輕紗裹錦的做法 藥仙食尚*舊歌舊事，有誰共鳴——輕紗裹錦 輕紗裹錦怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

輕紗裹錦的做法步驟

• 1、先把竹笙用清水泡10分鐘。

• 2、然後把泡好的竹笙改成適當的長度備用，蘆筍只要頭的部分，紅蘿蔔切條。

• 3、然後把蘆筍和紅蘿蔔條穿進竹笙裏面。

• 4、排好在碟子裏面。

• 5、用大火蒸10分鐘。

• 6、在另一個禍里加入水，生粉，糖及醬油做成芡汁淋上面即可。

小竅門

蘆筍只取頭部，尾部比較老不適合用。