澆湯黃花魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃花魚 ：適量

輔料

姜 ：適量
蒜 ：適量
葱 ：適量
瓶裝剁椒 ：適量
白醋 ：適量
醬油 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1. 姜切絲，蒜切片，葱要比較綠的那段切葱花。

2. 將收拾好的黃魚，用鹽細搓其內外，然後蓋上醃片刻。

3. 將醃好的黃魚，放入油鍋中煎熟，盛出，放盤中。

4. 把所有的調味料，混合，加水，然後放入油鍋中加熱，略收一點汁。

5. 將汁均勻地倒在煎好的魚上。

烹飪技巧

魚太大，盤子太小，所以魚被我一分為二。實際上，應該是整條做。