醬香土豆條怎麼做-醬香土豆條的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
醬香土豆條的做法步驟
1、土豆去皮。
2、切成長條,用開水焯兩分鐘。
3、青椒洗淨切長條。
4、油燒至五成熱倒入土豆條炸透。
5、撈出備用。
6、熱油爆香爆姜蒜末。
7、倒入青椒條翻炒。
8、加入適量鹽,蠔油和老抽。
9、加入適量雞精和清水。
10、加少許澱粉汁。
11、倒入土豆條翻炒五分鐘起鍋前加入適量香油。
12、成品。
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