醬香黃瓜土豆丁怎麼做-醬香黃瓜土豆丁的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬香黃瓜土豆丁的做法步驟

• 1、成品圖。

• 2、成品圖。

• 3、材料。

• 4、黃瓜洗乾淨切成丁，辣椒切段。

• 5、土豆去皮切丁，過水洗掉多餘澱粉。

• 6、鍋燒熱放入適量食用油，燒至六七成熱放入土豆丁翻炒。

• 7、放入一勺郫縣豆瓣醬和姜，蒜，小米辣翻炒均勻。

• 8、加入一小碗清水大火煮開，轉中火煮至土豆變軟，放入黃瓜丁翻炒均勻。

• 9、分別調一小勺鹽，雞精，生抽翻炒均勻即可出鍋。

• 10、一道下飯的素菜。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。