酒紗面(月子面) 姜酒紗面怎麼做]( "姜酒紗面的做法 姜酒紗面(月子面) 姜酒紗面怎麼做")
- “一碗熱氣騰騰的姜酒紗面,澆一點老酒,放上澆頭,香氣撲鼻,雖為一地之拙味,但卻勝之於人間美味……正如江南之人喜柔一般,紗面中帶着輕柔如戀人般的情懷。讓在這塵囂四溢的都市裏的你我,終尋得一抹難得的平靜與柔和。我的鋪子:『食難尋味』”食材明細主料手工紗面（半扎）熟蝦...
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![姜酒紗面怎麼做-姜酒紗面的做法]( "姜酒紗面怎麼做-姜酒紗面的做法")
- “紗面，因細長如紗線得名，也有索麪、素面的叫法。在瑞安歷史悠久，據傳始於清朝以前。姜酒紗面見證着温州人的傳統，剛生完寶寶的媽媽們坐月子要吃薑酒紗面，稱月子面；去看望剛生下小寶寶的媽媽時，就會在主人家享用一碗熱騰騰的姜酒紗面，稱“紗麪湯”。為了讓更多人品嚐温州傳統姜酒...
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![姜酒雞湯的做法 姜酒雞湯——驅寒滋補 姜酒雞湯怎麼做]( "姜酒雞湯的做法 姜酒雞湯——驅寒滋補 姜酒雞湯怎麼做")
- “因為我體質偏寒老是痛經，以前在家老媽經常做給我喝。在天氣變涼的秋冬兩季，雞湯無疑是滋補的良品。”食材明細主料土雞（半斤）姜（50g）輔料鹽（適量）白酒（一小碗）水（2碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜酒雞湯的做法步驟1、雞肉切塊洗淨，薑切片2、熱鍋涼油下薑片煸香3、加入雞肉爆...
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![雞醬紗面的做法 10秒鐘雞醬紗面 雞醬紗面怎麼做]( "雞醬紗面的做法 10秒鐘雞醬紗面 雞醬紗面怎麼做")
- “索麪，也稱紗面，其薄如紗線，在《悦食中國》裏曾有介紹。是一種用手工拉成晾乾的素面，稱“墜面”，俗稱為“長壽麪”。鮮軟可口。索麪又細又勻、顏色白淨。另外口感也非常好，是一般麪條不可比美的。搭配雞醬，豬油，饕餮共享！”食材明細主料紗面（1捆）雞醬（2勺）輔料芹菜葉（少許）配料豬油（1勺）...
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![姜酒雞怎麼做-姜酒雞的做法]( "姜酒雞怎麼做-姜酒雞的做法")
- “姜酒雞是一道北海傳統美食，家家户户都知道。還是比較補的月子餐。我們北海本地的媳婦，只要生產都要喝上好幾餐的姜酒雞。就是這麼補哈！！！”食材明細主料雞肉（適量）料酒（適量）輔料姜（適量）鹽（少許）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜酒雞的做法步驟1、雞肉切塊（我發現自家養...
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![一起揭開陳年桔普茶的神祕面紗]( "一起揭開陳年桔普茶的神祕面紗")
- 茶文化在中國源遠流長，在中國有很深的文化底藴。茶的分類也是多種多樣，紅茶，綠茶，還有資質稍淺的花茶，每種茶都有自己獨特的文化，它的製作，功效，喝茶都自成體系。今天就讓我們一起走進陳年桔普茶的神祕世界，探訪獨屬於於它的個人魅力。一、陳年桔普茶的介紹1、形狀：單個外觀是乾果...
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![薑茶解酒嗎 重要的事情問三遍-薑茶解酒嗎 薑茶解酒嗎]( "薑茶解酒嗎 重要的事情問三遍-薑茶解酒嗎 薑茶解酒嗎")
- 薑茶解酒嗎?很多人都有喝酒的習慣，有事沒事小酌兩杯，難過時候來兩杯，好像什麼時候都需要酒這個東西，但是，重點來了，喝酒後，你難受嗎?你都用什麼辦法進行解酒，你用過薑茶來解酒嗎?你知道薑茶解酒是否真的有用嗎?現在，小編就來解答薑茶是否解酒!一、薑茶解酒嗎薑茶解酒嗎?你有這樣的...
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![姜酒蝦怎麼做-姜酒蝦的做法]( "姜酒蝦怎麼做-姜酒蝦的做法")
- “姜酒是温州傳統特色調味料，主要用於婦女月子食物的調料，後來被廣泛用於日常生活菜餚烹飪。蘇媽媽是炒制姜酒的高手，平時會炒一大瓶備着當調料，煮紗面，炒海鮮時會來上一勺。姜酒蝦，保留蝦的鮮美，輔以姜酒獨特的味道，在一旁拍照的我口水直咽……”食材明細主料活蝦（300g）手製姜酒（1...
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![薑茶解酒嗎]( "薑茶解酒嗎")
- 我們都知道姜可以祛風驅寒，着涼之後喝一杯薑茶就可以暖身體避免感冒，姜對於人體具有很多作用，我們常常可以聽到這樣一句話“早上吃薑，勝過吃蔘湯。姜的作用這麼大，那麼生薑茶是否有解酒的作用呢，我們今天就來學習一下薑茶解酒嗎?薑茶解酒嗎：我們常説生薑可以解酒醒酒最快，那同樣...
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![薑黃解酒嗎]( "薑黃解酒嗎")
- 晚上在街邊擼串的時候，我們得喝點啤酒撐撐肚兒。應酬客户的時候，各種白酒啤酒都上桌了。請女朋友吃燭光晚餐的時候，優雅的高腳杯裏浸滿了紅酒。開慶功宴的時候揮灑着香檳。酒文化真是無孔不入，無處可逃。喝酒傷胃，那就得來點醒酒湯，用薑黃解酒真的是一個不錯的選擇。一、薑黃解...
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![「食難尋味」月子面（姜酒紗面）如何做簡單又好吃]( "「食難尋味」月子面（姜酒紗面）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料橫陽古法手工紗面：半扎橫陽晾曬熟蝦皮：適量精肉：適量蝦仁（可不放）：適量香菇：適量輔料葱：適量姜：適量老黃酒：適量蔬菜精：少許食用油：少許水：適量具體步驟1.1，備好入面的材料2.1，備好需要用的老黃酒3.1，將香菇用熱水泡下...
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![輕紗裹錦的做法 藥仙食尚*舊歌舊事，有誰共鳴——輕紗裹錦 輕紗裹錦怎麼做]( "輕紗裹錦的做法 藥仙食尚*舊歌舊事，有誰共鳴——輕紗裹錦 輕紗裹錦怎麼做")
- 食材明細主料幹竹笙（30克）蘆筍（300克）紅蘿蔔（100克）輔料生粉（適量）醬油（適量）糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）輕紗裹錦的做法步驟1、先把竹笙用清水泡10分鐘。2、然後把泡好的竹笙改成適當的長度備用，蘆筍只要頭的部分，紅蘿蔔切條。3、然後把蘆筍和紅蘿蔔條穿進竹笙裏面。4、...
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![揭開四神湯神祕的面紗！]( "揭開四神湯神祕的面紗！")
- 中國的文化博大精深，其中的飲食文化更是源遠流長。其中有一名為“四神湯”的一道美食讓人回味無窮。光聽名字就覺得非常高大上，而且頗具藥用價值，今天我就來介紹一下何為“四神湯”，它有什麼神奇的地方，具有哪些功效以及製作此湯的一系列流程。一、何為四神湯及其功效四神湯是...
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![姜酒長壽麪如何做簡單又好吃]( "姜酒長壽麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘主料長壽麪：適量輔料香菇：適量木耳：適量姜：適量米酒：適量荷包蛋：適量具體步驟1.香菇泡發2.木耳泡發3.貼荷包蛋4.薑絲，喜歡吃薑可以多放5.鍋熱油，香菇，木耳下鍋炒出香味，放入點料酒，鹽，加入泡香菇的水，蓋上鍋蓋大火燒開，燜...
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![姜酒豬肺怎麼做-姜酒豬肺的做法]( "姜酒豬肺怎麼做-姜酒豬肺的做法")
- “姜酒豬肺湯，小時候感冒引起咳嗽，媽媽都煮這姜酒豬肺湯，喝下去一身汗，感冒好了，咳嗽也好了！主要是湯好好喝”食材明細主料豬肺（500g）輔料米酒（適量）鹽（適量）姜（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜酒豬肺的做法步驟1、豬肺洗淨，切大塊放適量水煮熟透2、切薄片，加鹽醃洗3、加鹽醃...
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![揭開它的面紗。-皮蛋就是松花蛋嗎]( "揭開它的面紗。-皮蛋就是松花蛋嗎")
- 關於皮蛋的美味相信不用給大家過多的介紹了，畢竟皮蛋是中國傳統的風味蛋，所以很多國人都愛吃。有時在超市會看到售賣松花蛋，外形和皮蛋沒啥區別。那麼皮蛋就是松花蛋嗎？現在我帶着大家一起來了解一下。一、皮蛋就是松花蛋嗎其實皮蛋就是松花蛋，只是在叫法上會有所不同。在南方...
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![薑湯解酒]( "薑湯解酒")
- 現在的人都會有很多應酬，應酬也避免不了喝酒，有時候凌晨才會回家，都喝得爛醉如泥，每次回到家之後，妻子就會嫌棄滿身的酒味，妻子也很發愁，那麼薑湯解酒能行嗎，我們帶着這些疑問，來看看下面這篇文章吧，他能告訴你答案。薑湯解酒一、紅棗薑湯配料：大棗、紅糖、生薑做法：1、將生薑去皮切...
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![帶你揭開魯菜大全的面紗]( "帶你揭開魯菜大全的面紗")
- 中華飲食文化源遠流長，各地食材不同，習慣不同，最終形成了著名的八大菜系，八大菜系風味各不相同，每個菜系都有自己獨到的風格。説起魯菜，魯即山東地區，那麼魯菜它又有什麼樣的祕密，讓它能夠躋身成為一道大的菜系呢。今天就讓我們去認識一樣魯菜。魯菜大全具體包括這些方面一、魯菜...
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![肉醬紗面怎麼做-肉醬紗面的做法]( "肉醬紗面怎麼做-肉醬紗面的做法")
- 食材明細主料紗面（適量）輔料肉醬（30g）蝦皮（15g）葱花（10g）雞精（2g）料酒（10ml）白胡椒粉（1g）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬紗面的做法步驟1、準備温州8字紗面。2、肉末150克放入電飯煲，加入200毫升水、生抽、白糖、姜、蒜、料酒、豆瓣醬按快煮煮熟待用。3、麪碗放入蝦皮、雞精、葱...
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![紅糖紗面怎麼做-紅糖紗面的做法]( "紅糖紗面怎麼做-紅糖紗面的做法")
- “小時候，飄着甘蔗香味的紅糖配上自家釀製的黃酒，開水沖泡以為湯底，下一股紗面，舌尖回味無窮。如今什麼都不缺，整天胡吃海喝，葷素不忌，偶爾吃上一碗簡簡單單的紅糖紗面，竟然連湯帶面呲溜乾淨，連碗都看着不用洗...”食材明細主料紗面（半股）黃酒（酌情）葱段（酌情）輔料紅糖（2勺（酌情））豬油（1勺）其...
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![羅織紅紗——紅酒牛舌 紅酒牛舌怎麼做-紅酒牛舌的做法 碾雕白玉]( "羅織紅紗——紅酒牛舌 紅酒牛舌怎麼做-紅酒牛舌的做法 碾雕白玉")
- “在這個櫻花綻放的季節，把粉嫩的櫻色帶入餐桌，融入美食，搭一場“若有似無”的勾引吧，撩一番“舉重若輕”的心緒。我最近似乎對牛舌情有獨鍾，用煮婦的話説一句，牛舌的價格目前是12元，全部是高蛋白、低脂肪的精品，價格也比上腦，牛毽還有便宜，而且很容易軟爛，適合各種時節、人羣食用。...
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![雞湯紗面怎麼做-雞湯紗面的做法]( "雞湯紗面怎麼做-雞湯紗面的做法")
- “朋友開了個食品店，知道我喜歡美食，快遞兩包細紗面和粉幹給我嚐嚐。收到這兩包包裝精緻的食材，着實讓我感動。早就計劃着用雞湯來做這紗面。星期六一大早，趕緊的去市場買了一個雞，回家收拾好，馬上燉起雞湯。一個小時後，把鮮美的雞湯澆在煮好的麪條上，一碗雞湯麪做好了。細滑的面...
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![海鮮紗面怎麼做-海鮮紗面的做法]( "海鮮紗面怎麼做-海鮮紗面的做法")
- “秋過三天魚南下，菜場裏的水產多了。早晨和素帶着包包在鄉間菜場逛着，蘇着實嘴饞了，就舔着臉跟素説要吃海鮮紗面，於是買了鮮蝦和花蛤等食材。大口大口的吃着，手作紗面的味道裹夾着海鮮的鮮美擠入，只剩下一隻大大的空碗仍在回味~~”食材明細主料紗面（半股）花蛤（20個）姜（3片）鹽（適量）黃...
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![生薑解酒嗎]( "生薑解酒嗎")
- 大家對生薑一定不陌生吧，它是我們生活中一種常見的調味品。生薑除了可以調味，還是一種很好的中藥。相信大部分人都知道生薑可以祛寒，可以抗菌消炎，但你知道生薑還有哪些功效嗎？如生薑解酒、生薑可以去除頭皮屑、緩解偏頭痛等。一、生薑解酒嗎生薑可以解酒的，現代社會，隨着與朋友...
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![姜酒雞的做法 一雞兩吃--姜酒雞 姜酒雞怎麼做]( "姜酒雞的做法 一雞兩吃--姜酒雞 姜酒雞怎麼做")
- 食材明細主料雞膛（適量）雞爪（適量）雞雜（適量）輔料糯米酒（小半杯）配料枸子（小許）老薑（一塊）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姜酒雞的做法步驟1、雞膛，雞雜，雞爪剁成小塊。2、準備配料，糯米酒小半杯，姜一塊，枸子小許。3、鍋燒熱放姜起鍋，接着放雞下去煎成兩面金黃。4、接着下酒。5、接着放...
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味味甜
