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關於臘腸炒蒿子稈的做法的餐飲百科

臘腸炒蒿子稈怎麼做-臘腸炒蒿子稈的做法
  • 臘腸炒蒿子稈怎麼做-臘腸炒蒿子稈的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)熟臘腸(半根)輔料食用油(半匙)清水(小許)紅椒(小許)調料食鹽(1g)雞精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒蒿子稈的做法步驟1、茼蒿洗淨,把葉子摘下來。2、蒿子稈切段。3、切臘腸。4、切紅椒絲,這個可以沒有。5、所有食材放一起。6、熱鍋冷油,油熱放食鹽。7...
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臘腸炒茼蒿杆怎麼做-臘腸炒茼蒿杆的做法
  • 臘腸炒茼蒿杆怎麼做-臘腸炒茼蒿杆的做法

  • 食材明細主料茼蒿杆(適量)臘腸(適量)輔料蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒茼蒿杆的做法步驟1、茼蒿杆切小段備用。2、臘腸切片備用。3、蒜壓扁,臘八粥切片。4、小火煎出油。5、放入雙色蒜。6、放入茼蒿杆翻炒。7、調味即可。...
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黎蒿炒臘肉怎麼做-黎蒿炒臘肉的做法
  • 黎蒿炒臘肉怎麼做-黎蒿炒臘肉的做法

  • “我們這邊不產黎蒿,第一次吃還是親戚從安徽帶過來的,從此心心念念,之後網購過幾次,今年過年逛沃爾瑪發現有賣,立馬拿了兩把!記得之前網購時給了同事一些,他吃過後彙報説沒什麼味道,我就想不明白這麼好吃的貨怎麼會沒味道,今年吃的時候我終於懂了,黎蒿本身是沒什麼味,只是脆,然後帶着...
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剁椒炒蒿子稈怎麼做-剁椒炒蒿子稈的做法
  • 剁椒炒蒿子稈怎麼做-剁椒炒蒿子稈的做法

  • 食材明細主料蒿子稈(130克)輔料剁椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒蒿子稈的做法步驟1、材料:蒿子稈、剁椒2、將蒿子稈折成段清洗一下,撈出待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的蒿子稈翻炒翻炒。4、接着,擱入剁椒翻炒一下。5、然後,加適量的鹽。6...
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臘腸黑木耳炒蘆蒿怎麼做-臘腸黑木耳炒蘆蒿的做法
  • 臘腸黑木耳炒蘆蒿怎麼做-臘腸黑木耳炒蘆蒿的做法

  • 食材明細主料蘆蒿(適量)臘腸(適量)黑木耳(適量)輔料胡蘿蔔絲(少許)蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸黑木耳炒蘆蒿的做法步驟1、蘆蒿挑摘好洗乾淨,少許胡蘿蔔絲配色。2、臘腸切片,備點蒜末。3、黑木耳提前泡發好,焯水備用。4、熱鍋放油,下蒜末,臘腸...
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蠔油淋蒿子稈怎麼做-蠔油淋蒿子稈的做法
  • 蠔油淋蒿子稈怎麼做-蠔油淋蒿子稈的做法

  • “昨天下午,朋友送來一把蒿子稈,新拔的,特鮮嫩😍。天太熱,不能涮鍋,所以就來一個簡單粗暴的做法,蠔油淋蒿子稈💋💋💋。譁噻,真的巨好吃,可能蒿子稈太給力的原因吧😜。每夾起一條,綠油油的菜上面都沾滿了蒜蓉,有點螞蟻上樹的感覺😍😍😍超有食慾哦😂😂。”食材明細主料蒿子稈(300g)輔料...
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藜蒿炒臘肉怎麼做-藜蒿炒臘肉的做法
  • 藜蒿炒臘肉怎麼做-藜蒿炒臘肉的做法

  • 食材明細主料藜蒿(250g)臘肉(150g)輔料生薑(3片)辣椒(5個)大蒜(4粒)調料味達美臻品蠔油(1中勺)味達美臻品料酒(1大勺)味達美臻品特級生抽(1大勺)鹽(1小勺)胡椒粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藜蒿炒臘肉的做法步驟1、準備食材。2、臘肉切薄片,藜蒿清洗乾淨,去掉老的梗,切段,大蒜切碎,辣...
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爆炒蒿子稈怎麼做-爆炒蒿子稈的做法
  • 爆炒蒿子稈怎麼做-爆炒蒿子稈的做法

  • 食材明細主料蒿子稈(一把)輔料甜椒(一塊)配料葱(適量)鹽(適量)白醋(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒蒿子稈的做法步驟1、蒿子稈洗淨截成兩段或者三段,晾乾水分,甜椒切絲2、熱鍋冷油,大火燒到9成熱3、爆香葱薑蒜末4、爆香甜椒絲5、油温高的時候下入蒿子稈,快速...
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泥蒿炒臘腸怎麼做-泥蒿炒臘腸的做法
  • 泥蒿炒臘腸怎麼做-泥蒿炒臘腸的做法

  • 食材明細主料泥蒿(500g)輔料生抽(2匙)蒜頭(4瓣)蠔油(1匙)鹽(適量)朝天椒(3個)臘腸(一節)青辣椒(2個)油(適量)豆瓣醬(1匙)生薑(1塊)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泥蒿炒臘腸的做法步驟1、準備好食材,泥蒿,臘腸,生薑,朝天椒,青辣椒,蒜頭2、泥蒿摘成段,臘腸切片,朝天椒青辣椒切小段,蒜頭切碎,生薑切絲3、...
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蒜蓉蒿子稈怎麼做-蒜蓉蒿子稈的做法
  • 蒜蓉蒿子稈怎麼做-蒜蓉蒿子稈的做法

  • “茼蒿,是菊科植物蒿子杆和茼蒿的莖葉。由於它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的莖和葉可以同食,有蒿之清氣、菊之甘香,一般營養成分無所不備,尤其胡蘿蔔素的含量超過一般蔬菜。保健功效:茼蒿質地柔嫩,維生素含量豐富,還含有鐵、鋅等微量元素,還含有,13種氨基酸,還含具有特殊氣味...
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爆炒蒿子稈的做法 ✿爆炒蒿子稈✿ 爆炒蒿子稈怎麼做
  • 爆炒蒿子稈的做法 ✿爆炒蒿子稈✿ 爆炒蒿子稈怎麼做

  • 食材明細主料蒿子稈(適量)輔料花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)油(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒蒿子稈的做法步驟1、蒿子稈洗淨2、切成段3、鍋中加油放幾粒花椒4、花椒變色後下入切好的蒿子稈5、翻炒幾下後加鹽6、炒到變色後就好了,蒿子稈很不吃火,所以一定要快速翻炒7、...
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臘腸炒茄子怎麼做-臘腸炒茄子的做法
  • 臘腸炒茄子怎麼做-臘腸炒茄子的做法

  • “吃到好吃的菜,每個人是不一樣的,做出好吃的菜,每個人也是不一樣的。食物圈是無是非的,沒有絕對的做法,也沒有絕對的好吃,只有因人而異。冰箱裏剩最後一根臘腸和三根茄子,搭個伴炒炒起來。”食材明細主料臘腸(1根)細茄子(3根)輔料青蒜(1根)蒜米(8瓣)小米紅椒(3個)薑絲(少許)配料生抽(適量)白...
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臘腸拌茼蒿怎麼做-臘腸拌茼蒿的做法
  • 臘腸拌茼蒿怎麼做-臘腸拌茼蒿的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)茼蒿(適量)輔料紅火辣(適量)蒜(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸拌茼蒿的做法步驟1、1、把臘腸洗淨,放沸水裏煮熟,取出放涼。2、2、茼蒿洗淨,放沸水裏焯水一分鐘即熟。3、3、把焯好水的茼蒿放涼水裏涼。4、4、把紅米辣、蒜切碎5、5...
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臘腸炒茼蒿怎麼做-臘腸炒茼蒿的做法
  • 臘腸炒茼蒿怎麼做-臘腸炒茼蒿的做法

  • “做好的臘腸迫切的像嚐嚐味道都怎麼樣,今年還是做了3個口味的。具體做法去年就發過了,今年就只用臘腸做菜啦。”食材明細主料臘腸(100g)茼蒿(200g)輔料姜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒茼蒿的做法步驟1、姜切絲,辣椒切段,臘腸切片2、茼蒿切寸段...
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蒿子稈炒臘腸子的做法 蒿子稈炒臘腸子──“魚兒廚房”私房菜 蒿子稈炒臘腸子怎麼做
  • 蒿子稈炒臘腸子的做法 蒿子稈炒臘腸子──“魚兒廚房”私房菜 蒿子稈炒臘腸子怎麼做

  • “湖南辣大腸或者辣大腸頭比較油膩,蒿子杆的菊衝味能衝抵臘腸子的油膩,且脆生不出水。是一道色香味俱全的湘菜”食材明細主料辣大腸頭(250g)黎蒿杆(300g)輔料生薑(適量)紅椒(2根)蒜子(4瓣)鹽(適量)老抽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒿子稈炒臘腸子的做法步驟1、準備...
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蘆蒿炒臘腸的做法 “春食野菜”蘆蒿炒臘腸 蘆蒿炒臘腸怎麼做
  • 蘆蒿炒臘腸的做法 “春食野菜”蘆蒿炒臘腸 蘆蒿炒臘腸怎麼做

  • 食材明細主料蘆蒿(450g)臘腸(1根)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(3瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒臘腸的做法步驟1、準備食材2、蘆蒿去葉,洗淨切段。3、臘腸切斜薄片,蒜切片。4、鍋中熱油,8成熱時放入蒜片爆香。5、放入臘腸開小火煸炒,使香腸煸熟。6、放入荷蘭豆翻炒片刻,加入少許...
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清炒蒿子稈怎麼做-清炒蒿子稈的做法
  • 清炒蒿子稈怎麼做-清炒蒿子稈的做法

  • 食材明細主料蒿子稈(一把)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蒿子稈的做法步驟1、蒿子稈反覆清洗乾淨,瀝乾水分,改刀切斷。2、熱鍋熱油。3、倒入蒿子稈,保持中火。4、不斷翻炒。5、炒至食材變軟後調入少許鹽和雞精,翻炒均勻即可。6、清炒蒿子稈。...
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泥蒿炒臘肉的做法 【武漢】泥蒿炒臘肉 泥蒿炒臘肉怎麼做
  • 泥蒿炒臘肉的做法 【武漢】泥蒿炒臘肉 泥蒿炒臘肉怎麼做

  • “泥蒿屬於湖北特有是一種野生蔬菜,現在技術的提高已經有人工種植了,過年離家在外的人回到家最想吃的就是這道泥蒿炒臘肉,剛開始我聞不了泥蒿那種特殊的味道,後面從慢慢的接受到喜歡,夏天我就喜歡用蒜蓉炒泥蒿,冬天泥蒿又上市後就會買來和臘肉炒,這可是武漢家庭餐桌最喜歡的搭配...
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雞絲蒿子稈怎麼做-雞絲蒿子稈的做法
  • 雞絲蒿子稈怎麼做-雞絲蒿子稈的做法

  • “《紅樓夢》第六十一回中寫晴雯要吃炒蒿子稈。這蒿子稈就是茼蒿,比較常見。後人研製紅樓菜譜時便研製出了雞絲蒿子稈一菜。茼蒿又稱“皇帝菜”在古代是宮廷佳餚,所以又稱“皇帝菜”。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香,鮮香嫩脆的讚譽,一般營養成分無所不備,尤其胡蘿蔔素的含量超過一...
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蒜香蒿子稈怎麼做-蒜香蒿子稈的做法
  • 蒜香蒿子稈怎麼做-蒜香蒿子稈的做法

  • “製作簡單的蒿子稈,可有其他的吃法,不如來試試這個。”食材明細主料蒿子稈(一捆)輔料蒜(1頭)配料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)美極鮮味汁(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蒿子稈的做法步驟1、蒿子稈洗淨切5cm左右段2、蒜去皮洗淨切末3、蒿子稈下鍋焯水(直接焯水的時候沒破...
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蘆蒿炒臘肉怎麼做-蘆蒿炒臘肉的做法
  • 蘆蒿炒臘肉怎麼做-蘆蒿炒臘肉的做法

  • “很美味的一道小炒,葷素搭配,口感很不錯。”食材明細主料蘆蒿(150克)臘肉(120克)輔料蒜末(少許)油(少許)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆蒿炒臘肉的做法步驟1、蘆蒿。2、臘肉(用熱水清洗乾淨切片)。3、切點蒜末。4、蘆蒿洗淨用手掐小段。5、熱鍋放一點點的油,下臘肉小火...
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蘆蒿炒臘腸怎麼做-蘆蒿炒臘腸的做法
  • 蘆蒿炒臘腸怎麼做-蘆蒿炒臘腸的做法

  • “廣式臘腸炒江南的蘆蒿,相得益彰,色澤美美,味道棒棒!”食材明細主料蘆蒿(300g)輔料臘腸(1根)蒜(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒臘腸的做法步驟1、食材,臘腸一根,理淨的蘆蒿2、臘腸切薄片3、起鍋放玉米油下入蒜煸香4、下入臘腸片翻炒至熟5、下入蘆蒿6、煸炒...
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檾蒿炒臘腸怎麼做-檾蒿炒臘腸的做法
  • 檾蒿炒臘腸怎麼做-檾蒿炒臘腸的做法

  • “一根被遺忘在冰櫃角落裏的臘腸,配上脆嫩的茼蒿,還有紅紅的確不辣的椒圈,很養眼,味道也不錯哦。”食材明細主料茼蒿(220克)輔料臘腸(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檾蒿炒臘腸的做法步驟1、茼蒿去葉留梗,但葉不要丟棄,可做其它菜。2、切成段。3、臘腸切...
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藜蒿炒臘腸粒怎麼做-藜蒿炒臘腸粒的做法
  • 藜蒿炒臘腸粒怎麼做-藜蒿炒臘腸粒的做法

  • 食材明細主料藜蒿(半斤)臘腸(1根)輔料幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藜蒿炒臘腸粒的做法步驟1、原料洗淨瀝乾。2、姜蒜切碎,臘腸世粒,藜蒿切段。3、油鍋爆香臘腸粒,火不要太大。4、加故姜蒜沫爆香。5、倒入藜蒿,大火翻炒,調入鹽...
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蒜蓉蒿子稈的做法 快手小炒菜:蒜蓉蒿子稈 蒜蓉蒿子稈怎麼做
  • 蒜蓉蒿子稈的做法 快手小炒菜:蒜蓉蒿子稈 蒜蓉蒿子稈怎麼做

  • “蒿子稈,在中國的南北各地都能夠見到。常吃蒿子稈能通便排毒,消食開胃。除此之外,每100克蒿子稈裏含有的礦物質鉀高達450毫克。鉀,可以利尿,使人的血管內容量不至過高,同時還能通過高血鉀對離子的平衡,使血管壁保持鬆弛狀態。再結合蒿子稈安心氣的作用,格外能促使人身心達到平衡...
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