火麻醬香雞胸燒土豆怎麼做-火麻醬香雞胸燒土豆的做法

“用土豆和雞胸肉搭配做菜應該是很常見的做法，只是由於用的調料不同，口味不同，所以成品菜千差萬別。今天做的醬香味，非常喜歡，雞胸肉鮮嫩，用火麻粉代替澱粉上漿，烹飪過程用到火麻油增加營養，成品菜用上火麻仁增香，而土豆麪面的吸足濃郁的醬香汁，的確是一道低脂低糖、火麻全營養的美食，製作簡單又便捷哦。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

火麻醬香雞胸燒土豆的做法步驟

• 1、準備好所需食材，將醬料充分混合調勻。

• 2、土豆切滾刀塊。

• 3、雞胸肉切塊備用。

• 4、將火麻複合粉放入雞胸肉中抓勻。

• 5、鍋中放油，下土豆翻炒至表面微黃。

• 6、下雞胸肉。

• 7、將它們翻炒均勻。

• 8、下入醬汁。

• 9、下入蒜片。

• 10、放入適量開水燒製。

• 11、待湯汁收濃淋入火麻油。

• 12、食材成熟入味出鍋裝盤，放些葱花增香。

• 13、成品菜最後放火麻仁增香增營養。

小竅門

用火麻粉醃製雞胸肉約10分鐘左右；放火麻油是為了優質植物脂肪和優質動物脂肪的完美結合，更易被人體吸收利用。