肉末蒸嫩豆腐怎麼做-肉末蒸嫩豆腐的做法

“肉末蒸嫩豆腐，一款好吃的蒸菜！悶熱天氣，蒸菜方便快捷。家常做法，供大家參考！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末蒸嫩豆腐的做法步驟

• 1、肉末，葱姜備用。

• 2、嫩豆腐改刀小塊。

• 3、鍋中入油爆香葱姜，帶入肉末翻炒。

• 4、加黃豆醬，蠔油，生抽，糖，水，鹽一起煮開。

• 5、淋入豆腐上。

• 6、入開水鍋蒸十五分鐘即可。

• 7、撒上葱花，即可享用美味。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

小竅門

嫩豆腐易入味，炒至肉沫可稍重味，和嫩豆腐同蒸，口感剛剛好！