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關於香菇肉丸湯的餐飲百科

美味的香菇肉丸湯如何做簡單又好吃
  • 美味的香菇肉丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:250白菜:100香菇:50輔料葱花:適量鹽:適量生抽:適量姜:適量油:適量生粉:適量具體步驟1.把肉剁成泥2.切好葱花和姜泥3.把香菇泡發後剁成泥4.白菜洗好撕兩半5.把所有材料倒在一起6.加入適量的鹽7.適量的生抽...
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藕丁香菇肉丸湯(汆丸子湯)如何做簡單又好吃
  • 藕丁香菇肉丸湯(汆丸子湯)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡(牛羊肉也可):400藕丁:200香菇丁:100龍口粉絲:按需白菜:300豆皮:一張雞蛋:一個輔料薑末:20葱末:20香油:5玉米粉:10胡椒粉:適量花椒粉:適量海鮮醬油:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.先切藕丁和香菇丁,然後拌入肉餡...
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色味俱全的香菇肉丸湯如何做簡單又好吃
  • 色味俱全的香菇肉丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:200香菇:100輔料香油:適量鹽:適量生抽:少許雞蛋:1個生薑:1塊小葱:3棵白醋:少許黑胡椒粉:少許花椒水:適量澱粉:適量具體步驟1.?準備原材料2.香菇洗淨,刻出花紋,刻花紋的步驟可省略3.生薑、小葱葱白切成末,小葱葱...
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滋補的香菇肉丸湯如何做簡單又好吃
  • 滋補的香菇肉丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮香菇:300豬肉丸:300輔料油:適量鹽:適量調味料:適量具體步驟1.大鍋裏放油燒熱。2.然後加入鮮香菇翻炒。再次加入豬肉丸炒一會。3.鮮香菇和豬肉丸翻炒後加入適量水煮熟。4.煮熟後即可上桌。烹飪技巧鮮香菇...
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香菇肉丸湯怎麼做-香菇肉丸湯的做法
  • 香菇肉丸湯怎麼做-香菇肉丸湯的做法

  • “一碗濃湯,一份暖暖的愛,營養從早餐開始……”食材明細主料肉餡(適量)香菇(適量)小白菜(適量)輔料高湯(適量)水(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇肉丸湯的做法步驟1、香菇洗淨去根焯水切丁。2、加入肉餡。3、加入適量葱花、鹽、雞精等調味料,攪拌均勻。4...
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口感不錯的香菇肉丸湯如何做簡單又好吃
  • 口感不錯的香菇肉丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉末:50香菇:30輔料料酒:適量葱花:適量玉米澱粉:適量粉絲:適量油:少量醬油:適量小青菜:2小根鹽:適量具體步驟1.備好肉餡、香菇、葱、小青菜2.肉餡肉放澱粉、料酒、醬油、少量的鹽、油,拌勻醃5分鐘左右3.香菇切...
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口感豐厚的香菇肉丸湯如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的香菇肉丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉末:200香菇:30輔料鹽:適量白菜:80生粉:適量水:適量雞精:適量胡椒粉:適量具體步驟1.肉末中加入香菇丁。2.加入適量鹽雞精胡椒粉生粉攪拌上勁,醃製15分鐘。3.鍋燒熱水,下入肉丸煮至浮起。4.加入白菜,煮開。5.最...
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香菇肉丸湯如何做簡單又好吃
  • 香菇肉丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料濃湯寶:50香菇:50肉餡:100輔料鹽:適量油:適量葱:適量具體步驟1.準備好食材2.湯鍋裏煮開一碗清水3.放入一塊濃湯社進去化開4.香菇撕成小朵5.湯煮開後,放香菇進去煮6.肉餡用勺子弄成肉丸子形狀7.放進湯裏煮至...
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香菇冬瓜肉丸湯怎麼做-香菇冬瓜肉丸湯的做法
  • 香菇冬瓜肉丸湯怎麼做-香菇冬瓜肉丸湯的做法

  • “冬瓜能清熱解暑、清熱生津、解暑除煩!在這炎熱的夏天吃它是最好的!冬瓜也具有減肥及降脂作用,胖胖的我應要多吃,哈哈”食材明細主料冬瓜(250克)香菇(4個)肉丸(12顆)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)葱(適量)清水(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇冬瓜肉丸湯的做法步驟1、準備好食材...
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肉丸香菇湯麪怎麼做-肉丸香菇湯麪的做法
  • 肉丸香菇湯麪怎麼做-肉丸香菇湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(1塊)肉丸(3個)香菇(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸香菇湯麪的做法步驟1、鍋裏水燒開放入麪條。2、水開打去浮沫。3、放入肉丸。4、放入香菇。5、放入青菜。6、用鹽生抽胡椒粉調味。7、出鍋前淋少許...
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蛋包肉丸菇香湯怎麼做-蛋包肉丸菇香湯的做法
  • 蛋包肉丸菇香湯怎麼做-蛋包肉丸菇香湯的做法

  • “天氣越來越冷了,除了開始準備秋褲之外,你還值得來一碗熱乎乎的湯。重慶的大街小巷,從來不缺抱團吃飯取暖的人,深秋的寒意在熱乎乎的湯中慢慢消散。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】這個季節街上最多的湯莫過於板栗雞湯和藕湯了,板栗補腎,藕...
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菇香丸子湯怎麼做-菇香丸子湯的做法
  • 菇香丸子湯怎麼做-菇香丸子湯的做法

  • “自從更新了家裏的餐具後,就喜歡上做湯了,據説很養生的,蘑菇的味道也很鮮美”食材明細主料香菇(適量)肉餡(適量)輔料油菜(適量)配料葱(適量)姜(適量)五香粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菇香丸子湯的做法步驟1、肉餡加上...
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香菇丸子湯怎麼做-香菇丸子湯的做法
  • 香菇丸子湯怎麼做-香菇丸子湯的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)丸子(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇丸子湯的做法步驟1、香菇提前洗淨,泡發。2、丸子解凍。3、香菇連泡香菇的水一起入鍋。4、加入薑片和丸子,加鹽,煮5分鐘即可。...
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凍豆腐肉丸香菇湯怎麼做-凍豆腐肉丸香菇湯的做法
  • 凍豆腐肉丸香菇湯怎麼做-凍豆腐肉丸香菇湯的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(適量)豬肉餡(適量)香菇(適量)黑木耳(適量)輔料葱(適量)高湯(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐肉丸香菇湯的做法步驟1、把豬肉餡做成一個個小的肉丸子,大小最好差不多,香菇和黑木耳提前用水泡發,洗淨,凍豆腐切成一釐米的小...
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杏鮑菇香菇雞肉丸湯怎麼做-杏鮑菇香菇雞肉丸湯的做法
  • 杏鮑菇香菇雞肉丸湯怎麼做-杏鮑菇香菇雞肉丸湯的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(適量)鮮香菇(少許)生薑(適量)自制雞肉丸(適量)葱花(適量)輔料豬油(適量)白胡椒(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏鮑菇香菇雞肉丸湯的做法步驟1、準備好食材(香菇沒合照了)。2、將杏鮑菇撕成條。3、煮鍋燒開水,放入雞肉丸,豬油,蓋上鍋蓋,將雞肉丸煮軟,煮出...
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雜菇肉丸湯怎麼做-雜菇肉丸湯的做法
  • 雜菇肉丸湯怎麼做-雜菇肉丸湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)羊肚菌(適量)姬松茸(適量)竹蓀(適量)輔料紅棗(適量)姜(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜菇肉丸湯的做法步驟1、菌菇泡水。2、洗淨備用。3、竹蓀泡發。4、豬肉剁碎。5、加入適量生抽生粉鹽拌勻。6、放入鍋裏。7、...
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香菇絲瓜肉丸湯怎麼做-香菇絲瓜肉丸湯的做法
  • 香菇絲瓜肉丸湯怎麼做-香菇絲瓜肉丸湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(300克)香菇(5個)肉丸(8個)輔料葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇絲瓜肉丸湯的做法步驟1、絲瓜削皮洗淨,切成小段。2、將絲瓜切片備用。3、肉丸和香菇是做蝦仁釀香菇剩下來的,準備好。4、姜蒜切好備用。5、將鍋燒熱加入豬油...
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肉丸菌菇湯怎麼做-肉丸菌菇湯的做法
  • 肉丸菌菇湯怎麼做-肉丸菌菇湯的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)金針菇(適量)老鴨湯(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)肉丸菌菇湯的做法步驟1、金針菇去根部洗淨備用。2、牛肉丸解凍好備用。3、老鴨湯備用。4、準備湯鍋,把老鴨湯放入,肉丸放入先煮十五分鐘。5、煮至肉...
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香菇雞肉丸菠菜湯怎麼做-香菇雞肉丸菠菜湯的做法
  • 香菇雞肉丸菠菜湯怎麼做-香菇雞肉丸菠菜湯的做法

  • 食材明細主料菠菜(155克)雞胸肉(1克)新鮮香菇(3個)調料豬油(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞肉丸菠菜湯的做法步驟1、食材:菠菜(已去根洗淨)。2、雞胸肉(已清洗)。3、新鮮香菇(已洗淨)。4、豬油。5、將已洗淨的新鮮香菇放在案板上切碎,待...
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肉丸口菇湯怎麼做-肉丸口菇湯的做法
  • 肉丸口菇湯怎麼做-肉丸口菇湯的做法

  • 食材明細主料肉沫(適量)口菇(3個)輔料白菜(適量)姜(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸口菇湯的做法步驟1、準備食材。2、熱水。3、把材料切好備用。4、放入口菇、姜、加入適量的鹽。5、澱粉加點鹽加入調試好後放入肉沫攪拌均勻後備用。6、肉沫攪拌成這樣...
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香菇肉丸的做法 Q滑香菇肉丸 香菇肉丸怎麼做
  • 香菇肉丸的做法 Q滑香菇肉丸 香菇肉丸怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(250g)香菇(4朵)雞蛋(1個)輔料姜(一小塊)蒜瓣(2瓣)葱(2根)配料油(少許)鹽(少許)生抽(2勺)蠔油(1勺)澱粉(2勺)胡椒粉(少許)清淡(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇肉丸的做法步驟1、將主料,配料洗淨。2、將肉和姜一起剁成肉碎,再將香菇,蒜瓣,葱分別切成細末,越細越好。3、依次加入一個雞...
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香菇丸子肉片湯怎麼做-香菇丸子肉片湯的做法
  • 香菇丸子肉片湯怎麼做-香菇丸子肉片湯的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)丸子(適量)瘦肉(適量)輔料芹菜(適量)姜(適量)配料鹽(少許)味精(少許)醬油(適量)醋(適量)海鮮粉(適量)地瓜粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇丸子肉片湯的做法步驟1、準備好材料。2、鍋內油燒熱後放入薑末爆香。3、放入香菇翻炒。4、再倒入切半的丸子翻炒片刻...
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豬肉香菇肉丸的做法 手工豬肉香菇肉丸 豬肉香菇肉丸怎麼做
  • 豬肉香菇肉丸的做法 手工豬肉香菇肉丸 豬肉香菇肉丸怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(500g)大葱(250g)生薑(50g)輔料醬油(5ml)生粉(3g)鹽(8g)花椒粉(3g)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉香菇肉丸的做法步驟1、大葱,香菇,生薑切末打碎2、豬肉打成肉泥3、把所有的主料~輔料全部放在一起,使勁攪拌上勁,4、鍋裏放大量水,燒開關火,關火主要讓温度慢慢下降,然後把...
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蘑菇肉丸湯怎麼做-蘑菇肉丸湯的做法
  • 蘑菇肉丸湯怎麼做-蘑菇肉丸湯的做法

  • “我們家小天天的最愛”食材明細主料肉(500克)輔料蘑菇(250克)配料生薑(適量)大蒜(適量)鹽(適量)紅蓍粉(適量)雞蛋(一個)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇肉丸湯的做法步驟1、把肉洗乾淨,切碎.2、加入生薑大蒜鹽紅薯粉絞拌均勻.備用3、鐵鍋內放油,生薑蒜,加適量水燒開.4、水...
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番茄香菇肉丸湯怎麼做-番茄香菇肉丸湯的做法
  • 番茄香菇肉丸湯怎麼做-番茄香菇肉丸湯的做法

  • “番茄中富含番茄紅素(Lycopene),是類似於胡蘿蔔素的一種,有很強的抗氧化劑,具有極強的清除自由基的能力。香菇具有健脾開胃、化痰理氣、抗癌的功效。番茄香菇撞上肉末是日常生活中湯類的不二選擇,奧利給!”食材明細主料肉末(200g)香菇(5個)番茄(3個)輔料薑末(20g)葱花(10g)香菜末(適量)調...
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