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關於暴擊的餐飲百科

炸醬麪的做法 炸醬麪丨北方人的餐桌暴擊,好吃不厭 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 炸醬麪丨北方人的餐桌暴擊,好吃不厭 炸醬麪怎麼做

  • “炸醬麪在中國北方十分流行,而陝西、天津、上海、廣東、東北也有不同製法的炸醬麪。不過擺放相當精緻,中間盤放麪條,最中央是一撮紫色的炸醬,像一盤工藝品。炸醬麪是北京富有特色的食物,由菜碼、炸醬拌麪條而成。將黃瓜、豆芽切好或煮好,做成菜碼備用。然後做炸醬,將肉丁及葱姜...
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榴蓮芝士的雙重暴擊——榴蓮奶油芝士蛋糕圖解
  • 榴蓮芝士的雙重暴擊——榴蓮奶油芝士蛋糕圖解

  • 重口味的蛋糕來啦,喜歡吃榴蓮的小夥伴看過來哦。一定不能錯過的美味,濃濃的榴蓮加商香濃的奶酪,做的時候滿屋子都是甜蜜的味道哦。只要是能接受榴蓮的,都強烈推薦,會讓你愛上的味道,做的是6寸小蛋糕,適合小情侶哦。主料榴蓮:110g奶油奶酪:200g輔料消化餅乾:50g黃油:50g蛋黃:2個白糖:45...
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香蕉曲奇暴風雪怎麼做-香蕉曲奇暴風雪的做法
  • 香蕉曲奇暴風雪怎麼做-香蕉曲奇暴風雪的做法

  • “大家都知道肯德基的暴風雪吃着口感很不錯我個人喜好琢磨東西在家閒着無聊就尋思嘗試做一下沒想到真的挺成功的媽媽非常喜歡吃大家如果覺得可以也來學一學吧非常簡單又非常好吃東西是我自己原創的如果有不足之處還望大家理解,也多多提點我我會更加努力的”食材明細香蕉(一...
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臘肉可以暴曬嗎
  • 臘肉可以暴曬嗎

  • 不可以。臘肉保存可以放在通風處風乾保存或者薰幹保存。臘肉始於夏朝。五花肉加鹽醃製,再放入有各種大料和白酒的保鮮袋中二次醃製,醃製半天后風乾即可。臘肉可以做香煎臘肉、臘肉燜飯、臘味煲仔飯、小炒臘肉、青蒜炒臘肉、折耳根炒臘肉等。...
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暴醃白菜怎麼做-暴醃白菜的做法
  • 暴醃白菜怎麼做-暴醃白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(150g)輔料幹辣椒(1個)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)暴醃白菜的做法步驟1、白菜洗乾淨切絲。葱切碎,辣椒切碎。2、白菜裝碗裏,倒入生抽,醋,加鹽拌勻。3、攪拌均勻,淨置10分鐘。4、再把白菜撈另一個碗裏,剩出鹽水,撒上辣椒碎即可。...
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暴醃子姜怎麼做-暴醃子姜的做法
  • 暴醃子姜怎麼做-暴醃子姜的做法

  • “我體寒,一年四季手腳冰涼。這不我媽住院了,認識的一個護士姐姐跟我説話,無意中拉了我的手,嫌棄我手太涼。讓我每天早上吃幾片姜。我説,直接啃呀?太難吃了。她讓我加工一下再吃。做了鹹口的暴醃子姜,別説,就是比直接啃生薑味道好多了。別人吃着好吃,要了大半去。”食材明細主料子...
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暴力辣燙魚怎麼做-暴力辣燙魚的做法
  • 暴力辣燙魚怎麼做-暴力辣燙魚的做法

  • 食材明細主料草魚(1條)麻婆豆腐調料(1匙)幹辣椒麪(3湯匙)輔料蒜(7棵)生薑(0.5塊)花椒(50棵)葱(0.5棵)超辣(口味)熗(工藝)半小時(耗時)普通(難度)暴力辣燙魚的做法步驟1、油熱後加入花椒,蒜姜爆香後加入一大勺麻婆豆腐調料爆香2、關火加入魚翻炒10秒3、開火加入水,一勺辣椒。煮沸後加冷水再煮沸(水...
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簡單粗暴的魚怎麼做-簡單粗暴的魚的做法
  • 簡單粗暴的魚怎麼做-簡單粗暴的魚的做法

  • “哈哈哈,不會做菜的人就要求簡單粗暴,味道還可以。”食材明細主料魚(1條)輔料葱(適量)小辣椒(2個)姜(適量)香菜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡單粗暴的魚的做法步驟1、哈哈哈一開始沒有拍到照片,我就簡陋來吧,把魚洗乾淨,然後在魚上割幾下方便入味,然後呢就燒紅鍋,配料放下去...
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簡單粗暴手抓飯怎麼做-簡單粗暴手抓飯的做法
  • 簡單粗暴手抓飯怎麼做-簡單粗暴手抓飯的做法

  • “手抓飯”食材明細主料羊排(適量(豬排))米(適量)輔料胡蘿蔔(一個)洋葱(1個)十三香(適量)八角(一個)冰糖(適量)生薑(一塊)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單粗暴手抓飯的做法步驟1、先把米洗好提前泡上,平常煮飯一樣的米和水的量.2、排骨提前泡出血水,冷水下鍋煮出血沫撈出洗淨備用。3、...
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你瞭解多少?-暴飲暴食減肥背後的真相是什麼
  • 你瞭解多少?-暴飲暴食減肥背後的真相是什麼

  • 在這個看臉、看身材的時代,減肥成為了很多人的終身事業,尤其是明星,一胖毀所有,胖簡直就是大多數人的噩夢啊,最近熱巴的暴飲暴食減肥引起了眾多網友的熱議,很多人紛紛效仿。然而,暴飲暴食真的可以減肥嗎,背後的真相你又瞭解多少呢?暴飲暴食減肥迪麗熱巴最近吃貨的人設有點過猛啦!...
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暴打檸檬冷泡茶怎麼做-暴打檸檬冷泡茶的做法
  • 暴打檸檬冷泡茶怎麼做-暴打檸檬冷泡茶的做法

  • “據説這是最近很流行的網紅茶哦。我用的無籽香水檸檬,味道肯定比普通檸檬好。”食材明細主料香水檸檬(1個)冷泡茶包(2個)輔料冰塊(幾塊)蜂蜜百香果冰(幾塊)純淨水(或者礦泉水,適量)調料蜂蜜(15g)甘蔗糖漿(30ml)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)暴打檸檬冷泡茶的做法步驟1、取冷泡茶包...
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雲霧之灣暴風蛤蜊怎麼做-雲霧之灣暴風蛤蜊的做法
  • 雲霧之灣暴風蛤蜊怎麼做-雲霧之灣暴風蛤蜊的做法

  • “雲霧之灣暴風蛤蜊,又炫又酷的名字其實做起來並不難哦。”食材明細主料新西冷凍鑽石貝(1包)輔料伊斯尼AOP鹹味黃油卷(60克)檸檬(20毫升)特級帕瑪森奶酪(140克)菠菜(200克)麪包屑(50克)韭菜(50克)調料幹葱(4片)新鮮香草(50克)英國美頓海鹽薄片(2克)蒂安黑胡椒研磨瓶(2克)其他(口味)其他(工藝)三刻鐘(...
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暴力檸檬的做法 譽世晨網紅飲品技術培訓——暴力檸檬教程 暴力檸檬怎麼做
  • 暴力檸檬的做法 譽世晨網紅飲品技術培訓——暴力檸檬教程 暴力檸檬怎麼做

  • “網紅飲品”食材明細主料青檸檬(4片)黃檸檬(4片)黃金果糖(15cc)果糖(25cc)綠茶水(150ml)輔料冰塊(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)暴力檸檬的做法步驟1、青檸檬4片2、黃檸檬4片3、壓汁4、加入黃金果糖5、加入果糖6、加入冰塊7、倒入綠茶水8、雪克9、出杯...
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暴爽花甲鴨腳煲的做法 暴爽花甲鴨腳煲丨大嘴螺 暴爽花甲鴨腳煲怎麼做
  • 暴爽花甲鴨腳煲的做法 暴爽花甲鴨腳煲丨大嘴螺 暴爽花甲鴨腳煲怎麼做

  • “耿直吃貨旁友們應該都聽過螺螄鴨腳煲的威名,肥美的螺螄配上金燦燦的鴨腳,再下幾個鵪鶉蛋和豆腐條,那感覺簡直自帶王祖藍模仿金星手勢~完美!最重要的是,這麼複雜一大鍋,其實做法超簡單!趕快試試吧~”食材明細主料螺螄粉(1袋)鵪鶉蛋(20個)鴨腳(12個)香菜(適量)幹辣椒(8個)輔料花甲(1斤)豆腐...
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拳擊披薩加盟流程是什麼
  • 拳擊披薩加盟流程是什麼

  • 近年來,拳擊比薩餅是一種相對較熱的比薩餅,很多消費者都認為這種比薩餅比一般披薩更好吃,而且做起來比較快。大家來看看附近的披薩店,發現無論你去哪裏,你都必須排隊長隊,這真的是披薩火熱的表現,也許這也讓投資者發現商機。在閲讀並瞭解了很多信息之後,讓小編告訴你如何加盟拳擊...
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無花果能暴曬嗎
  • 無花果能暴曬嗎

  • 户外種植的無花果可以暴曬,盆栽的無花果需要適當遮陰。無花果滋味甘甜,可以直接食用,也可以榨汁、做成果脯、做成果醬等食用。優質的無花果外表無傷痕、開口小、果實飽滿、個頭大。若無花果果肉軟爛、聞起來有酸臭味,説明無花果已經腐壞變質。...
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暴風雪琥爵冰咖啡怎麼做-暴風雪琥爵冰咖啡的做法
  • 暴風雪琥爵冰咖啡怎麼做-暴風雪琥爵冰咖啡的做法

  • “感謝美食家給我試用琥爵咖啡的機會,原本對咖啡並不感興趣,誰知這幾天瞭解之後竟很快愛上咖啡了,只因煮咖啡的經驗有限,發的試用報告敬請諒解。學習中~~~~”食材明細主料琥爵咖啡(適量)輔料糖(適量)淡奶油(適量)巧克力豆(適量)苦味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)暴風雪琥爵冰咖啡的做...
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這樣做爆擊路邊攤-烤香腸
  • 這樣做爆擊路邊攤-烤香腸

  • 上學的時候,最期待的就是放學時能夠衝到小攤前,買一根油滋滋、四面開花的烤香腸,塗抹上辣椒醬,咬一口,十分的滿足。那時候,兜裏僅有的零花錢,都奉獻給了烤腸,彷彿只有它,能撫慰我上了一天課的乏累。長大後,在城市的CBD各種穿梭,烤腸,這種廉價的小吃,似乎沒有什麼機會斬頭露角,想吃的時...
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花生燉暴鹽魚怎麼做-花生燉暴鹽魚的做法
  • 花生燉暴鹽魚怎麼做-花生燉暴鹽魚的做法

  • “花生燉暴鹽魚---這個菜名是不是很拗口?其實我也知道的,拗口還在其次,主要很多人不理解什麼是“暴鹽魚”?“暴鹽魚”,是我們家鄉的土話,就是把魚(一般都是淡水魚)用鹽快速的醃製一下,時間半天,一天,二天都可以。這樣的魚肉,吃起來肉質細膩緊緻好吃!且沒有泥土味。今天我用的是菜場買...
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長久暴富的做法 長久暴富(韭菜炒鮑魚臘腸拌豆腐) 長久暴富怎麼做
  • 長久暴富的做法 長久暴富(韭菜炒鮑魚臘腸拌豆腐) 長久暴富怎麼做

  • “春節吉祥菜~長久暴富!”食材明細主料內酯豆腐(適量)鮑魚(2個)臘腸(幾片)韭菜(些許)輔料豬油(小許)調料生抽(5g)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)長久暴富的做法步驟1、取鮑魚洗淨切片。2、煮熟的臘腸切片。3、韭菜洗淨切小段。4、內酯豆腐取出來切塊,裝盤底。5、熱鍋冷油。6、油熱...
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奧利奧暴風雪怎麼做-奧利奧暴風雪的做法
  • 奧利奧暴風雪怎麼做-奧利奧暴風雪的做法

  • “這款暴風雪是去DQ必點的,在網上查了查做法,嘗試了一下,很不錯哦,味道不比DQ的差。。”食材明細主料雞蛋黃(2個)輔料淡奶油(100g)牛奶(200g)玉米澱粉(15g)奧利奧餅乾(適量)配料白糖(60g)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧利奧暴風雪的做法步驟1、將2個蛋黃加入30g白糖攪勻,然後加入玉...
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暴醬藍莓酥頂馬芬怎麼做-暴醬藍莓酥頂馬芬的做法
  • 暴醬藍莓酥頂馬芬怎麼做-暴醬藍莓酥頂馬芬的做法

  • “這款馬芬製作稍微複雜一下,但是味道絕對值得!酸甜的藍莓在嘴裏爆開,無以倫比的美味!加上酥脆的酥粒,好吃到哭!方子來自大臉貓愛烘培。”食材明細主料黃油(125g)淡奶油(185g)雞蛋(2個)檸檬皮屑(1個)麪粉(25g)白砂糖(25g)鹽(1/8小勺)泡打粉(10g)藍莓(185g)黃油,冷藏(25g)杏仁粉(25g)甜味(口味)烤(工藝)半小...
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做臘肉能太陽暴曬嗎
  • 做臘肉能太陽暴曬嗎

  • 不可以。做臘肉不能放在陽光下暴曬,應該放在沒有陽光但通風乾燥的地方,在陽光下會使臘肉內部發生不必要的生化反應,使肉變質,並且在做臘肉的過程中也不能碰到水,否則也會導致臘肉不能做好;若不小心沾到水,應該立刻用乾布將水擦乾。...
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暴醃肉炒大蒜怎麼做-暴醃肉炒大蒜的做法
  • 暴醃肉炒大蒜怎麼做-暴醃肉炒大蒜的做法

  • “我們這裏到了冬臘月有醃臘肉的習慣,臘肉醃好後,不等到完全風乾,而是晾幾天就開始吃的叫做暴醃肉,做起來容易切片,鹹肉的風味,口感不錯。”食材明細主料暴醃瘦肉(適量)大蒜(適量)輔料胡椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)暴醃肉炒大蒜的做法步驟1、大蒜。2、...
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如何避免減肥暴飲暴食
  • 如何避免減肥暴飲暴食

  • 減肥不是一點食物也不吃,也不是暴飲暴食。這兩者都是比較極端的想法,而且還可能越減越肥。生活中想減肥的朋友們,在食物選擇方面要多選擇一些低能量的食物,而且也可以通過運動來達到減肥的效果。減肥期間暴飲暴食不僅對胃不好,而且也是不健康的做法。如何避免減肥暴飲暴食1、...
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