醬香土豆粉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小白菜 ：適量
香菇 ：適量
蘑菇 ：適量
海帶扣 ：適量
豌豆苗 ：適量
枸杞 ：適量

輔料

香辣炸醬 ：適量
薑末 ：適量
素蠔油 ：適量
醋 ：適量
胡椒粉 ：適量
花椒粉 ：適量

具體步驟

1. 炒鍋裏放一點點油，爆香薑末，下香菇條、蘑菇、豌豆苗和海帶扣，翻炒幾下，放兩大勺稀釋的炸醬和花椒粉翻炒均勻，加熱水和香菇水煮開，放枸杞，轉小火熬煮一會。

2. 鍋裏煮出香味後，加泡好的土豆粉，煮至快熟時加小白菜，小白菜斷生就可以加點素蠔油出鍋了，吃的時候可以加點醋、香油和胡椒粉。好像我的湯有點少了

烹飪技巧

因為醬用的是炸醬，所以爆鍋的時候只放一點點油就好了，這個醬其實並不辣.