醬油炒年糕怎麼做-醬油炒年糕的做法

“今天懶癌發作，在家裏就翻到一包年糕。好吧，年糕就年糕。方法簡單，鹹鹹甜甜的炒雞好吃，這是我童年的味道啊！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬油炒年糕的做法步驟

• 1、翻來翻去就一包水磨年糕😂

• 2、拿一半出來，放點水浸個10-15分鐘，然後洗一洗

• 3、鍋裏放油燒熱

• 4、放入年糕快速翻炒，每片上都裹點油，不會搭在一起

• 5、放入老抽，快速翻炒

• 6、放點點水，這樣會糯一點。這裏注意不要糊鍋、粘鍋。

• 7、關火加點糖，甜裏包着鹹，鹹裏帶點甜，好好次！唉就是感覺老媽燒的味道更好點，找老媽聊天去了

小竅門

全程注意不要粘鍋、糊鍋