![仙草美食日記（主食廚房）－－私房煎餅（種子版）-煎餅]( "仙草美食日記（主食廚房）－－私房煎餅（種子版）-煎餅")
- “提起煎餅，幾乎沒有人沒有吃過，我最深的印象是小時候煎餅1塊錢一套，帶油條的，後來是薄脆的，還是挺貴的，只有考試的時候，媽媽讓我奢侈一次，呵呵，懷念那個味道~~~然後的印象就是，姥姥住在虎坊橋，那有一個鄰居攤煎餅，特香，我記得特清楚，大家都叫他老三，每次知道我要去，姥姥都會提前給我攤一...
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![私房烤肉的做法 私房烤肉--詳細版 私房烤肉怎麼做]( "私房烤肉的做法 私房烤肉--詳細版 私房烤肉怎麼做")
- “之前發過一篇私房烤肉的原創菜單但是過於潦草和粗糙恰巧昨日有好友過來相聚心情大好又備烤肉一桌乘此機會拍了詳細的圖片希望大家能夠喜歡操作步驟很簡單，除開提前醃製的兩道葷菜從洗菜、切菜、擺盤上桌一共花了不到半個小時然後就是歡聚一桌、大快朵頤儘管已臨冬至窗外...
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![私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎麼做]( "私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（2--4斤）輔料麪條（適量）配料鹽（10--20克）蠔油（20克）老抽（適量）花椒（適量）桂皮（一小段）香葉（兩片）冰糖（20克）姜（3大片）蒜（一頭）葱（一棵）黃酒（2兩左右）醋（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）私房牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切成適口小塊，加涼水泡幾個小時（出血水）。起鍋加水，涼...
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![私房豬肉包菜煎餃如何做簡單又好吃]( "私房豬肉包菜煎餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘煎餃可是在家中不常做的菜餚，但是很多人都喜歡它的口感，有脆脆的外皮，也有飽滿的肉餡，讓人很難忘記，可是在外面，我們想吃到健康又美味的煎餃不容易，因為往往份量不夠足，那就讓我們自己動手吧，製作豬肉包菜煎餃呀，鮮...
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![#私家廚房#煎餃如何做簡單又好吃]( "#私家廚房#煎餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料餃子：1盤輔料醬油：適量香油：適量油：適量醋：適量具體步驟1.準備好隔夜的水餃。2.平底鍋燒熱，加入少許油。3.一個個放入餃子，先煎一面。4.待一面煎成金黃色以後，翻面再煎。5.把所有的餃子兩面都煎成金黃色，盛到...
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![DIY煎粉的做法 私房DIY煎粉 DIY煎粉怎麼做]( "DIY煎粉的做法 私房DIY煎粉 DIY煎粉怎麼做")
- “做個菜關鍵三點，第一煎粉必須煎的脆些，第二一定要馬上吃的時候才能把煎粉放進湯裏，第三也是最最關鍵的一點，一般人我不告訴的，蒜末一定要先放進開水內，讓湯裏都是蒜的味道”食材明細主料煎粉塊（適量）輔料麻將（適量）大蒜（適量）鹽（適量）味素（適量）醬油（適量）醋（適量）酸鹹（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時...
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![私房春餅如何做簡單又好吃]( "私房春餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：適量開水：適量韭菜：適量裏脊絲：適量粉絲：適量豆芽：適量葱白：適量黃瓜絲：適量雞蛋：適量醬肉：適量輔料薑絲：適量葱花：適量醬油：適量具體步驟1.韭菜切斷肉絲裹生粉料酒2.肉絲變白後加入甜麪醬3.肉絲炒熟後加入韭...
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![#私家廚房#葱油餅如何做簡單又好吃]( "#私家廚房#葱油餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料普通麪粉：200輔料油：適量鹽：適量細香葱：適量水：適量具體步驟1.取麪粉200g2.香葱切細末3.麪粉加適量熱水，揉成光滑的麪糰4.麪糰分成等量的3等份5.取一份擀開，用刷子刷上油6.撒上適量的鹽和香葱末7.將麪皮捲起...
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![#私家廚房#土豆餅如何做簡單又好吃]( "#私家廚房#土豆餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料土豆：半斤雞蛋：一個葱：一根麪粉：適量輔料鹽油：適量具體步驟1.土豆先切塊上鍋裏蒸熟然後放入塑料袋中雜碎2.把土豆泥葱花雞蛋麪粉放到鍋裏攪勻再放鹽麪粉可以一點點加覺得差不多幹了就不加了3.搓成小圓餅放到鍋...
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![葱油煎餅的做法 星月私房菜--葱油煎餅 葱油煎餅怎麼做]( "葱油煎餅的做法 星月私房菜--葱油煎餅 葱油煎餅怎麼做")
- “自從老家內江來到重慶，早上好象就只有吃麪和雞蛋，實在受不了啦。自己動手做點別的改善早餐。”食材明細主料麪粉（150克）雞蛋（1只）輔料小香葱（50克）配料菜油（25克）雞精（適量）鹽（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油煎餅的做法步驟1、將麪粉，雞蛋，雞精，鹽，香葱加水調和均勻。為了等...
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![私房豬毛菜烙餅如何做簡單又好吃]( "私房豬毛菜烙餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：一碗豬毛菜：一團（半碗）輔料油，鹽：適量具體步驟1.豬毛菜洗淨後焯水三五分鐘，過涼後攥開，切成半寸長的小段。2.加入大約是菜2倍量的麪粉，加水活成光滑的麪糰，靜置十分鐘左右醒面。3.在案板上擀成大圓片。4....
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![私房肉餅如何做簡單又好吃]( "私房肉餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料燙麪團團：1份冷水面團：1份輔料五花肉：8兩香葱：2兩具體步驟1.兩種麪糰揉勻醒一下，將五花肉歲碎肉丁加入香葱末，鹽，料酒，花椒末，一點熟油拌勻。然後均勻攤在杆好的麪皮上圈起來。2.這樣團起來3.杆成薄餅4.放入預...
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![私房千層葱油餅如何做簡單又好吃]( "私房千層葱油餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500雞蛋：2個葱花：根據個人喜好輔料鹽：根據口味葷油菜籽油：少許味精：少許具體步驟1.普通麪粉加雞蛋加水和到面有韌勁時。2.玩了命的和好坨圓後用保鮮膜蓋好醒上半小時。3.鋪上保鮮膜，備上乾麪粉，後面每道...
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![私房蓮藕香菜雞蛋餅的做法 《私房蓮藕香菜雞蛋餅》————外焦裏嫩香脆 私房蓮藕香菜雞蛋餅怎麼做]( "私房蓮藕香菜雞蛋餅的做法 《私房蓮藕香菜雞蛋餅》————外焦裏嫩香脆 私房蓮藕香菜雞蛋餅怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（適量）白麪（適量）輔料蓮藕（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）私房蓮藕香菜雞蛋餅的做法步驟1、準備食材。2、把胡蘿蔔，蓮藕切絲，香菜切碎。3、雞蛋跟麪粉調成糊狀。4、把所有食材放裏面調勻。5、鍋裏面熱油，用勺子把麪糊放裏面...
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![私房蒸肉怎麼做-私房蒸肉的做法]( "私房蒸肉怎麼做-私房蒸肉的做法")
- “來自夏家媽媽的一道獨創的私房蒸肉美食，簡單好做，拌飯吃是極好的~”食材明細主料豬前腿肉（1斤）輔料生薑（1小塊）葱（1根）配料五香粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房蒸肉的做法步驟1、所需材料如上圖所示，豬肉選擇豬的前腿肉，七分瘦三分肥2、將肉剁...
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![#私家廚房#幹煎帶魚如何做簡單又好吃]( "#私家廚房#幹煎帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：400輔料葱：適量麪粉：適量油：適量鹽：適量雞精：適量姜：適量生抽：適量黑胡椒：適量蒜：適量老抽：適量具體步驟1.帶魚洗淨切段，放入葱薑蒜末2.倒入少許生抽和老抽，撒入鹽和雞精，再撒點黑胡椒3.用手抓勻4.蓋上保鮮膜，...
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![私房煎五花肉怎麼做-私房煎五花肉的做法]( "私房煎五花肉怎麼做-私房煎五花肉的做法")
- “最近，二師兄身價倍增。因為愛吃，價高也在所不惜。質量上乘的五花肉，切成稍微厚些片，加調味品醃製入味，煎一煎，讓食客愛不釋口。之所以是私房，是因為醃製五花肉的調味品依據家人口味添加。快手的一道美味。”食材明細主料五花肉（350g）調料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量...
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![私房醬料汁煎杏鮑菇如何做簡單又好吃]( "私房醬料汁煎杏鮑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇：3個生菜：2片輔料油：適量自制剁椒醬：適量生抽：適量蒜蓉豆豉醬：適量老抽：少許孜然：適量白醋：少許黑胡椒粉：適量具體步驟1.準備好原材料2.將杏鮑菇切成稍微厚一點的片，然後切成花刀3.杏鮑菇里加入適量自制剁...
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![私房炒飯怎麼做-私房炒飯的做法]( "私房炒飯怎麼做-私房炒飯的做法")
- “紅綠黃色澤鮮豔的一道菜，也是隔夜剩飯的絕佳好歸宿。我的微信公眾號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢！”食材明細主料剩米飯（1盤）雞蛋（4個）葱花（適量）輔料韓式甜辣醬（適量）香菇（100G）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）私...
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![私房提漿月餅如何做簡單又好吃]( "私房提漿月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料A中粉：1斤A香油：120A飴糖：100A砂糖：200A水：70輔料B熟面：800B液態油：800B白糖：160B核桃仁：300B瓜仁：50B冰糖（壓碎）：300B青絲紅：200B桂花醬：150B果脯：少許具體步驟1.A將砂糖加水攪化，加飴糖拌均，加油拌勻2.在加粉料，和成面...
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![私房芝士餅如何做簡單又好吃]( "私房芝士餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘私房芝士餅，好吃，容易製作。芝士餅主要用到奶酪，奶酪我們一般都會塗在麪包，或者夾在麪包上吃，也很不錯，但是發現了一個很好吃的美食，那就是芝士餅。奶酪一般的超市都會有賣，買其它東西的時候，就可以隨變買點回來備...
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![#私家廚房#蛋餅如何做簡單又好吃]( "#私家廚房#蛋餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料水：50小麥麪粉：150雞蛋：2個輔料味精：適量鹽：適量油：適量葱：適量蝦皮：適量具體步驟1.兩個蛋打散2.加麪粉、水、葱、鹽、味精、蝦皮調勻3.平底鍋加熱後改小火，勺子兜適量麪糊入鍋4.邊上卷時可翻面5.兩面金黃即可...
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![韓式私房香菇豆腐煎如何做簡單又好吃]( "韓式私房香菇豆腐煎如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菇：適量豆腐：適量雞蛋：適量輔料胡蘿蔔：適量蝦皮：適量葱花：適量澱粉：適量麪粉：適量香菜：適量具體步驟1.各種食材洗淨，胡蘿蔔、香菜、蝦皮、葱切碎待用。2.豆腐的處理是用刀一點點把豆腐碾碎，如圖。3.香菇洗淨去...
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![私房醬汁煎雞排-醬汁煎雞排]( "私房醬汁煎雞排-醬汁煎雞排")
- “如今全中國的大街小巷遍佈各式的雞排店，如此風靡的美味為何不在家嘗試一下呢？煎制的雞排比起炸雞排美觀不夠，但只要調配好味道，少油又美味的雞排誰又不喜歡呢！我做的私房醬是根據家人的口味用十多種材料調製而成的，這裏就不列舉了…美食本就需要探索。大家也可以製作原味的，煎...
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![私房油酥燒餅如何做簡單又好吃]( "私房油酥燒餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天小編給大家帶來的是一道山東的特色小吃，私房油酥燒餅。油酥燒餅大家肯定都會不太過陌生，應為小的時候在校門口經常會有人賣酥的掉渣的可口味美的燒餅。但是如何在家做出健康美味可口的燒餅呢，其實很簡單...
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味味甜
