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關於醬香土豆條的餐飲百科

醬香土豆條怎麼做-醬香土豆條的做法
  • 醬香土豆條怎麼做-醬香土豆條的做法

  • 食材明細主料土豆(兩個)青椒(一根)輔料油(適量)鹽(一勺)老抽(一勺)蠔油(一勺)雞精(一小勺)葱末(少許)蒜末(少許)薑末(少許)澱粉(少許)香油(少許)清水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香土豆條的做法步驟1、土豆去皮。2、切成長條,用開水焯兩分鐘。3、青椒洗淨切長條。4、油燒至五成熱倒入土...
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醬香土豆粉怎麼做-醬香土豆粉的做法
  • 醬香土豆粉怎麼做-醬香土豆粉的做法

  • “土豆都成了主食了,那土豆粉是主食還是菜呢?”食材明細主料土豆粉(適量)葱(一根)輔料鹽(少許)黃豆醬(適量)花生油(少許)花椒(幾粒)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬香土豆粉的做法步驟1、準備原料2、土豆粉先用清水浸泡兩小時,再糴水過涼備用,大葱切碎備用3、熱鍋涼油,加入花椒爆香4、...
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醬香小土豆怎麼做-醬香小土豆的做法
  • 醬香小土豆怎麼做-醬香小土豆的做法

  • 食材明細主料小土豆(620克)調料豆瓣醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)油(3勺)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香小土豆的做法步驟1、食材:小土豆(已洗淨)、豆瓣醬。2、將小土豆下入清水鍋中,加適量的醬油。3、加適量的鹽。4、加適量的豆瓣醬。5、加適量的白糖。6、調味燒煮開。7...
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資質番茄醬+土豆條怎麼做-資質番茄醬+土豆條的做法
  • 資質番茄醬+土豆條怎麼做-資質番茄醬+土豆條的做法

  • 食材明細主料土豆(兩個)輔料柿子(適量)配料鹽(糖)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)資質番茄醬+土豆條的做法步驟1、切十字刀在柿子上2、把尾巴去掉3、放進鍋裏用開水把柿子皮煮掉4、煮掉皮的柿子5、把水倒掉,柿子皮撕下來。在鍋裏直接把柿子碾碎,切勿不要加水6、這是成品,加了糖...
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醬香土豆麪怎麼做-醬香土豆麪的做法
  • 醬香土豆麪怎麼做-醬香土豆麪的做法

  • “時間過得真快!距上次髮菜譜都過去四個月了,自從自己帶着呵呵同學,就沒有時間拍照寫菜譜了。不過每天的一日三餐還是再認真的做,仔細的吃呢!前兩天我黃姐姐説她家飯桌上出現頻率最高的非土豆麪了,兩個寶寶都愛吃,根本就不能問吃什麼飯,回答絕對是土豆麪…前幾天回家奶奶給拿了一...
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醬燉白菜土豆條怎麼做-醬燉白菜土豆條的做法
  • 醬燉白菜土豆條怎麼做-醬燉白菜土豆條的做法

  • “黃豆醬是奶奶婆自己做的,醬味兒很濃郁,用它來燒菜很好吃。”食材明細主料白菜(400克)土豆(100克)輔料水(適量)葱薑末(適量)蒜末(適量)配料黃豆醬(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燉白菜土豆條的做法步驟1、準備白菜400克、土豆100克,黃豆醬1勺,葱薑蒜末適量。2、白菜和土豆切成...
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香辣土豆條 怎麼做-香辣土豆條 的做法
  • 香辣土豆條 怎麼做-香辣土豆條 的做法

  • “土豆香辣味,是大家最喜歡的美味,解饞管飽,開胃下飯。”食材明細主料土豆(250g)輔料紅椒油(1勺)葱(1顆)醋(1勺)花椒油(1勺)辣椒麪(1勺)麻辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣土豆條的做法步驟1、備好食材。2、調汁到入醬油。3、加入花椒麪紅椒油醋蒜沫。4、鍋裏燒水煮一分鐘土豆撈出。5...
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肉香土豆條怎麼做-肉香土豆條的做法
  • 肉香土豆條怎麼做-肉香土豆條的做法

  • “北京"7.21"暴雨過後市場蔬菜價格猛漲,尤其是葉類蔬菜更是漲勢嚇人!今天我的這道肉味兒土豆條一改過去土豆絲的做法,奉獻給大家吃肉不見肉的素菜品嚐品嚐。”食材明細主料土豆(400克)輔料葱絲(適量)薑片(適量)配料八角(2粒)花椒(10粒)桂皮(3克)生抽(適量)老抽(少許)食鹽(3克)食用油(5毫升)白...
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醬香土豆丁的做法 下飯菜—醬香土豆丁 醬香土豆丁怎麼做
  • 醬香土豆丁的做法 下飯菜—醬香土豆丁 醬香土豆丁怎麼做

  • “這是一道很香的下飯菜,主料主要是土豆丁,配料就選了家了冰箱裏有的食物。一般做醬爆土豆丁的做法,是將土豆丁過下油的,我怕油大,又喜歡吃麪一些的土豆丁,就將土豆丁先焯熟了再炒,就叫醬香土豆丁吧。”食材明細主料豬裏脊肉(1小塊)土豆(2-3個)茄子(1個)胡蘿蔔(半根)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適...
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香燜土豆條怎麼做-香燜土豆條的做法
  • 香燜土豆條怎麼做-香燜土豆條的做法

  • “我可以説是不折不扣的土豆控,在我看來土豆不管怎麼做都很美味,今天做的這個小菜很簡單,但是味道真心贊,蒜片爆油鍋,土豆條翻炒後加了老抽上色,味極鮮調味,加水燜煮片刻,出鍋撒上葱花和小米辣提味,葱香、蒜香、醬香,加上一點點小米辣的辣味,吃起來回味無窮~”食材明細主料土豆(2個)小...
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香酥土豆條怎麼做-香酥土豆條的做法
  • 香酥土豆條怎麼做-香酥土豆條的做法

  • “土豆是一年四季飯桌上的常客,可炒可煮可炸,怎麼做都好吃,其實土豆是非常適合減肥的人羣吃的,雖然澱粉含量高,但是直接蒸食,可當主食,非常擋餓,今天我做的這種是油炸的,相對於減肥人羣就不是很合適了,不過偶爾吃一下還是可以的,這種做法,當菜或者當饞嘴兒零食都好吃,味道媲美kfc,試試...
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醬香土豆片的做法 超級下飯菜,醬香土豆片 醬香土豆片怎麼做
  • 醬香土豆片的做法 超級下飯菜,醬香土豆片 醬香土豆片怎麼做

  • “土豆的軟糯搭配黃豆醬的醇香,十分開胃,簡直下飯神器。”食材明細主料土豆(250克)輔料黃豆醬(1小碗)小葱(少許)孜然粉(少許)鹽(少許)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香土豆片的做法步驟1、小葱洗淨切碎,洗淨切薄片用水浸泡5分鐘,沖洗後瀝乾水,放少許鹽和孜然粉拌勻。2、將土豆片一...
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麻香土豆條的做法 饞嘴小吃---麻香土豆條 麻香土豆條怎麼做
  • 麻香土豆條的做法 饞嘴小吃---麻香土豆條 麻香土豆條怎麼做

  • “麻香土豆條,是一道可當零嘴的小吃。炸出的土豆條麻香適口,帶着淡淡的孜然香味,是很受小朋友喜愛的零嘴小吃。”食材明細主料大土豆(一個)雞蛋(一個)麪粉(50克)輔料澱粉(20克)芝麻(適量)配料鹽(適量)吉士粉(10克)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻香土豆條的做法步...
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醬燜豇豆土豆條怎麼做-醬燜豇豆土豆條的做法
  • 醬燜豇豆土豆條怎麼做-醬燜豇豆土豆條的做法

  • 食材明細主料豇豆角(適量)土豆(適量)調料葱(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜豇豆土豆條的做法步驟1、豇豆洗淨切斷。2、土豆洗淨削皮切條,洗去澱粉。3、葱、姜、蒜切好備用。4、鍋內倒入食用油燒熱,放入花椒、葱、姜、蒜...
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醬香河蝦土豆條怎麼做-醬香河蝦土豆條的做法
  • 醬香河蝦土豆條怎麼做-醬香河蝦土豆條的做法

  • 食材明細主料土豆(220克)河蝦(155克)輔料葱段(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香河蝦土豆條的做法步驟1、食材:土豆(已清洗切成條)、河蝦(已清洗)、葱段2、將切好的土豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的河蝦,加...
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醬燜土豆條怎麼做-醬燜土豆條的做法
  • 醬燜土豆條怎麼做-醬燜土豆條的做法

  • 食材明細主料豆角(200克)土豆(100克)輔料色拉油(30克)黃豆醬(10克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(3克)清湯(100克)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燜土豆條的做法步驟1、將豆角摘去筋,清洗乾淨用手掰成段,裝盤待用。2、土豆去皮清洗乾淨,切成短條,裝盤待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末。4、倒入土...
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香辣土豆條怎麼做-香辣土豆條的做法
  • 香辣土豆條怎麼做-香辣土豆條的做法

  • “喜歡吃土豆,怎麼做都好吃。”食材明細主料土豆(適量)輔料辣椒粉(適量)孜然粉(適量)白芝麻(適量)調料花生油(適量)葱末(適量)薑末(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣土豆條的做法步驟1、土豆洗淨。2、去皮切條。3、泡10分鐘,去掉一些澱粉。4、葱末.薑末切好。5、鍋內加水...
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芹香土豆條怎麼做-芹香土豆條的做法
  • 芹香土豆條怎麼做-芹香土豆條的做法

  • 食材明細主料芹菜(150克)土豆(250克)輔料葱(小許)姜(小許)醪道燒汁(50克)食用油(20克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹香土豆條的做法步驟1、將芹菜切成5釐米長的段、土豆切成5釐米長、0.5釐米寬的條、焯水過涼瀝乾水備用2、鍋內加油燒開放入葱、姜爆炒出味後加入醪道燒汁、芹菜...
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醬香土豆怎麼做-醬香土豆的做法
  • 醬香土豆怎麼做-醬香土豆的做法

  • “土豆最讓大家記憶最深應該是薯條、薯片吧。用土豆做菜也是家常見,今天烤雞翅剩餘一些烤肉醬,於是把家裏的土豆切成條,做蘇泊爾空氣翻炸鍋做了醬香土豆,外酥裏粉,脆硬結合,很好吃一道菜。”食材明細主料土豆(500克)輔料烤肉醬(50克)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)醬香土豆的做...
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香菇土豆條怎麼做-香菇土豆條的做法
  • 香菇土豆條怎麼做-香菇土豆條的做法

  • 食材明細主料土豆(200g)香菇(50g)輔料大蒜(20g)豆瓣醬(2勺)花生油(適量)薑片(2片)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇土豆條的做法步驟1、土豆去皮切寬條。2、熱油煎至表面金黃。3、香菇切片,加薑片焯一分鐘,瀝水備用。4、熱鍋注油,炒香拍扁的蒜瓣和豆瓣醬。5、下土豆條翻炒均勻。6、...
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香炸土豆條怎麼做-香炸土豆條的做法
  • 香炸土豆條怎麼做-香炸土豆條的做法

  • “如果説有什麼菜能夠承載自己太多童年記憶的話,那就要數土豆和大白菜了。記憶中烏魯木齊的冬天很冷,銀裝素裹。在漫天飛舞的鵝毛大雪中,出現很多拉着平板車的身影,車上裝的是整整一車的大白菜或是一麻袋的土豆。這是父母的單位在分發過冬的蔬菜。30多年前的烏魯木齊,冬天的時...
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醬香小土豆 的做法 醬香小土豆 醬香小土豆 怎麼做
  • 醬香小土豆 的做法 醬香小土豆 醬香小土豆 怎麼做

  • 食材明細主料土豆(500g)蒜(三瓣)輔料鹽(6ml)老抽(8ml)雞精(9g)調和油(15ml)生抽(7ml)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香小土豆的做法步驟1、把蒜切成片,土豆去皮用水泡下2、鍋裏放油,放蒜爆香。3、放入土豆翻炒4、加鹽,生抽,老抽,加水,莫過土豆就好,等幾分鐘把土豆弄熟放雞精出鍋。5、完成...
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醬香土豆片怎麼做-醬香土豆片的做法
  • 醬香土豆片怎麼做-醬香土豆片的做法

  • “某日領導神神化化(神神叨叨)自己去削了三個長土豆,我問,您老想要怎麼做,他説,沒想過,你過來了,你做啦,哈哈。他倒是挺會推的,沒辦法啦,土豆都削好了,做吧,剛好那天的前一天自己也不知發了什麼神經,做了一瓶綜合味道的紅燒醬,把好幾種醬混合起來,現在剛好有用處了。做好後真是飄香滿屋,久...
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香烤土豆條怎麼做-香烤土豆條的做法
  • 香烤土豆條怎麼做-香烤土豆條的做法

  • “我在Allrecipe.com裏掛了Pin,時不時都會傳來些老美或西人的熱門菜式,有個菜叫RoastHerbPotatoWedges,立即就做起來,在他的配方里,筆者特意加上了玉米澱粉,讓土豆條有層保護膜保護,便土豆條裏的水分不會散發太多,結果烤好後基本是零失敗,香氣滿屋、口感特好。”食材明細主料長土...
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醬香土豆丁怎麼做-醬香土豆丁的做法
  • 醬香土豆丁怎麼做-醬香土豆丁的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)輔料肉末(100g)葱(一段)蒜(2瓣)香菜(2根)香菇醬(3勺)花椒麪(0.5勺)白糖(0.5勺)熱水(200ml)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香土豆丁的做法步驟1、土豆切丁、葱切末、蒜切片、香菜切末2、鍋裏放油加入葱蒜爆香3、加入肉末炒香4、加入土豆丁繼續翻炒,炒到土豆丁變色...
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