![清蒸嫩豆腐怎麼做-清蒸嫩豆腐的做法]( "清蒸嫩豆腐怎麼做-清蒸嫩豆腐的做法")
- “給孩子吃飯不能太隨便，豆腐的鈣含量比牛奶更高更容易吸收，這道菜第一次做感覺不錯，所以分享一下，希望你的寶寶也能吃的健康營養。”食材明細主料嫩豆腐（100克）輔料西蘭花（少許）北極紅蝦（適量）泡發木耳（適量）蒜瓣（適量）澱粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸嫩豆腐的做法步驟1...
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![豆腐腦和豆花有什麼區別-豆腐腦哪裏的最正宗]( "豆腐腦和豆花有什麼區別-豆腐腦哪裏的最正宗")
- 豆腐腦的原材料就是黃豆，豆腐腦的製作方法很簡單，將黃豆和水融合後使其變成豆漿，然後再經過高温熬煮，就變成了大家經常吃的豆腐腦了。那麼豆腐腦哪裏的最正宗?一、豆腐腦哪裏的最正宗豆腐腦最正宗的地方就在南方，以江浙滬一帶最為知名，經常在上海出沒的朋友們一定都吃過上海的...
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![正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐，至清光緒年間，（城都通覽）將該店列為城都的名...
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![正宗五華客家釀豆腐怎麼做-正宗五華客家釀豆腐的做法]( "正宗五華客家釀豆腐怎麼做-正宗五華客家釀豆腐的做法")
- “正宗的五華客家釀豆腐是梅州的特色菜之一。五華釀豆腐之所以出名，關鍵在於五華的豆腐又甜又嫩，這樣的豆腐梅州其他地方是做不出來的，只有用五華的山泉水才能做出這樣的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五華供應的。五華釀豆腐吃法也很講究的，那就是用生菜包着吃。今天...
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![正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法]( "正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法")
- “客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）葱花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎與碎肉混合，加少許料酒醃製2、將豆腐中分別塞入醃製好的...
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![正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃，輕咬豆腐湯汁外溢，脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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![正宗豆腐腦是哪裏的]( "正宗豆腐腦是哪裏的")
- 江浙滬一帶。最正宗的豆腐腦來自南方，尤其是江浙滬一帶地區，其中在上海，豆腐腦還是早餐三寶之一。現在遍佈各地的豆腐腦口味是不同的，而江浙滬一帶地區的豆腐腦是鹹味的，其做法簡單，以黃豆為原材料，加以水熬成豆漿，最後高温煮，便可以成豆腐腦。...
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![清蒸臭豆腐怎麼做-清蒸臭豆腐的做法]( "清蒸臭豆腐怎麼做-清蒸臭豆腐的做法")
- 食材明細主料臭豆腐（適量）輔料香葱（適量）蒜子（適量）調料鹽（適量）辣椒醬（適量）蒸魚豉油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸臭豆腐的做法步驟1、原料。2、臭豆腐洗淨，切塊裝盤。3、取一個碗加辣椒醬，蒜末，蒸魚豉油，蠔油調汁。4、淋在臭豆腐上。5、上鍋蒸熟。6、再切一點蒜...
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![雙椒嫩豆腐的做法 滑滑嫩嫩最好吃——雙椒嫩豆腐 雙椒嫩豆腐怎麼做]( "雙椒嫩豆腐的做法 滑滑嫩嫩最好吃——雙椒嫩豆腐 雙椒嫩豆腐怎麼做")
- “豆腐作為食藥兼備的食品，具有很多功效，常吃豆腐可以保護肝臟，增強記憶力。多吃豆腐的好處不勝枚舉，今天我來教大家一道滑嫩麻香的新吃法~”食材明細主料嫩豆腐（一塊）輔料指天椒（一個）鮮藤椒（一把）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（少許）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒嫩豆...
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![肉末蒸嫩豆腐怎麼做-肉末蒸嫩豆腐的做法]( "肉末蒸嫩豆腐怎麼做-肉末蒸嫩豆腐的做法")
- “肉末蒸嫩豆腐，一款好吃的蒸菜！悶熱天氣，蒸菜方便快捷。家常做法，供大家參考！”食材明細主料嫩豆腐（適量）肉末（適量）葱（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）黃豆醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末蒸嫩豆腐的做法步驟1、肉末，葱姜備用。2、嫩豆腐改刀小塊。3、鍋...
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![這樣做出來最正宗-臭豆腐的製作方法有哪些]( "這樣做出來最正宗-臭豆腐的製作方法有哪些")
- 長沙臭豆腐這種小吃是非常出名的，臭豆腐聞起臭吃起香，喜歡的人非常喜歡，不喜歡的人聞到味道也作嘔，這種美食給與人們的影響就是兩個極端。喜歡吃臭豆腐的朋友今天有福了，小編可以教大家自己做臭豆腐，學會了之後足不出户也可以吃到臭豆腐哦，跟着小編一起來看看臭豆腐的製作方法吧...
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![還不來學學嗎-最正宗的釀豆腐做法來啦]( "還不來學學嗎-最正宗的釀豆腐做法來啦")
- 豆腐，是人們在平時的日常生活中常會食用到的一種食材，喜歡吃豆腐的人們也是比較多的。豆腐是用大豆所製作而成的，所以營養價值還是比較高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有紅燒，清燉，燒湯等等。釀豆腐，屬於是豆腐比較特殊的一種做法，不知道大家有沒有...
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![黴豆腐哪裏正宗]( "黴豆腐哪裏正宗")
- 廣東廣合豆腐乳、北京王致和豆腐乳、四川海會寺豆腐乳、上海鼎豐豆腐乳、黑龍江克東腐乳。黴豆腐也稱為腐乳、豆腐乳，是流傳已久的民間美食，口感細膩，氣味特殊。黴豆腐的種類較多，包括紅方、青方以及白方三種。黴豆腐吃法多樣，可以直接食用，或是用於拌麪條、拌飯等。...
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![。正宗四川黴豆腐 正宗四川黴豆腐怎麼做-正宗四川黴豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道]( "。正宗四川黴豆腐 正宗四川黴豆腐怎麼做-正宗四川黴豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道")
- “黴豆腐又稱豆腐乳，這種古老的民間美食，是由豆腐經過特定黴菌發酵後，再用鹽和各式香料醃製而成的發酵豆製品，更是被外國人稱之為“中國奶酪”隨着時代的變遷，會做黴豆腐的人越來越少，現在大家一般都是在超市裏面買現成的來吃！小時候見外婆做黴豆腐覺得這發了黴的東西怎麼能吃呢...
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![蒸嫩豆腐怎麼做-蒸嫩豆腐的做法]( "蒸嫩豆腐怎麼做-蒸嫩豆腐的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（適量）瘦肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）葱（適量）醬香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐洗好，切小片。擺碗裏。(碗裏需要塗一層薄薄的油。2、起鍋放油下去肉沫翻炒。加鹽。3、一直翻炒。加入生抽。老抽。一起炒。4...
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![嫩豆腐蒸蝦怎麼做-嫩豆腐蒸蝦的做法]( "嫩豆腐蒸蝦怎麼做-嫩豆腐蒸蝦的做法")
- “週末休息，昨天上海中雨，利用剩下的食材做了一份簡單操作，口感細膩，不用一滴油的家常菜，供大家參考。記錄2018.12.22晚餐”食材明細主料嫩豆腐（半塊）蝦仁（幾個）豌豆（幾個）胡蘿蔔（幾片）輔料鹽（少許）玉米澱粉（適量）生抽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）嫩豆腐蒸蝦的做法步驟1、嫩豆腐...
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![清蒸豆腐怎麼做-清蒸豆腐的做法]( "清蒸豆腐怎麼做-清蒸豆腐的做法")
- “清蒸吃豆腐原味，豆香濃又好吃。”食材明細主料嫩豆腐（1盒）輔料葱（適量）青菜（適量）調料蠔油（適量）花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸豆腐的做法步驟1、齋外齋內酯豆腐取掉包裝盒，切成片瀝乾裝盤，加入蠔油、鹽上鍋蒸8分鐘取出。2、葱切末，撒在蒸好的豆腐上。3、...
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![清蒸豆腐圓怎麼做-清蒸豆腐圓的做法]( "清蒸豆腐圓怎麼做-清蒸豆腐圓的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）蓮藕（適量）豆腐（適量）葱（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸豆腐圓的做法步驟1、肉末剁好。2、蓮藕剁細、葱白切細。3、豆腐捏碎，和肉末、蓮藕、葱白放在一起、加澱粉、鹽、料酒、生抽、蠔油。4、豆腐捏...
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![嫩豆腐瘦肉蒸蛋怎麼做-嫩豆腐瘦肉蒸蛋的做法]( "嫩豆腐瘦肉蒸蛋怎麼做-嫩豆腐瘦肉蒸蛋的做法")
- “簡單的家常菜，上了一天班的上班族回到家，已經是很累了，如果又不願在外應付，那就做這道簡單的菜吧。絕對是營養豐富，清淡也不怕晚上吃多了會發胖。”食材明細主料豬肉（適量）嫩豆腐（適量）雞蛋（適量）葱花（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩豆腐瘦肉蒸...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![清蒸豆腐糕怎麼做-清蒸豆腐糕的做法]( "清蒸豆腐糕怎麼做-清蒸豆腐糕的做法")
- “我家每週都會吃兩次豆腐，豆腐有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。今天突發奇想，蒸了一款豆腐糕，沒想到味道鮮美極了，並且簡單方便，零廚藝亦可以呀！”食材明細主料豆腐（250g）輔料豬肉（100g）配料油（適量）生抽（適量）鹽（生抽）葱（適量）五香粉（適量）香菜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...
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![嫩豆腐蝦仁蒸蛋怎麼做-嫩豆腐蝦仁蒸蛋的做法]( "嫩豆腐蝦仁蒸蛋怎麼做-嫩豆腐蝦仁蒸蛋的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（適量）蝦仁（適量）雞蛋（二個）輔料鹽（適量）油（適量）葱花（適量）五香粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩豆腐蝦仁蒸蛋的做法步驟1、碗中打入二個雞蛋。2、嫩豆腐切小塊。3、蛋液攪撒過濾到浮沫。4、然後1：1的量加温水然後加入葱花和能豆腐塊。5、適量鹽和五香粉...
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![嫩豆腐蒸蛋怎麼做-嫩豆腐蒸蛋的做法]( "嫩豆腐蒸蛋怎麼做-嫩豆腐蒸蛋的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（適量）輔料雞蛋（兩個）調料水（適量）鹽（適量）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）嫩豆腐蒸蛋的做法步驟1、一塊嫩豆腐準備就緒。2、兩個雞蛋打散備用。3、嫩豆腐切小丁狀放入碗中。4、蛋液中加少許水攪拌均勻撇去浮沫，加鹽調味。5、將調好的蛋液倒...
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![正宗清蒸武昌魚蒸多長時間]( "正宗清蒸武昌魚蒸多長時間")
- 25-30分鐘。清蒸武昌魚，是湖北地區的一道特色名菜。在做清蒸武昌魚之前，需要把武昌魚的內臟收拾乾淨，清洗完後再進行清蒸。在清蒸武昌魚的過程中，建議放入薑片，可以更好地去除掉武昌魚本身帶有的魚腥味，也可以使得武昌魚更鮮嫩。...
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![清蒸釀豆腐怎麼做-清蒸釀豆腐的做法]( "清蒸釀豆腐怎麼做-清蒸釀豆腐的做法")
- 食材明細主料水豆腐（適量）蝦蓉（適量）肉末（適量）輔料上海青（適量）配料鹽（適量）薑汁（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸釀豆腐的做法步驟1、準備水豆腐，用鹽水泡過夜。2、準備肉末。3、準備蝦仁，用刀背碾成蝦蓉。4、將肉末和蝦仁放入小碗然後用鹽，薑汁和生粉拌均勻。5、豆腐一分...
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味味甜
