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關於甜豆炒肉片的做法的餐飲百科

甜豆炒肉片怎麼做-甜豆炒肉片的做法
  • 甜豆炒肉片怎麼做-甜豆炒肉片的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)甜豆(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜豆炒肉片的做法步驟1、裏脊肉切片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、甜豆折洗乾淨。3、沸水中加點油和鹽,放入甜豆焯水2分鐘撈出。4、鍋中放油...
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肚片炒甜豆角怎麼做-肚片炒甜豆角的做法
  • 肚片炒甜豆角怎麼做-肚片炒甜豆角的做法

  • 食材明細主料甜豆角(適量)豬肚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肚片炒甜豆角的做法步驟1、豬肚煮熟後切絲。2、姜蒜切好。3、甜豆角擇洗乾淨。4、甜豆角在沸水中焯水2分鐘,撈出過涼。5、鍋中放油,下入姜蒜煸香。6、放...
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蛇豆炒肉片怎麼做-蛇豆炒肉片的做法
  • 蛇豆炒肉片怎麼做-蛇豆炒肉片的做法

  • “蛇豆也叫蛇瓜,是夏天中人們餐桌上的常見菜品,長柱形,兩端漸尖細,尾端常彎曲成蛇狀,因為它的外形與蛇很像,才有了蛇豆這個名字。表皮淺綠色,肉鮮綠色,肉質鬆軟,口感清香。它營養豐富,是一種健康食品。”食材明細主料裏脊肉(適量)蛇豆(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹...
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胡蘿蔔筍片炒甜豆怎麼做-胡蘿蔔筍片炒甜豆的做法
  • 胡蘿蔔筍片炒甜豆怎麼做-胡蘿蔔筍片炒甜豆的做法

  • 食材明細主料雷筍(適量)胡蘿蔔(適量)甜豆(適量)調料豬肉(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔筍片炒甜豆的做法步驟1、胡蘿蔔、雷筍(已焯水)、甜豆擇洗乾淨。2、胡蘿蔔、雷筍切片,甜豆對半斜切。3、鍋中水燒開,加點鹽,放入甜豆焯水2分鐘,撈出過涼水。4、筍較吃...
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肉片炒甜菜頭怎麼做-肉片炒甜菜頭的做法
  • 肉片炒甜菜頭怎麼做-肉片炒甜菜頭的做法

  • “甜菜根中具有自然紅色維生素B12和優質的鐵質,是婦女與素菜者補血的最佳自然營養品。甜菜根中還含有相當數量的鎂元素,有調節軟化血管的硬化強度和阻止血管中形成血栓,對治療高血壓有重要作用。還可以幫助消化,抗癌防癌~”食材明細主料甜菜頭(一個)豬肉(50克)輔料黃豆(適量)葱(適量)...
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黃豆炒肉片怎麼做-黃豆炒肉片的做法
  • 黃豆炒肉片怎麼做-黃豆炒肉片的做法

  • “黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,營養價值最豐富。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%,為其他糧食之冠。現代營養學研究表明,一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉,或三斤雞蛋,或十二斤牛奶的蛋白質含量。黃豆味甘,性平。能健脾利濕,益血補虛,解毒。”食材明細...
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肉片炒豆乾怎麼做-肉片炒豆乾的做法
  • 肉片炒豆乾怎麼做-肉片炒豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(一塊)五花肉片(100g)青椒(1個)紅椒(1個)洋葱(小半個)輔料鹽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)油(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒豆乾的做法步驟1、青椒、紅椒、豆乾、洋葱切成絲。2、五花肉切片,放醬油、鹽和澱粉拌勻。3、鍋中放油炒熟肉片。4、剷起備用。...
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甜豆玉米蒸肉片怎麼做-甜豆玉米蒸肉片的做法
  • 甜豆玉米蒸肉片怎麼做-甜豆玉米蒸肉片的做法

  • “現在甜豆大量上市,經常炒着吃今天拿來和甜玉米一起蒸着吃超級美味,湯汁都泡飯了哦。”食材明細主料豬腿肉(50克)甜豆(50克)甜玉米(20g)紅辣椒(1個)輔料鹽(3g)植物油(5克)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(少許)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜豆玉米蒸肉片的做法步驟1、豬腿肉切片放料酒,鹽拌勻醃...
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甜玉米炒肉片怎麼做-甜玉米炒肉片的做法
  • 甜玉米炒肉片怎麼做-甜玉米炒肉片的做法

  • “鮮香美味,簡單易學。”食材明細主料豬肉(500g)玉米(2個)輔料肥豬肉(適量)調料鹽(少許)醬油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜玉米炒肉片的做法步驟1、準備好玉米粒,洗乾淨備用。2、把豬肉切好片,然後放點醬油與鹽【醃製10分鐘左右】。3、洗乾淨鍋,倒入少許花生油熱鍋。然後倒...
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海螺片炒甜豆怎麼做-海螺片炒甜豆的做法
  • 海螺片炒甜豆怎麼做-海螺片炒甜豆的做法

  • 食材明細主料海螺(1個)甜豆(150g)胡蘿蔔(半根)輔料蒜(3-4瓣)油(1大匙)澱粉水(適量)調料豉油雞汁(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海螺片炒甜豆的做法步驟1、海螺頭解凍。2、切薄片。3、甜豆摘洗乾淨。4、蒜剁末。5、胡蘿蔔切片。6、熱油鍋,把蒜爆香。7、放胡蘿蔔炒一下。8、放甜...
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甜豆炒藕片怎麼做-甜豆炒藕片的做法
  • 甜豆炒藕片怎麼做-甜豆炒藕片的做法

  • “甜豆炒藕片,家常菜快手菜。甜豆含有的維生素B羣,在蔬菜中的含量算是非常高的,加上蓮藕也含有不少量的維生素C,所以對預防感冒及增強免疫力是非常有幫助的。”食材明細主料甜豆(2把)蓮藕(1節)輔料甜椒(半個)葱(1段)姜(1塊)蒜(3瓣)調料油(少許)蠔油(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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豇豆炒肉片怎麼做-豇豆炒肉片的做法
  • 豇豆炒肉片怎麼做-豇豆炒肉片的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)瘦肉(適量)輔料蒜頭(適量)醬油(適量)雞粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆炒肉片的做法步驟1、將豇豆摺好長度洗好備用。2、鍋燒熱加適量的油放進一粒剁碎的蒜頭爆香。3、倒入豇豆加適量的鹽翻炒。4、炒到適合的熟度後起鍋裝盤。(有些人喜歡...
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梅豆炒肉片怎麼做-梅豆炒肉片的做法
  • 梅豆炒肉片怎麼做-梅豆炒肉片的做法

  • “梅豆角一般人皆可食用,尤其適合腎虛腰痛的男士以及風濕腰痛人士。梅豆角含有尿毒酶、血細胞凝集素、刀豆氨酸等;近年來,又在嫩莢中發現刀豆赤黴I和Ⅱ等,有治療肝性昏迷和抗癌的作用。梅豆角對人體鎮靜也有很好的作用,可以增強大腦皮質的抑制過程,使神志清晰,精力充沛。”食材...
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酸甜肉末炒藕片怎麼做-酸甜肉末炒藕片的做法
  • 酸甜肉末炒藕片怎麼做-酸甜肉末炒藕片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)肉末(適量)葱花(適量)調料玉米油(8毫升)生抽(3毫升)鹽(少許)醋(3毫升)白糖(2克)老乾媽辣椒醬(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸甜肉末炒藕片的做法步驟1、準備材料!料汁:生抽,鹽,醋,白糖,老乾媽辣椒醬一勺,清水攪拌均勻。2、大火翻炒肉末。3、倒入蓮藕一起炒。4、加...
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豆炒肉片的做法 八月豆炒肉片 豆炒肉片怎麼做
  • 豆炒肉片的做法 八月豆炒肉片 豆炒肉片怎麼做

  • 食材明細主料肉片(400g)八月豆(500g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)清水(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆炒肉片的做法步驟1、豬肉洗淨切片備用。2、八月豆洗淨擇成小段備用。3、熱油鍋,下肉片煸炒。4、炒至肉片變色,加料酒和生抽炒下。5、炒至肉片變色,加料...
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肉炒土豆片怎麼做-肉炒土豆片的做法
  • 肉炒土豆片怎麼做-肉炒土豆片的做法

  • “餓了,翻出冰箱兩個快生芽土豆,一塊凍乾的不知名肉塊(事後證明🐷肉),盤它。”食材明細主料土豆(2個)豬肉(1小塊)香菜(1小把)輔料幹辣椒段(幾個)十三香(少許)食用油(適量)料酒(少許)海鮮醬油(少許)老抽(少許)鹽(少許)蠔油(少許)雞精(少許)大蒜(兩瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒土豆片的做法步...
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豬肘片炒甜豆怎麼做-豬肘片炒甜豆的做法
  • 豬肘片炒甜豆怎麼做-豬肘片炒甜豆的做法

  • “在超市買幾塊鹹豬肘子,解凍後叮熟切片,用來下酒很不錯,也可以用來炒菜,有嚼勁,很爽口。”食材明細主料煙薰鹹豬肘(1枚)雪豆(約300克)輔料新鮮辣椒(1只)配料鹽(1/2茶匙)白蘭地(1湯匙)胡椒粉(1/4茶匙)細砂糖(1/8茶匙)鹹鮮(口味)爆(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肘片炒甜豆的做法步驟1、把豬肘子叮熱...
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甜不辣炒土豆片怎麼做-甜不辣炒土豆片的做法
  • 甜不辣炒土豆片怎麼做-甜不辣炒土豆片的做法

  • 食材明細主料土豆(235克)甜不辣(75克)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜不辣炒土豆片的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮切片)、甜不辣、香葱。2、將甜不辣放在案板上切成片。3、將土豆片下入清水鍋中焯開2——3分鐘後撈出。4、起鍋倒...
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土豆片炒肉的做法 超香味土豆片炒肉 土豆片炒肉怎麼做
  • 土豆片炒肉的做法 超香味土豆片炒肉 土豆片炒肉怎麼做

  • 食材明細主料土豆(200克)肉片(100克)輔料葱(半根)蒜(三塊)鹽(3ml)雞精(2ml)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒肉的做法步驟1、土豆切片,沖洗一下2、葱蒜切末3、肉用老抽拌一下,略幾滴料酒,架鍋燒油放肉炒香,放葱蒜末4、放土豆片炒熟(2分鐘即可)太久土豆片不脆了。放鹽雞精調味即可...
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肉片炒蒜薹甜豆怎麼做-肉片炒蒜薹甜豆的做法
  • 肉片炒蒜薹甜豆怎麼做-肉片炒蒜薹甜豆的做法

  • “超市裏買的甜豆角樣子像荷蘭豆,但是比荷蘭豆的肉質厚,生吃味道清甜,有一次去超市買菜,看到有位阿姨拿起甜豆角直接往嘴裏塞,還邊吃邊贊清甜,還説自家種的甜豆角都是生的涼拌着吃,吃幾十年了都是這樣吃法。這種甜豆角到底能不能生吃?會不會像生四季豆那樣有毒?心姐回家百度了一下...
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土豆炒肉片的做法 家常土豆炒肉片 土豆炒肉片怎麼做
  • 土豆炒肉片的做法 家常土豆炒肉片 土豆炒肉片怎麼做

  • “小時候每到農曆二三月,家裏醃製的骨頭肉就開始走向餐桌。那些乍暖還寒的日子裏,總有幾個晚上,媽媽在煤爐上慢慢燉骨頭第二天將煮好的骨頭肉撕成條,用來炒土豆,放點蒜苗(色香很誘人,現在想起來都口水直流),外加一鍋骨頭青菜湯,就是一頓豐盛的午餐了。那個時間,家裏的日子很清貧,這麼...
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甜椒土豆炒肉片怎麼做-甜椒土豆炒肉片的做法
  • 甜椒土豆炒肉片怎麼做-甜椒土豆炒肉片的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)甜椒(半個)肉片(適量)輔料蒜蓉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒土豆炒肉片的做法步驟1、土豆切厚片。2、水中清洗澱粉。3、把水漏盡。4、甜椒切塊。5、瘦肉切片。6、葱薑切片。7、蒜拍扁切成蒜蓉。8、熱鍋涼油,放肉片...
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甜豆肉片怎麼做-甜豆肉片的做法
  • 甜豆肉片怎麼做-甜豆肉片的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料甜豆(適量)胡蘿蔔(適量)配料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜豆肉片的做法步驟1、所有食材。2、先將五花肉煎一下。3、............4、然後放甜豆和胡蘿蔔下去炒。5、熟了以後調味,加半匙醬油烹一下,味道更好。6、裝盤上桌了。...
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甜豆炒肉怎麼做-甜豆炒肉的做法
  • 甜豆炒肉怎麼做-甜豆炒肉的做法

  • “家裏甜豆多啊,怎麼辦啊,冰箱裏有一大袋地裏的還等着收……”食材明細主料甜豆(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)澱粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)甜豆炒肉的做法步驟1、肉切好。我平時都是一次買幾天的肉,切好,分袋,一頓一袋。2、澱...
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肉片炒豆芽怎麼做-肉片炒豆芽的做法
  • 肉片炒豆芽怎麼做-肉片炒豆芽的做法

  • 食材明細主料肉片(適量)豆芽(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒豆芽的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒熱倒入玉米油,煸炒肉片。3、倒入豆芽,大火快速翻炒一分鐘。4、加入一勺鹽,煸炒均勻出鍋。5、入盤,成品圖。6、成品圖。...
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