醬香土豆粉怎麼做-醬香土豆粉的做法
- 熱菜
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“土豆都成了主食了,那土豆粉是主食還是菜呢?”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
醬香土豆粉的做法步驟
1、準備原料
2、土豆粉先用清水浸泡兩小時,再糴水過涼備用,大葱切碎備用
3、熱鍋涼油,加入花椒爆香
4、再爆香葱花
5、加入黃豆醬炒香
6、加入適量清水
7、加入土豆粉翻炒均勻,加少許鹽
8、炒到汁收幹就可以裝盤了
小竅門
黃豆煎本身就比較鹹,可以不用加鹽,喜歡辣可以加入辣椒碎一同炒
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