土豆拌黃瓜怎麼做-土豆拌黃瓜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆拌黃瓜的做法步驟

• 1、土豆去皮洗淨。

• 2、土豆切成薄片，形狀自己隨意。

• 3、黃瓜斜刀切成片。

• 4、剁點蒜末，喜歡吃辣的可以加點小米辣。

• 5、起鍋燒水，水開下入土豆片，土豆變透明撈出過涼水（時間不能太長，土豆很容易熟）。

• 6、2勺蠔油，2勺味極鮮，少許胡椒粉，少許鹽，一勺香油，一勺辣椒油，一勺花椒油，一勺香醋，攪拌均勻。

• 7、倒入黃瓜片，土豆片，蒜末，攪拌均勻。

• 8、裝盤，夏日涼拌菜搞定。