私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎麼做 麪條 關注：8.37K次 食材明細主料牛肉 （2--4斤）輔料麪條 （適量）配料鹽 （10--20克）蠔油 （20克）老抽 （適量）花椒 （適量）桂皮 （一小段）香葉 （兩片）冰糖 （20克）姜 （3大片）蒜 （一頭）葱 （一棵）黃酒 （2兩左右）醋 （適量）大料 （適量）鹹鮮 （口味）燉 （工藝）三刻鐘 （耗時）簡單 （難度）私房牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切成適口小塊，加涼水泡幾個小時（出血水）。起鍋加水，涼水放肉，微沸撈出。註釋：打去浮沫，打出越多越好。2、高壓鍋加水放入牛肉，加入調料。大火煮開，小火慢燉30分鐘。3、然後讓高壓鍋自然降壓。註釋：不放氣的時候高壓鍋能還在沸騰主要是為省火，高壓鍋燉肉可以縮短4分之3的時間.為省事用的是掛麪，掛麪別煮太熟要不口感不好。碗裏對湯加入蒜片、葱末、自己口味加鹽醋等。放肉以後就OK 標籤： 私房牛肉 私房牛肉的最正宗做法 私房牛肉的家常做法 牛肉麪 私房牛肉怎麼做好吃 私房牛肉的做法 私房牛肉的做法步驟 私房牛肉怎麼做 私房 牛肉 私房牛肉+面 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/miantiao/1or1gw.html
味味甜
