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關於醬油炒年糕的做法的餐飲百科

醬油炒年糕怎麼做-醬油炒年糕的做法
  • 醬油炒年糕怎麼做-醬油炒年糕的做法

  • “今天懶癌發作,在家裏就翻到一包年糕。好吧,年糕就年糕。方法簡單,鹹鹹甜甜的炒雞好吃,這是我童年的味道啊!”食材明細主料水磨年糕(250g)輔料老抽(適量)糖(兩勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油炒年糕的做法步驟1、翻來翻去就一包水磨年糕😂2、拿一半出來,放點水浸個10-15分...
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我♥年糕5 蠔油臘味炒年糕 怎麼做-蠔油臘味炒年糕 的做法 蠔油臘味炒年糕
  • 我♥年糕5 蠔油臘味炒年糕 怎麼做-蠔油臘味炒年糕 的做法 蠔油臘味炒年糕

  • “習慣在蒸臘肉、肝腸、臘肉時,將切下的邊角收集在一個保鮮盒冷凍;一來因為裝盤不好看,再則口感略硬。只要把這些邊邊角角再切碎些,用來炒飯、炊飯或是炒烏龍,就可以完美變身!”食材明細主料年糕(半斤)臘味(1小碗)紅葱頭(8粒)葱(1根)青蒜(1根)輔料蠔油(2大匙)醬油(1小匙)米酒(1大匙)鹽(少許)白鬍...
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番茄醬炒年糕怎麼做-番茄醬炒年糕的做法
  • 番茄醬炒年糕怎麼做-番茄醬炒年糕的做法

  • “年糕不僅是一種節日美食,而且歲歲為人們帶來新的希望,寓意萬事如意年年高”食材明細主料年糕(適量)輔料番茄醬(1勺)甜辣醬(1勺)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄醬炒年糕的做法步驟1、材料準備好2、鍋里加適量油倒入年糕3、加一勺番茄醬4、一勺甜辣醬少許的...
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油菜蕻炒年糕果的做法 油菜蕻炒三色年糕果 油菜蕻炒年糕果怎麼做
  • 油菜蕻炒年糕果的做法 油菜蕻炒三色年糕果 油菜蕻炒年糕果怎麼做

  • 食材明細主料三色年糕果(210克)油菜蕻(160克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油菜蕻炒年糕果的做法步驟1、食材:三色年糕果、油菜蕻(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。3、接着,合入三色年糕果翻炒一下。4、然後,加適量的清水。5、翻炒翻...
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油麥菜炒年糕怎麼做-油麥菜炒年糕的做法
  • 油麥菜炒年糕怎麼做-油麥菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料油麥菜(70克)年糕(1根)輔料蒜頭(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油麥菜炒年糕的做法步驟1、食材:油麥菜(已洗淨切開)、年糕、蒜頭(已切碎)2、將年糕放在案板上切成片。3、隨後,將切好的年糕下入沸水中焯一下變軟,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入...
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油菜炒年糕怎麼做-油菜炒年糕的做法
  • 油菜炒年糕怎麼做-油菜炒年糕的做法

  • “白綠相間,惹人喜愛。”食材明細主料油菜(150克)年糕(100克)輔料蒜(3瓣)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜炒年糕的做法步驟1、年糕用熱水煮透煮軟備用;2、油菜掰開洗淨;3、大葉切兩半,小葉不動;4、起鍋加油燒熱,先放入年糕、耗油翻炒;5、再放入油菜、蒜片、少許鹽...
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香菇小醬炒年糕怎麼做-香菇小醬炒年糕的做法
  • 香菇小醬炒年糕怎麼做-香菇小醬炒年糕的做法

  • “年糕,是愛吃的美食,隨便一炒,一煮,都美味;這次有了這個仲景的各種醬料,就更加的好了,可以隨意的搭配,隨意的炒,今天,用來炒年糕,超級美味。”食材明細主料年糕(2條)仲景香菇小醬(1勺)輔料食鹽(1小勺)胡蘿蔔(適量)食用油(1勺)肉絲(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇小醬炒年糕...
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懶人醬炒年糕怎麼做-懶人醬炒年糕的做法
  • 懶人醬炒年糕怎麼做-懶人醬炒年糕的做法

  • “看的小廚飄香的炒年糕,學的,不過學的不正宗。餓了,總得吃點什麼吧,現有食材隨意做做,用量什麼的不講究,咱吃的是隨意。”食材明細主料年糕(適量)胡蘿蔔(適量)白菜(適量)輔料番茄醬(適量)黃豆醬(適量)芝麻(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)懶人醬炒年糕的做法步驟1、年糕先稍微過水...
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年糕炒韓國辣醬的做法 空心年糕炒韓國甜辣醬 年糕炒韓國辣醬怎麼做
  • 年糕炒韓國辣醬的做法 空心年糕炒韓國甜辣醬 年糕炒韓國辣醬怎麼做

  • “圖片不美味道卻不錯”食材明細主料空心年糕(250G)輔料韓國甜辣醬(20G)配料食用油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)年糕炒韓國辣醬的做法步驟1、準備空心年糕和韓國甜不辣醬2、先將辣椒倒入碗中待用3、先放入少許油加入甜不辣醬再加點水攪拌到糊湯4、放入空心年糕翻炒3...
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韓國辣醬炒年糕怎麼做-韓國辣醬炒年糕的做法
  • 韓國辣醬炒年糕怎麼做-韓國辣醬炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)輔料香菇(適量)青豆(適量)肉末(適量)配料韓國辣椒醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓國辣醬炒年糕的做法步驟1、準備食材,洗淨備用2、取一煮鍋燒一鍋水,水開後下年糕煮沸瀝起備用3、香菇切碎備用4、熱鍋冷油,油熱後下肉末炒香後再放入香菇翻炒5...
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醬油年糕怎麼做-醬油年糕的做法
  • 醬油年糕怎麼做-醬油年糕的做法

  • “年糕蘸醬油你們吃過嗎?口感不錯,大家可以試試做來品嚐~~”食材明細主料年糕(1塊)小紅辣椒(1個)輔料醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬油年糕的做法步驟1、準備食材:醬油、年糕、小辣椒2、年糕切成小塊3、平底放少許油燒熱,把切好的年糕放下煎至兩面焦黃色轉軟...
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豆瓣醬炒年糕怎麼做-豆瓣醬炒年糕的做法
  • 豆瓣醬炒年糕怎麼做-豆瓣醬炒年糕的做法

  • “年糕,中華民族的傳統食物,屬於農曆新年的應時食品。是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍雲深...
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辣醬炒年糕怎麼做-辣醬炒年糕的做法
  • 辣醬炒年糕怎麼做-辣醬炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(一袋)輔料魚餅(2張)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)尖椒(適量)辣椒醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣醬炒年糕的做法步驟1、先把材料都切好2、菜先炒一下3、放水放辣醬我放了兩勺4、然後放年糕煮煮5分鐘左右中間放白糖放點鹽5、出鍋了開吃...
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油菜蕻炒年糕怎麼做-油菜蕻炒年糕的做法
  • 油菜蕻炒年糕怎麼做-油菜蕻炒年糕的做法

  • 食材明細主料油菜蕻(160克)年糕(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油菜蕻炒年糕的做法步驟1、材料:油菜蕻、年糕2、將油菜蕻洗淨,撈出。3、放在案板上切開,待用。4、將年糕放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油菜蕻翻炒一下。6、接着,合入切...
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六月黃醬炒年糕怎麼做-六月黃醬炒年糕的做法
  • 六月黃醬炒年糕怎麼做-六月黃醬炒年糕的做法

  • “六月黃,只因你是一隻性感的六月黃,與年糕跳了一段醬燒華爾茲後,散發着讓人蠢蠢欲動的情愫!——問世間情為何物,直教蟹生死相許。”食材明細主料六月黃(4只)排骨年糕(1包)輔料姜(3片)配料宴會醬油(2勺)日式濃口醬油(3勺)糖(3勺)生粉(1勺)麪粉(4勺)味淋(3勺)黃酒(2勺)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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油渣白菜炒年糕怎麼做-油渣白菜炒年糕的做法
  • 油渣白菜炒年糕怎麼做-油渣白菜炒年糕的做法

  • “甜麪醬油渣炒年糕,鹹香入味,不一般的美味哦!”食材明細主料年糕(適量)白菜(適量)油渣(適量)輔料甜麪醬(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣白菜炒年糕的做法步驟1、白菜洗淨切成小塊備用。2、油渣備用。3、熱鍋入油,放入油渣小火炒香。4、放入...
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醬油炒飯的做法 童年味道——醬油炒飯 醬油炒飯怎麼做
  • 醬油炒飯的做法 童年味道——醬油炒飯 醬油炒飯怎麼做

  • “我很愛吃的醬油炒飯,超香的喔~”食材明細主料剩米飯(隨意)輔料胡蘿蔔(青蒜)杏鮑菇(姜)蒜(適量)配料生抽(老抽)蠔油(黃酒)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油炒飯的做法步驟1、剩米飯用生抽、老抽拌勻。準備材料:青蒜(大蒜葉)、杏鮑菇、胡蘿蔔,都洗淨切丁2、熱鍋涼油,放入胡蘿蔔...
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豬油糖炒年糕的做法 家鄉的味道——豬油糖炒年糕 豬油糖炒年糕怎麼做
  • 豬油糖炒年糕的做法 家鄉的味道——豬油糖炒年糕 豬油糖炒年糕怎麼做

  • “這是家鄉年糕的經典做法之一,也是外婆特意向我推薦的燒法,常見於婚慶宴席之上,吃完以後,你會發現“蜜裏調油”説的大概就是這種味道,呵……這裏的油一定要用豬油哦,裏面可以加橘皮,吃的時候會有怡人的清香。還可以加糖桂花,因為家裏沒有糖桂花就沒加,你如果有,可不要漏下哦。最後...
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油醬鮑魚年糕怎麼做-油醬鮑魚年糕的做法
  • 油醬鮑魚年糕怎麼做-油醬鮑魚年糕的做法

  • “受油醬毛蟹的啟發,做了這道鮑魚年糕”食材明細主料鮑魚(適量)年糕(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)油醬鮑魚年糕的做法步驟1、濃油赤醬2、將鮑魚洗淨,水開後,放入鮑魚沸水。3、鍋熱後,放入葱姜爆香,加入出過水的鮑魚,快速翻炒,加料酒。4...
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牛肉醬炒年糕怎麼做-牛肉醬炒年糕的做法
  • 牛肉醬炒年糕怎麼做-牛肉醬炒年糕的做法

  • “都説過假家裏肯定好多菜,我家這幾天吃囤菜吃的差不多了,葱也沒有啦,肉也沒有啦,這早餐我就直接用牛肉醬及家裏囤有的胡蘿蔔來配炒了。味兒還不錯呢,朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料年糕(500克)胡蘿蔔(1個)輔料牛肉醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)炒...
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豆瓣醬辣炒年糕怎麼做-豆瓣醬辣炒年糕的做法
  • 豆瓣醬辣炒年糕怎麼做-豆瓣醬辣炒年糕的做法

  • “第一次炒年糕主要是為了迎接某人的生日,所以提前練練手。”食材明細主料年糕(一袋)輔料胡蘿蔔(一根)白菜(一片)圓葱(一個)配料郫縣豆瓣醬(適量)白醋(少許)糖(少許)番茄醬(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣醬辣炒年糕的做法步驟1、白菜切片胡蘿蔔切小片圓葱掰成小塊2、油熱後將...
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醬爆魷魚炒年糕怎麼做-醬爆魷魚炒年糕的做法
  • 醬爆魷魚炒年糕怎麼做-醬爆魷魚炒年糕的做法

  • 食材明細主料魷魚須(3個)洋葱(3個)年糕(2個)輔料海天辣黃豆醬(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)醬爆魷魚炒年糕的做法步驟1、這是我們做魷魚炒年糕需要的東西2、將魷魚表面的黑皮和吸盤給清理乾淨3、將洋葱切成小塊放入燒熱的油中翻炒4、加入魷魚須繼續翻炒,和洋葱一...
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香煎醬油年糕怎麼做-香煎醬油年糕的做法
  • 香煎醬油年糕怎麼做-香煎醬油年糕的做法

  • “年糕這樣的切成段,煎了吃,在我家被母親稱之為撐腰糕。清代的許鍔在《撐腰糕》中寫道:“新年已去剩年糕,飽啖依然解老饕。從此撐來腰腳健,名山遊遍不辭勞。”據説是將剩下的隔年糕切成段,放在油鍋裏煎着吃,認為吃了可以強身健體避免腰疼。而今天我的做法稍有區別,僅僅是加了十三...
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韓式辣醬炒年糕怎麼做-韓式辣醬炒年糕的做法
  • 韓式辣醬炒年糕怎麼做-韓式辣醬炒年糕的做法

  • “煮年糕的時候可以加魚餅,韓式泡菜都可以我不愛吃就沒有加其它食材。”食材明細主料芝士夾心年糕(適量)輔料韓式辣醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式辣醬炒年糕的做法步驟1、韓式辣醬和芝士夾心年糕組合一包。2、芝士年糕解凍。3、一包韓式辣醬。4、韓式辣醬放入...
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蒜蓉辣醬炒年糕怎麼做-蒜蓉辣醬炒年糕的做法
  • 蒜蓉辣醬炒年糕怎麼做-蒜蓉辣醬炒年糕的做法

  • “特別喜歡韓式辣醬的味道,今來一款蒜蓉辣醬炒年糕,一盤都不夠吃,味道太讚了👍。”食材明細主料年糕(一袋)輔料蒜(適量)調料韓式辣醬(適量)油(適量)水(適量)醬油(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬炒年糕的做法步驟1、年糕一袋備用。2、韓式辣醬和大蒜備用。3、年糕切成塊...
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