私房燒牛肉-燒牛肉
- 熱菜
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
私房燒牛肉的做法步驟
1、西紅柿劃十字刀用開水燙一下去皮切小塊備用
2、葱姜備用
3、牛肉切塊下鍋加料酒葱姜焯水
4、焯水後撈出備用
5、鍋中熱油下入葱姜炒香放西紅柿翻炒
6、炒出湯汁
7、放牛肉翻炒
8、炒均勻
9、加料酒生抽老抽翻炒均勻
10、加水沒過牛肉,加冰糖,桂皮,香葉,鹽煮開
11、倒入電壓力鍋
12、選擇牛羊肉功能25分鐘即可
13、出鍋了。
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